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细菌回复突变试验

附件9

细菌回复突变试验

Bacterial Reverse Mutation Assay

1 范围

本规范确定了细菌回复突变试验的基本原则、要求和方法。

本规范适用于化妆品原料及其产品的基因突变检测。

2 定义

2.1 回复突变 reverse mutation

细菌在化学致突变物作用下由营养缺陷型回变到原养型(prototroph)。

2.2 基因突变 gene mutation

在化学致突变物作用下细胞DNA中碱基对的排列顺序发生变化。

2.3 碱基置换突变 base substitution mutation

引起DNA链上一个或几个碱基对的置换。

碱基置换有转换(transition)和颠换(transversion)两种形式。

转换是DNA链上的一个嘧啶被另一嘧啶所替代，或一个嘌呤被另一嘌呤所代替。

颠换是DNA链上的一个嘧啶被另一嘌呤所替代，蜜桃片或一个嘌呤被另一嘧啶所代替。

2.4 移码突变 frameshift mutation

引起DNA链上增加或缺失一个或多个碱基对。

2.5 细菌回复突变试验bacterial reverse mutation assay

利用一组组氨酸或者氨酸缺陷型试验菌株测定引起细菌碱基置换或移码突变的化学物质所诱发的氨基酸缺陷型→原养型回复突变的试验方法。

2.6 S9

经多氯联苯(PCB混合物)或苯巴比妥钠和β-萘黄酮结合诱导的大鼠制备肝匀浆，在9000g下离心10min后的肝匀浆上清液。

3 原理

鼠伤寒沙门氏组氨酸营养缺陷董鸡型菌株不能合成组氨酸，故在缺乏组氨酸的培养基上，仅少数自发回复突变的细菌生长；大肠杆菌氨酸营养缺陷型菌株不能合成氨酸，故在缺乏氨酸的培养基上，仅少数自发回复突变的细菌生长。假如有致突变物存在，则营养缺陷型的细菌回复突变成原养型，因而能生长形成菌落，据此判断受试物是否为致突变物。

某些致突变物需要代谢活化后才能引起回复突变，故需加入经诱导剂诱导的大鼠肝制备的S9混合液。

4 仪器和设备

培养箱、恒温水浴、振荡水浴摇床、压力蒸汽消毒器、干热烤箱、低温冰箱（－80℃）或液氮生物容器、普通冰箱、天平(精密度0.1g和0.0001g)、混匀振荡器、匀浆器、菌落计数器、低温高速离心机，玻璃器皿、生物安全柜等。

5 培养基和试剂

5.1 0.5mmol/L组氨酸－0.5mmol/L氨酸－0.5mmol/L生物素溶液

成分：	L-组氨酸（MW155）	78mg
	D-生物素（MW244）	122mg
	L-氨酸（MW204）	102mg
	加蒸馏水/去离子水至	1000mL

配制：将上述成分加热，以溶解生物素，然后在0.068MPa下高压灭菌20min。贮于4℃冰箱。若试验中不使用大肠杆菌，则不添加氨酸。

5.2 顶层琼脂苏丹问题培养基

成分：	琼脂粉	1.2g
	氯化钠	1.0g
	加蒸馏水/去离子水至	200mL

配制：上述成分混合后，于0.103MPa下高压灭菌30min。实验时，加入0.5mmol/L组氨酸－0.5mmol/L氨酸－0.5mmol/L生物素溶液20mL。若试验中不使用大肠杆菌，则不添加氨酸。

5.3 V期刊数据库ogel-Bonner(V-B)培养基E

成分：	枸橼酸(C6H8O7·H2O)	100g
	磷酸氢二钾(K2HPO4)	500g
	磷酸氢铵钠(NaNH4HPO4·4H2美国人眼中的中国人O)	175g
	硫酸镁(MgSO4·7H2O)	10g
	加蒸馏水/去离子水至	1000mL