乡村科技·
畜牧兽医
XIANGCUN KEJI 2021年12月（下）65
邓星星
（永州市冷水滩区畜牧水产事务中心，湖南
永州
425100）
［摘要］现阶段我国的水产养殖模式，密集度较高，残留大量的食物残渣和鱼类粪便等。如果不及时
清理，经过腐化、分解和反应，会产生大量的有机杂质、亚硝酸盐等，会严重污染水源，使水质变坏， 无法满足内部动植物生长的养分需求。亚硝酸盐一旦吸入到鱼虾体内，会阻碍他们正常呼吸，长期缺氧，又增加了鱼类的死亡率。因此，水产养殖户要重视水源质量，引进先进的环境治理技术，选用绿技术提升实际产量。笔者就目前养殖中的尾水处理问题进行探讨。
［关键词］水产养殖；尾水；处理［中图分类号］S949
［文献标识码］A
［文章编号］1674-7909（2021）36-65-3
0引言
养殖业的实际应用技术，要根据养殖品种的生长需求而选择。从现状来看，多选择池塘、滩涂等地点进行养殖，有时也会通过网箱和浮绳围网来养殖水产。随着技术的发展，养殖模式越来越多样化，堤坝围养和柱桩围养是最近推出的新型养殖模式。随着新型技术的应用，水产的成活率和出产率提高了。但由于水内生物过于密集，水体极易受到污染，影响水产生物的正常生长。如果不及时改善水体环境，养殖物种失去正常的生存环境，患病概率会明显增大。水源恶化，发出异味，还会给环境带来污染，影响周边居民正常生活。
1
水产养殖尾水污染现状
从我国水产养殖业的发展现状来看，受传统养殖模式影响，养殖规模分大中小等多种类型。就当前的尾水处理技术而言，受经济发展影响，各地区的处理能力存在一定的差异，还无法达到预期效果，无法实现均衡发展。水产生物养殖过程中，需要投放一定数量的药物和生物饲料。当投放物过多时，剩余部分会沉积到水底，经过一段时间的溶解和分离，破坏水质。如果这些被污染的水质没有得到及时处理，水内部的环境被破坏，水产物无法正常生活，也会大批量死亡。此外，动物误食这些垃圾后会在其体内囤积，影响水产品的安全。一旦这些水产品流入到市场中，被人误食后，也会影响人们的生命安全。
从相关市场调查反馈来看，养殖区域内的水产数量较多，密度较大，多为集约化养殖模式。水源中通常充斥着大量的食物残渣和生物粪便，如果不能及时有效地清理掉，这些垃圾在水中溶解会消耗大量的养分，同时释放出一定数量的氮磷化合物，极易滋生细菌，发生赤潮等，造成动物大批量死亡。除此之外，养殖过程中产生的水
内垃圾，除了会影响内部生物正常生长外，还会给周边的环境带来一定的影响，使在周边生长的动植物体内残留一定数量的化学合成物，破坏生态产业链的和谐发展。
2水产养殖尾水治理技术2.1
物理治理技术
应用物理技术完成尾水治理。主要是选择不同规格的材质来阻隔，及时过滤掉水中的有害杂质，以改善水质。过滤技术、分离技术是目前应用较为普遍的物理防治技术，特别是在集成化养殖中得到大力推广。
2.1.1
过滤法。深入了解尾水内的污染物，选择能
够有效过滤内部杂质的设备，及时清理干净颗粒较大的
悬浮垃圾，以免经过腐化和反应后形成其他化合物，加强源头管控，为动植物生长提供良好的环境。或者选择一些本身有吸附效果的物质减少水源中的金属类物质，可以彻底清除水内的垃圾，起到净化水源的作用。大颗粒物质清理干净后，对于内部细微的污染物质，也要做进一步处理。普通的材料和工具无法完成处理任务，就需要严格控制过滤器材的孔径，起到更好的吸附效果，及时清理干净水中的细小杂质。由于微处理设备对处理现场的要求极为严格，同时对于操作人员的操控能力要求较高，往往花费资金较多，如果需要大面积吸附时，不适合应用这种过滤技术。
2.1.2
调水法。根据上述内容可知，对于面积较大
的尾水处理，过滤技术资金投入较大，操作工艺复杂，整体性价比偏低。经过技术人员研究发现，调水法便于操
作，同时无须过多的资金投入，应用效果较为明显，更加适合在大面积的养殖区或者较为分散的养殖区域推广。特别是治理难度相对较大时，技术人员可以通过调水法来改善水源质量，及时解决污染等问题。其一，可以根据污染情况，选取一定比例的水源进行替换操作，也可以加
村乡
科技
XIANGCUN KEJI
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入一定水量稀释污染物所占的比例，起到改善水质的作用。其二，根据水源的污染情况，可以借助适当的设备提高养殖区域内的氧气含量，为动植物提供可供生长的资源，提升废弃杂质的分解效率，加速水循环以改善水质。但是从实际应用效果来看，也存在一些弊端，水质改善也只是暂时的，无法从根本上解决水质污染问题。
2.1.3
泡沫分离法。随着科技进步，环保技术也在
不断升级换代。泡沫分离是基于传统尾水处理技术研发
出的新型技术。由于泡沫本身具有一定的吸附能力，处理对象表面活性剂而应用的特定技术，使其聚集在气泡的周围，并在上方聚集，出现泡沫层，随后将其与液体分离，就可以起到净化水质的作用。这种技术目前在封闭区域和循环水的海水养殖业应用较多，主要是其本身泡沫较多，而在淡水环境中，只有有机物达到一定的浓度，该技术才能发挥相应的效果。在具体的净化工作中，要根据实际污染情况，选择适合的污水处理办法，以保证净化效果。
2.1.4
膜分离技术。膜分离技术在具体的应用中，
是根据杂质颗粒的大小选择适宜孔径的膜来提升滤除效果，目前主要有微滤和超滤两种形式。现阶段该技术主要用于过滤20μm 左右的颗粒，最大不超过25μm 。在该技术的应用过程中，要重点关注膜的性能。实践证明，其性能所起到的作用比实际工作流程要大，可选择交叉或者多孔的膜来提升废水处理效果。
2.2
化学治理技术
福州二中有时根据尾水内部的污染物成分，也会应用到一定的化学处理办法，以有效提升污染治理效率。但是，在化学试剂的应用过程中，如果不能合理控制数量，在整个化学反应过程中，反而会给水源带来二次污染。所以，应用化学技术来治理污染水源时，需要认真考察治理目标，合理控制试剂用量，保证其在合理范围内。
2.2.1
化学药剂。化学技术在具体的实施过程中，需要投放一些特定的化学试剂，以起到分解杂质、降低污染物含量的作用，有效改善水源环境。就我国当前养殖业的尾水处理方案来看，常用到臭氧和絮凝剂来提升水
质。臭氧进入到尾水中，会快速和内部污染物结合，通过化学作用，释放出大量的可供生物存活的氧分子。而絮凝剂与水中杂质的结合，则是通过电离反应，达到垃圾吸附的效果。为了提高水源净化效率，在采用化学试剂开展工作时，要提高工作人员的生态环保意识，严格控制试剂应用的药物类型和数量，避免过量使用，以免出现过度污染，影响生态正常发展。
巴尔扎克和他的老师
2.2.2
化学处理技术。根据化学药物的种类可以进江苏经贸职业技术学院学报
一步分析，目前常用的化学处理技术为电化学和氧化技
术。电化学通过化学药物作用，发出电流效应，溶解污染物中的氨氮等化学元素，起到还原水质的作用。氧化作
用需要进一步分析尾水内部的杂质含量，选择合适的氧化试剂，在行业规范指导下，控制好数量，通过化学反应，释放出大量的氧气，同时可以有效分解内部污染物，使水源品质得到有效提升。
2.3
生物治理技术
随着人们环保意识的提升，生物防治技术已经成为研发的重点，并在短时间内快速推广。主要类别如下：
2.3.1
生态处理法。生态处理技术主要依据生态产业链的关系，根据水体的污染情况，选择一些可以有效吸附杂质水生类绿植，降低水源内部的杂质含量，以满足水
产物种的生长需求。
2.3.2
生物膜法。该技术与之前提到的物理过滤有
着诸多相似之处。生物膜技术主要是将生物过滤网投
放到水中，及时清理掉水体内的有害杂质，提高水产养殖业的总体产量，为养殖户带来更大的经济收益。相比之下，生物膜过滤的应用范围更广，便于操作，无须过量资金投入。
2.3.3北大语料库
藻类净水法。水生物种中大多以藻类为主，
这部分植物本身就是优秀的水源“净化机”。首先，这部分物种在生长过程中，可有效吸附水体内部的污染气体，
如二氧化碳，通过代谢发展，转换成氧气输出，以供鱼虾生存。同时，这些植物还可以为鱼虾提供生长所需的养分，加速其生长，提高自身的免疫力。另外，某些藻类还具备独特的水质净化功能，比如养殖黑虾时，可以在水体
内适量种植些蓝藻，能够及时吸附内部的氨氮等化合物，起到水质净化的作用。水产养殖业的发展，要充分了解物种的生长习性，根据养殖过程中污染物成分，选择与之匹配的藻类植物。这种治理技术更符合自然发展规律，低成本，还能起到净化空气的作用。
3尾水处理技术的应用3.1
池塘净化
从其应用原理来看，池塘净化技术大多数应用了物理方式。应用了过滤网、沙等材质可以将水体内的一部分杂质过滤掉。有时，池塘净化也会借助生物本身的强大过滤功能，及时改善水质。比如在水体内种植一些绿植，或者养殖一些能够吸附杂质的微生物，进一步改善水体质量。该技术综合性较强，实际应用效果显著。
3.1.1
池塘养殖尾水处理模式。现阶段的池塘尾水
CO2封存
处理系统主要流程为：养殖尾水经过层层过滤，流经生态沟渠和沉淀池，水体内部颗粒较大的杂质已经被去除一部分。过滤坝能够清理干净水体内的悬浮杂质，水流经过曝气池，会发生一系列的反应。经过化学分解、气体挥发等步骤，水中的氨分子逐步减少，再经过过滤坝二次处理后最终流入生态池。根据尾水的污染情况，选择能够有效吸附水中杂质的动、植物，组建一套综合性较强的生
态环保体系，能够辅助降低池塘内部的氮磷等分子的含量，有效改善水质，不断提升养殖业的总体产量。正常情况下，需要完成去污处理的水域为总面积的8%左右，根据污染状况适度增减。第二，底部排污处理。如果尾水并无过高要求，或者池塘本身的污染物含量并不高，可以适当降低尾水处理技术。应用底部排污方案时，池底多为漏斗形状，增加池内氧气，在离心力作用下使污染物聚集，由池底的管道排出。固体废物经过有效分离后，水分可以灌溉农田，固体粪便等可以当作养分，资源利用效率更高。第三，发挥沉淀、曝气以及生态净化池的优势，共同构建一套综合性较强的治理体系。从实际反馈来看，该技术运行成本低，操作简便，有时还会增加额外的收益。
3.1.2集装箱＋生态池塘养殖尾水处理模式。随着技术的发展、集装箱养殖技术的出现，彻底摒弃了传统养殖业受空间限制的弊端，水源利用率更高，同时有效避免了尾水污染这种现象的发生。采集池塘内部的优质水体存放到集装箱内，尾水可在池塘内得到进一步净化处理。集装箱的特殊结构设计，内外组合，可以有效收集生物排泄的固体粪便，改善水质。这种分离模式得出的固体废料可以作为植物生长的肥料，提高了资源的利用效率，更符合现阶段的环保建设要求。
3.2设施净化
从工作原理来看，该技术与池塘净化大同小异，只是在细节上做出了相应的调整，整体的净水效果也有了显著提升。据相关数据分析，尾水内部的杂质直径不超过200nm，主要以胶态存在。经研究发现，以往选用的沉淀处理技术并不能起到满意的效果，杂质清除效率较低。技术人员的深入研究发现，可借助某些化学试剂来清除这些胶体杂质。凝聚技术即可有效解决范围在1~10万nm 的胶粒。当水体中的杂质为残留的药物，有机物或者部
分氯离子时，可以通过活性炭的吸附作用有效清除。但是目前由于该技术需要强大的资金作为保障，同时对专业技能要求较高，因此并未被大范围推广。
3.3湿地净化
随着科技的发展，湿地已经成为现阶段污染治理的一道靓丽风景。湿地内有大量的功能强大的水生植物，综合物理、化学以及生物等多种技术于一体，可以有效清除多种浮游杂质，使水体环境得到有效改善。
4结语
总而言之，如果养殖户对于尾水治理措施不得当，水体环境被破坏，时间久了，就会产生极为严重的
影响，使水产品存活率降低。病害物种一旦流入到市场，会严重威胁人们的生命健康。与此同时，水体污染得不到妥善处理，逐步恶化变臭，威胁到生态产业的和谐发展。由此可见，根据现场情况，选择适宜的处理技术，可以有效清除水体内的杂质，积极探寻生态环保的治理方案，减少二次污染，从而推动水产养殖业稳步前进。
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