一、最佳选择题1、最易溶于NaHCO3 碱液中的黄酮类化合物是 A.7，4’-二羟基黄酮
B.5-羟基黄酮
C.3’-羟基黄酮
D.7-羟基黄酮
E.4’-羟基黄酮
1、【正确答案】：A 【答案解析】：这道题实际上考察的是黄酮类化合物酚羟基强弱的的顺序，酸性越强，越易溶于弱碱性水溶液，酸性强弱顺序如下：7，4'-二羟基>?7 或4'-羟基>一般酚羟基>5-羟基; 故该题正确选型为A。
2、在SephadexLH-20 柱上，如果用甲醇，水洗脱，最先被洗脱下来的黄酮类化合物是
A. 槲皮素-3-芸香糖苷
B. 槲皮素-3-鼠李糖苷
C. 山萘酚-3-半乳-鼠李糖-7-鼠李糖苷
D. 木樨草素
E. 槲皮素
2、【正确答案】：C 【答案解析】：凝胶对黄酮类化合物的吸附程度取决于游离酚羟基的数目。
但分离黄酮苷时，则分子筛的性质起主导作用。
在洗脱时，黄酮苷类大体上是按分子量由大到小的顺序流出柱体三糖苷为黄酮苷，由于带有糖基，所以分子量大，先被洗脱，四羟基黄酮后被洗脱。黄酮化合物聚酰胺柱层析洗脱规律:
①苷元相同，洗脱先后顺序一般是:叁糖苷，双糖苷，单糖苷，苷元。
②母核上增加羟基，洗脱速度即相应减慢。
当分子中羟基数目相同时，羟基位置对吸附也有影响，聚酰胺对处于羰基间位或对位的羟基吸附力大于邻位羟基，故洗脱顺序为:具有邻位羟基黄酮，具有对位（或间位）羟基黄酮。
③不同类型黄酮化合物，先后流出顺序一般是：异黄酮，二氢黄酮醇，黄酮，黄酮醇。
④分子中芳香核、共轭双键多者易被吸附，故查耳酮往往比相应的二氢黄酮难于洗脱。
上述规律也适用于黄酮类化合物在聚酰胺薄层谱上的行为。
3、酸性最强的黄酮类化合物是
A.7-OH 黄酮
B.4-OH 黄酮
等效阻抗C.5-OH 黄酮
D.2-OH 黄酮
E.7，4-二OH 黄酮
3、【正确答案】：E 【答案解析】：酸性强弱:与酚羟基数目和位置有关。
黄酮酸性由强至弱的顺序是:
7,4′-二OH＞7-或遥望宋朝4′-OH ＞一般酚羟基＞5-OH
4、一般黄酮苷元难溶于水，但有的黄酮为非平面分子，分子间作用力小，所以在水中溶解度稍大，该黄酮类化合物是
A. 黄酮
B. 黄酮醇
C. 二氢黄酮醇
D. 查耳酮
E.5-羟基黄酮
4、【正确答案】：C 【答案解析】：非平面性分子：如二氢黄酮、二氢黄酮醇、二氢查耳酮等，亲水性较强。
5、黄酮类化合物UV 光谱常出现两个主要吸收峰，称为Ⅰ带与Ⅱ带，其中Ⅱ带是由
A. 整个分子结构引起的
B. 桂皮酰系统引起的
C. 苯甲酰系统引起的
D. 酚羟基引起的
E.C 环酮基引起的
5、
【正确答案】：C
【答案解析】：带Ⅰ：300～400nm —— 桂皮酰基（B 环）
带Ⅱ：240～280n变异系数法m —— 苯甲酰基（A 环）
6、与盐酸-镁粉呈红至紫红反应的是
A. 橙酮
B. 黄酮醇、黄酮、二氢黄酮
C. 香豆素
D. 查耳酮
E. 异黄酮
反应类型鉴别特征鉴别意义备注黄酮、二氢黄酮、红~紫红黄酮醇、二氢黄酮醇红~紫红黄酮类特征性
假阳性
盐酸-镁粉反应
鉴别反应，最常（花素）查耳酮、橙酮、（-）用儿茶素类、异黄酮（-）
二氢黄酮、二氢黄酮醇红~紫
四氢硼钠还原反 |
红 | 二氢黄酮类 | - |
应 | 耶律羽之 | |
其它黄酮类（-） | | |
黄酮、二氢黄酮红 | | |
钠汞齐反应 | 异黄酮、二氢异黄酮红 | - | - |
| 黄酮醇类黄~淡红 | | |
| | | | |
6、【正确答案】：B 【答案解析】：黄酮类化合物还原显反应
反应类型鉴别特征鉴别意义备注黄酮、二氢黄酮、红~紫红黄酮醇、二氢黄酮醇红~紫红黄酮类特征性
假阳性
盐酸-镁粉反应
鉴别反应，最常查耳酮、橙酮、（北京新增一起中学聚集性疫情-） 用（花素）儿茶素类、异黄酮（-） 二氢黄酮、二氢黄酮醇红~紫
四氢硼钠还原反
红二氢黄酮类应其它黄酮类（-） 黄酮、二氢黄酮红钠汞齐反应异黄酮、二氢异黄酮红-黄酮醇类黄~淡红
7、溶于石油醚的黄酮类化合物是
A. 槲皮素
B. 黄芩苷
C. 芹菜素
D. 葛根素
E.5，6，7，8，3’，4’-六甲氧基黄酮
7、【正确答案】：E 【答案解析】：黄酮类苷元分子中引入羟基，将增加在水中的溶解度；而羟基经甲基化后，则增加在有机溶剂中的溶解度。例如，一般黄酮类化合物不溶于石油醚中，故可与脂溶性杂质分开，但川陈皮素（5，6， 7，8，3＇，4＇-六甲氧基黄酮）却可溶于石油醚。
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