现代畜牧科技2021年第1期总第73期119 doi：10.19369/jki.2095—9737.2021.01.066
刘勇
（江苏省兴化市戴南畜牧兽医站，江苏兴化225721）
摘要：禽伤寒和副伤寒均由沙门氏菌属的致病菌引起。禽伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起的传染性疾病，在我国感染率很高，主要危害3月龄以上的成年鸡和火鸡，以肝、脾肿大，肝呈黄绿或古铜为特征。副伤寒是家禽、多种其他禽类及哺乳动物的急性或慢性疾病，症状表现和伤寒比较相似，但相对较轻。现分别阐述了禽伤寒、副伤寒的发病、病原、流行、临床症状、诊断和防控措施+ 关键词：禽；伤寒；副伤寒；沙门氏菌；诊断；防控
中图分类号：S85&3文献标识码:B
1禽伤寒
1.1发病
早在20世纪初，美国和其他国家已经有这种疾病多次暴发的报道+1888年发现疑似禽伤寒的疾病，在1939年和1946年，该病在美国暴发率显著地增长，并成为家禽的主要疾病+美国通过检测和管理手段的应用，极大地减少禽伤寒和鸡白痢的发病，如今在美国已经很少发生禽伤寒，但是在其他一些国家，禽伤寒作为严重的疾病问题仍持续存在+
大多情况下该疾病暴发于鸡或火鸡，但该病偶尔也发生于其他家禽、猎鸟和野生禽鸟。鸡和火鸡多数暴发于刚孵化出的禽鸟和幼龄禽鸟，该病通常持续数月+ 精彩极了和糟糕透了教学设计1.2病原分析
该病的病原为禽伤寒沙门氏菌，该菌与引起鸡白痢的鸡白痢沙门氏菌有很多相同的抗原，两种菌通常引起交叉凝集反应+造成的结果是，禽鸟接触或传染两个病中的任何一个都能通过相同的凝集试验确认。
1.3流行病学
禽伤寒的流行病学与鸡白痢相似+相对来说，通过污染蛋壳的传播方式可能比鸡白痢更严重。另外，禽伤寒沙门氏菌在生长期和成年的禽间传播更频繁，发病率和死亡率通常在较大的禽中更高+
文章编号2095—9737（2021）01—0119—02
1.8临床症状
小于1月龄的禽鸟的禽伤寒临床症状与鸡白痢相似。患有禽伤寒的半成年和成年禽鸟通常头部苍白（鸡冠、肉髯和面部），鸡冠和肉髯干瘪并且腹泻，死亡率很高+
1.5病理变化
年龄较大的禽鸟急性禽伤寒的病理变化包括肝脏肿大，脾和肾肿大，整个尸体苍白，有稀薄水样血液，小肠前段肠炎，常伴随溃疡+
1.6诊断要点
对禽伤寒沙门氏菌进行分离与鉴定以便诊断。应将禽伤寒沙门氏菌与其他沙门氏菌以及类大肠杆菌进行仔细区分+
专利法>天净沙秋思赏析1.7
骑脖子
目前，没有有效药物用于该病，通过血清学和其他手鸡痢病菌种禽及扩增是防病的基础。经检测的清洁禽的无感染蛋在完全消毒的孵化器中孵化，最好在无鸡白痢的禽舍中隔离饲养。
2禽副伤寒
2.1病
副伤寒感染可以发生在多种禽类和哺乳动物中。频繁发生在家禽中；在大鼠、小鼠以及其他啮齿动物，许多爬行动物和一些昆虫中也可以发生感染，该病也是人的常见疾病+在大多数动物中，幼龄动物更容易患病且更严重。成年动物抵抗力更强，但是也能感染，副伤寒感染在世界范围内分布。
收稿日期2020—06—29
作者简介：刘勇（1970—），男，江苏兴化人，本科，兽医师，主要从事宠物诊疗、动物防检及监督工作+
120现代畜牧科技2021年第1期总第73期
2.2病原分析
副伤寒沙门氏菌由可运动的非宿主适应的沙门氏菌属组成，不同于非运动性并高度宿主适应性的鸡白痢沙门氏菌和伤寒沙门氏菌+有2500多个肠道沙门氏菌血清型，但是已经从家禽分离出的菌仅有10%+在美国，常分离出的菌株包括肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、海得尔堡沙门氏菌、肯塔基沙门氏菌、布伦登卢普沙门氏菌、哈达尔沙门氏菌、明斯特沙门氏菌和山夫登堡沙门氏菌。大多数副伤寒菌含有内毒素，内毒素可致病+在自然环境中副伤寒菌有中等的抵抗能力，但是对大多数消毒剂和
甲醛气体的熏蒸敏感+
2.3病?二阶低通滤波器
副伤寒杆菌通常在携带者的肠道或胆囊定殖，间歇性地经粪便排菌并污染蛋壳、饲料和水+家禽、其他禽类、爬行动物、昆虫以及包括人类在内的各种哺乳动物都能传播沙门氏菌+雏鸡的感染主要通过带有副伤寒菌的粪便污染蛋壳，穿透蛋壳进入蛋中发生感染。一些雏鸡在孵化时感染并且感染会水平传播+有些病例是副伤寒菌在卵巢定殖（如肠道副伤寒），随后发生垂直传播+这种方式传播的频率还是未知的，但推测是短暂性或间歇性的。污染的动物蛋白（罐头、肉片等）能传播该病原，这些产品通常在加工后被污染。热的或压缩的食品很少带有活的沙门氏菌+副伤寒菌可能会通过污染的环境发生跨种间传播+啮齿目动物是副伤寒菌的重要贮藏器。副伤寒是一个重要的公共卫生问题；这种疾病目前为止是家禽养殖场最大的挑战+
2.4临床症状
帝国主义在中国
通常只在年轻禽鸟（小于4周龄）中观察到症状。症状表现为嗜睡，大量腹泻后脱水，泄殖孔周围有黏附物或潮湿，翅膀下垂，颤抖，挤靠在热源附近等。通常发病率和死亡率较高（尤其是在孵化期的前2周），病程较短。可见自然感染肠道沙门氏菌的蛋鸡在产蛋前死亡率增加+
2.5病理变化
病程短的菌血症死亡的禽鸟只有少许或观察不到病理变化，可能仅有少许的外周出血。通常出现脱水和严重的肠炎，经常伴随小肠黏膜的局灶性坏死病变。偶尔在肝脏有坏死灶。幼年禽鸟的卵黄囊常出现未吸收的卵黄物质和明显的脐炎。少数病例发生的病变包括失明、关节感染或眼睑肿胀，后两个病变在鸽子常见+在存活几天或更久的禽鸟常见小肠黏膜突出的斑块和奶酪样盲肠芯。自然感染肠道沙门氏菌的禽可见输卵管和卵巢炎症，并伴随心包炎、肝周炎或腹膜炎。2.6诊断要点
从多个器官中分离得到病原，可以确诊+应用多价沙门氏菌抗血清，大多数实验室可以鉴定任何沙门氏菌的分离株。一些肠道沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌有抗原检测试剂盒，也可用PCR"聚合酶链式反应）检测，可以很容易作出快速准确的诊断+
2.7
由于使用抗生素不能清除沙门氏菌感染，故应用价值比较小+使用杀菌剂清除沙门氏菌可以致使抗药性提高而危及药效。因此，禽场做好以下防控管理措施。
第一，种禽应当进行沙门氏菌感染的细菌学监测，尽力减少禽的接触。第二，如果可能在一个产蛋季结束后卖掉所有的禽鸟，这样可以清除病原携带者+在空栏期彻底地清洁和消毒禽舍。诱捕清除啮齿目动物，是禽场清除沙门氏菌的基本步骤。第三，有巢的禽，巢应保持干净，按照需要频繁更换巢中的垫料+在所有的养殖过程中，保持高标准的卫生条件。第四，勤收蛋并储在方*干和不干
分开+在家禽饲养场储藏和孵化场孵化之前的储存期间应尽量保持蛋的卫生。第五，在孵化时推荐熏蒸种蛋（常规做法#执行严格的孵化场卫生措施。第六，使用全进全出的方式饲养每一批新的禽鸟。开始饲养后不再混入新的禽鸟+不允许接触其他野鸟、哺乳动物、啮齿目动物或爬行动物，控制昆虫的数量。第七，为配方饲料提供没有污染的原料+如果颗粒化之后没有交叉污染，颗粒饲料通常没有沙门氏菌。第八，如果需要，可制备用于凝集试验的特异性抗原，以便清除病原携带者。鼠伤寒沙门氏菌已有标准抗原，但大多数其他副伤寒菌还没有。一旦研制成功，这些检测抗原可用于每年鸡白痢、伤寒的定期检测。第九，许多商品化疫苗，活疫苗和灭活疫苗均可购买得到，接种商品代蛋鸡和种肉鸡以抵抗肠沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌+但是它们不能预防感染，仅能减少病原散播+
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议