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四大霉菌的区别

根霉属(Rhizopus spp.) 根霉在培养基上或自然基物上生长时，营养菌丝体上产生匍匐枝，匍匐枝的节间形成特有的假根，在有假根处的匍匐枝上着生成的孢囊梗，梗的顶端膨大形成孢子囊，囊内产生孢囊孢子。孢子囊内囊轴明显，球形或近球形，囊轴基部与梗相连处有囊托。孢囊孢子球形、卵形或不规则。毛霉属(Mucor spp.) 毛霉的菌丝体在基质上或基质内能广泛蔓延，无假根和匍匐枝，孢囊梗真接由菌丝体生出，一般单生，分枝较少或不分枝。分枝有两种类型：一为单轴式即总状分枝，一为假轴状分枝。分枝顶端都有膨大的孢子囊，孢子囊球形。囊壁上常带有针状的草酸钙结晶，囊轴与孢囊梗相连处无囊托。曲霉属(Aspergillus spp.) 曲霉的菌丝体由具有横隔的分枝菌丝构成，通常无，老熟时渐变为浅黄至褐。从特化了的菌丝细胞上(足细胞)形成分生孢子梗，顶端膨大形成顶囊，顶囊有棍棒形、椭圆形、半球形或球形。顶囊表面生辐射状小梗，小梗单层或双层，小梗顶端分生孢子串生。分生孢子具各种形状、颜和纹饰。由顶囊、小梗以及分生孢子构成分生孢子头，分生孢子头具各种不同颜和形状，如球形、棍棒形或圆柱形等。曲霉仅有少数种具有性阶段，产生封闭式子囊果(闭囊壳)，内生子囊和子囊孢子。青霉属(Penicillium spp.) 青霉菌的营养菌丝体无、淡或具鲜明颜。有横隔，分生孢子梗亦有横隔，光滑或粗糙，基部无足细胞，顶端不形成膨大的顶囊，而是形成扫帚状的分枝，称帚状枝。小梗顶端串生分生孢富露施>鹟科

盖革模式子，分生孢子球形、椭圆形或短柱形，光滑或粗糙。大部分生长时呈蓝绿。有少数种产生闭囊壳，内形成子囊和子囊孢子，亦有少数菌种产生菌核。根据帚状体分枝方式不同，将青霉分为4个类：单轮生青霉，帚状枝由单轮小梗构成；对称二轮生青霉，帚状枝二列分枝，左右对称；多轮生青霉，帚状枝多次分枝且对称；不对称生青霉，帚状枝呈二次或二次以上分枝，左右不对称。海曼明斯基>谷胱甘肽转移酶

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