2017年8期第一黄金论坛
总第845
期
四、农产品冷链智能仓储管理信息系统的功能
冷链智能仓储管理信息系统是专门为了规范农产品的仓储方式而开发的，需要实现的功能包括对仓位进行高效利用，减少运输与存储过程中农产品的浪费，同时对产品库存数量进行控制，控制产品出入库数据等。与此同时，还需要实现统计不同种类农产品的流通情况，预测库存供应能力等。
1.货区与货位的布局优化。在系统中，应用CAD 软件对仓库内的货区与货位的布局优化，为农产品的出入库选择最科学的路径以及合适的时间点，实现分离管理。
2.温度与湿度的智能监控。对不同的产品，可以通过系统分别放置在不同的位置上，并利用传感器进行温度与湿度的事实检测，并将具体数据反馈给中心系统，借助于系统数据库储存的信息对货区内的温度及湿度进行自动化、智能化调节。
3.智能仓储管理系统的研发。在研发冷链智能仓储管理信息系统时，必须将系统的不同模块进行分解，并对模块进行整合，将系统调试完善。实现产品出库入库作业、仓库温度及湿度自动控制、临界库存预警以及库存信息实时更新等功能，实现智能化管理。
五、系统中各项技术简介1.RFID 技术。RFID 射频识别技术，是非接触自动识别功能的一种，这项技术在对目标对象进行识别使用的是射频信号，利用射频信号也可以对数据信息进行收集，不用耗费人力来操作，并可以在任何的工作环境内实现。此外，该项技术还能够对动态物体进行准确识别，同时识别的标签数量多，操作难度小。
2.数据库系统。在系统的数据库设计中，我们需要使用到ASP，这是一种编译运行程序，可以通过ASP 使用c#语言进行程序代码编写。系统采用的数据库管理系统则是SQLServer2000，这是一种关系数据库管理系统，其特点是使用方便，具有良好的可伸缩性以及软件集成程度。此外，系统的数据库开发还需要用到微软公司的VisualStudio 开发环境，用于设计Windows 平台下的应用程序与网络应用程序，也可以创建网络服务、智能设备应用程序和Office 插件等。
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3.Fieldbus 技术。Fieldbus 技术，又称现场总线技术，实际是工业数据总线的一个分支，近些年来发展速度非常快，该项技术的发展使现场仪器之间的数字通信问题得到了有效的解决，同时也处理了设备和控制系统在互相交换信息时出现了困难。
六、结束语
冷链智能仓储管理系统是在信息技术的科学高效发展的基础上建立起来的。构建这样的仓储管理系统，必须在最基层的数据调研的基础上，开展包括调试程序、设计模块等在内的一系列繁琐的工作。研究人员必须坚持不懈，尽全力构建完善的冷链智能控制系统，促进冷链物流的发展。 说客盈门参考文献：
[1]彭宾，黄家怿，孟祥宝，谢秋波.岭南特水果冷链物流智能调度与监控管理信息系统[J].现代农业装备,2014(03).
[2]叶国权，柴华，杨淼淇.可视化智能仓储信息管理系统的研究与设计[J].软件,2012(02).
[3]武晓钊.物联网技术在仓储物流领域应用分析与展望[J].中国流通经济,2011(06).
[4]刘烈君.基于云计算技术的智能仓储管理系统设计研究[J].数字通信世界,2016(10).
[5]郭鹏，周俊，胡慧.智能仓储管理系统的设计与实现[J].湖南工程学院学报(自然科学版),2016(03).
作者简介：吴琳娜（1985.10-），女，汉族，安徽人，讲师，硕士研究生，单位：安徽审计职业学院，研究方向：物流管理、企业管理 ——
—以ZARA 为例■史姗姗
广东创新科技职业学院
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要：随着电子商务的快速发展以及人们生活节奏的加
快，越来越多的服装企业开始注重供应链的管理，其中最具有代表性就是“零库存“管理，即整合上下游信息流和物流资源实现相对意义上的“零库存“。零库存管理方式不仅为这些企业带来更多的经济效益，也使很多服装品牌在新一轮的网上网下竞争中取得成功。本文以服装品牌ZARA 为例，简单介绍
了零库存管理的运作方法，分析目前我国服装业采取“零库存“管理方法的可能性与必要性，提出相应的策略和方法。
关键词：零库存；服装业；策略
一、“零库存”的概念及管理特点
“零库存”指的是一种相对的概念，它并不是说完全不存在库存或者说库存数量为零，而是指公司或者企业在生产经营的整个链条上都不存在以仓储形式存在的物料，均是以周转的状态存在。
“零库存”的主要优点体现在：（1）大大减少了公司或企业的物料库存，从而解除它们的大量资金占用，提高企业资金的利用率。（2）减少公司的应付和应收账款，降低其财务风险，大大提资金周转率。（3）库存管理成本的降低，如仓库建设、管理费用，存货维护、保管、装卸、搬运等费用。（4）消费者需求具有不确定性，市场环境瞬息万变，这些都会给企业带来极大的风险。而零库存管理能够帮助企业规避由于需求变化而造成的的产品的滞销和降价问题，进而降低企业的经营风险。
零库存的主要缺点体现在：（1）零库存要求企业有良好的的供应链管理模式，因为一旦供应链遭到破坏，或者企业不能在短时间内根据客户需求调整产品结构的话，就会在竞争中处于弱势地位，极有可能被市场淘汰。（2）零库存增加了供应商的物流成本，因此对于企业来讲，可能会为此丧失交易过程中的议价能力，使商品价格高于一般水平。
综上所述，这种库存管理模式必须环环相扣，从采购到销售每一个环节都不能脱节，否则会带来很大的危机。比如：产品供应不足，生产难以为继等。
二、零库存连锁直营管理模式的运作要点1.减少准备时间，快速占领市场
准备时间，即一件服装从开始设计到上市销售的时间。根据服装的的销售特点及时间，我们可以将服装分为：“流行型”服装、“基本型服装”和“流行-基本型”服装。不同类型的服装占服装总销售额的比重也不同。如图所示，顶层是流行型服装，它占服装总销售额的28%，但具有最短的销售寿命；底层是“基本型
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服装”，如女性的打底衫和男性的白衬衫等，占总销售额的45%，款式非常经典，可以常年销售；中间那层是”流行-基本型“服装，其占销售总额的27%，它的销售时间长度介于前二者之间。由此可知，越是流行时尚的衣服，越无法经受住时间的考验，消费者对它的需求也存在着极大的不确定性。因此，对于流行型服装来说，应该尽可能的缩短其准备时间，以最快的速度将服装推向市场。这个时候，服装公司就需要尽快做出反应，最快最大化的满足消费者的需求。而零库存管理恰恰可以满足这些要求，一方面它可以降低企业的成本，另一方面可以解决企业因为反应速度慢、产品价格下跌而造成的库存积压问题。
图
潮流三角形
目前，我国国内很多自有服装品牌的准备时间高达6个月之久，而同样性质的国外行业一般都是在2-3个星期。以西班牙著名品牌ZARA 为例，它的准备时间一度低至2-3天，属于同行中的佼佼者。其做法是：首先，培训专门的人员进行信息的收集，了解各地区甚至于各行各业年轻时尚代表的穿着打扮，将目前市场上最新的最in 的元素反映给服装设计师，充分掌控消费者的偏好和口味。其次，通过世界各地店铺和网上平台的销售信息的统计，了解最受消费者喜爱的颜、款式等，务必做到知彼知己。同样的，这些信息最终都会反馈给公司的设计团队，他们会根据手里的信息设计出最后的服装样板，
再交由总公司进行审核、批准。一旦通过，便迅速与供应商达成协议，进行生产。ZARA 凭借自己独一无二的设计生产流程在市场竞争中取得胜利，它能够取得成功的关键因素在于能够全面有效的捕捉最新的最潮流的甚至是最符合消费者口味的时尚信息。
2.整合供应链（1）生产模式的整合化
我们依然ZARA 为例，ZARA 的采购与生产模式极具特点，作为一个服装零售商，它具有自己的工厂，并且50%的产品都是由这些工厂来提供，实现了速度与质量的双重保证。其次，ZARA 将比较繁琐的缝制工作外包给一些小的工厂，大大节约了时间成本。这些小工厂主要分布在欧洲，甚至可以说主要分布在西班
牙周围，便利的地理位置为ZARA 的快速反应能力提供了保障。
（2）短化渠道
常见的服装零售往往会经过很多环节，这就会带来反应迟缓、成本过高等问题。零库存管理的突出特点在于中间环节少、库存成本低，反应速度快等；它能够最大限度的弥补传统服装零售的缺陷，扩大客户资源，提高服装零售业的利润，完善企业的供应链管理。
（3）整合物流
首先，按照服装零售的聚集情况，将大型的物流中转中心建立在销售量大、场地比较集中、并且有极大发展潜力的地方。利用现代化的物流管理系统，快速打包运送，将服装迅速准确的送往目的地，或者建立一个专门的工业园区，将服装的制造商、供应商、物流公司甚至专门的设计公司聚集在一起，形成一个完整的产业体系，供应链上的每一个成员都要进行精密的合作，帮助下游企业实现真正的”零库存“。其次，根据配送距离的远近采取差异化的配送方式，降低物流成本，缩短配送时间；最后，整合内部物流资源，撤除重复设置的物流功能部门，加强部门之间的沟通与交流，解决资源浪费问题。实现整体收益的最大化。当然，我们也需要按照实际情况，将一些物流工作外包给专业的公司来做。
3.建设信息系统平台
传统的服装零售，各环节之间联系不够紧密，很难实现信息
共享和信息对称，从而使得企业需要花费大量的时间金钱成本在信息的收集上。但是，现在服装企业可以利用先进的现代化技术将供应链上的各个成员，如供应商、制造商、终端店铺、物流平台连接起来，建立一个信息共享的平台，及时更新企业的库存数据，提高零售商的反映能力，降低企业的物流成本等。
三、结语
我国服装零售业要进一步发展，就需要参考国外先进的管理模式，借鉴国外科学的管理理念，创新服装零售企业的商业模式，优化库存管理模式。零库存管理是一把双刃剑，既能帮助企业降低成本，提高竞争力，也会为企业带来一些严重的问题。因此，对于服装零售商来讲，我们应该参考国外先进的管理模式，借鉴国外科学的管理理念，创新服装零售企业的商业模式，优化库存管理模式。但是也要做好企业的内部控制，加快专业人才的培养，规避新的管理模式可能带来的一些弊端。参考文献：
[1]韩睿.H&M 的创新供应链管理[J].商业研究，2009(08).[2]郭彦合.ZARA 供应链分析[J].信息与电脑，2009(07).[3]韩买红.中国服装零售模式的苦与乐[J].连锁特许，2009(04).[4]张炯.解密Zara 供应链[J].互联网周刊，2006(Z1).
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fifa2003(09).
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