GB-T31326植物饮料标准
GBT31326植物饮料标准（以下简称“标准”）是对GBT31325植物饮料的补充与详细规范，由中国国家质量监督检验检疫总局发布，将于2014年9月1日起实施。本标准是2013年4月7日中华人民共和国国务院发布的《植物性饮料行业标准》（GB/T31325-2014 ）的补充。
总酚
基础病一、定义
植物性饮料（以下简称“饮料”），是指以水、植物性原料为主要原料，经过加工处理，并允许添加其他适量食品添加剂、非营养添加剂等生产而成的，具有独特口感和营养成分，可供单独饮用的食品饮料。 油石比二、植物饮料分类
根据GB T31326植物饮料标准，植物饮料可以分为两大类：
1、药食同源类饮料：这类饮料以草本植物、绿萝类植物等绿可食用、天然植物提取物或
它们经过加工处理后的混合液体等为实施原料，在食品安全、有益营养成份等方面，能够满足食品安全要求，具有特殊的食用功能，可以归入药食同源类饮料。
2、功能性饮料：这类饮料以营养出口植物以及富含植物活性物质的植物提取物等为主原料，由于添加的抗氧化物质，有较好的功能性。
三、植物饮料质量指标
1、饮料中添加的所有原料，不得使用非食品类原料，所有原料必须符合生产和加工要求，且在饮料制作过程中，不得添加任何有害物质；
2、植物饮料中运用的添加剂，必须为国家安全标准允许使用的配料，且只能添加在需要添加的部位；
3、植物饮料应具有自然的颜，且有较好的饮用口感；
4、植物饮料的保质期必须符合GBT31326规定的要求，尤其是保质期结束后，不应还在货架上销售；
5、植物饮料的微生物指标必须符合GBT31326的标准要求，尤其是四大微生物指标：沙门氏菌、大肠杆菌、霉菌及酵母菌。
四、标签要求
杭电学报1、植物饮料必须携带准确完整、明确标识的标签；
2、植物饮料的标签中必须有“植物性饮料”并注明其来源字样；
3、植物饮料的标签中必须有适量表明其种类的字样；
4、植物饮料的标签中必须有准确的产品名称，产品名称需严格遵守GB/T31326对名称的规范。
五、2021植物饮料行业发展趋势巨无霸人体艺术
1、植物饮料行业成熟：植物饮料行业已经进入成熟期，消费者对植物饮料的需求也在逐步提升，准确把握消费者需求，消耗者买入行为也随之逆势上升；
2、竞争力强：植物饮料行业竞争也是越来越激烈，各大品牌纷纷加大研发力度、提升服务，以及降低全行业成本；
3、科技改变制造方式：随着科技的发展，植物饮料行业也在引入新技术，促进生产物流效率的改变，同时还为公司的生产模式带来变化。
深圳市龙岗区至诚社会工作服务中心六、小结
GB T31326植物饮料标准是对GB T31325植物饮料的补充和详细规范，以水、植物性原料为主要原料，具有独特口感和营养成分，经过添加适量食品添加剂、非营养添加剂等生产而成。根据标准需求，植物饮料应具备自然的颜，有较好的饮用口感、良好的保质期并进行wiki生物性检测，此外，植物饮料也需要标签规范清晰，同时利用科技支持，提高植物饮料的生产能力。
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议