第一章 总论
一、选择题
（一）单项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。）
1．两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（ B ） A. 比重不同B. 分配系数不同 C. 分离系数不同D. 萃取常数不同 E. 介电常数不同
2．原理为氢键吸附的谱是（ C ）
A. 离子交换谱B. 凝胶滤过谱C. 聚酰胺谱D. 硅胶谱E. 氧化铝谱
3．分馏法分离适用于（ D ）
A. 极性大成分 B. 极性小成分 C. 升华性成分D. 挥发性成分 E. 内脂类成分 4．聚酰胺薄层谱，下列展开剂中展开能力最强的是（D ）
A. 30%乙醇 B. 无水乙醇 C. 70%乙醇D. 丙酮 E. 水
5．可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（ D ）
A. 乙醚 B. 醋酸乙脂 C. 丙酮 D. 正丁醇 E. 乙醇
6．红外光谱的单位是（ A ）
A. cm-1 B. nm C. m/z D. mm E. δ
7．在水液中不能被乙醇沉淀的是（ E ）
A. 蛋白质 B. 多肽 C. 多糖 D. 酶 E. 鞣质
8．下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是（ B ）
A. 水＞丙酮＞甲醇 B. 乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚 C. 乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂
D. 丙酮＞乙醇＞甲醇 E. 苯＞乙醚＞甲醇
9. 与判断化合物纯度无关的是（ C ）
A. 熔点的测定 B. 观察结晶的晶形C. 闻气味D. 测定旋光度 E. 选两种以上谱条件进行检测
10. 不属亲脂性有机溶剂的是（ D ）
A. 氯仿 B. 苯 C. 正丁醇 D. 丙酮 E. 乙醚
11. 从天然药物中提取对热不稳定的成分宜选用（ C ） A. 回流提取法 B. 煎煮法 C. 渗漉法 D. 连续回流法 E. 蒸馏法
12. 红外光谱的缩写符号是（ B ）
A. UV B. IR C. MS D. NMR E. HI-MS
13. 下列类型基团极性最大的是（ E )
A. 醛基 B. 酮基 C. 酯基 D. 甲氧基 E. 醇羟基
14．采用溶剂极性递增的方法进行活性成分提取，下列溶剂排列顺序正确的是（ B）
A．C6H6、CHCl3、Me2CO、AcOEt、EtOH、H2O
B．C6H6、CHCl3、AcOEt 、Me2CO、EtOH、H2O
C中国海军护航11年．H2O、AcOEt、EtOH、Me2CO、CHCl3、C6H6
D．CHCl3、AcOEt、C6H6、Me2CO、EtOH、H2O
E．H2O、AcOEt、Me2CO、EtOH、 C6H6、CHCl3
15．一般情况下，认为是无效成分或杂质的是（B ）
A. 生物碱 B. 叶绿素 C. 鞣质 D. 黄酮 E. 皂苷
16．影响提取效率最主要因素是（ B）
A. 药材粉碎度 B. 温度 C. 时间 D. 细胞内外浓度差 E. 药材干湿度
17．采用液-液萃取法分离化合物的原则是（ B）
A. 两相溶剂互溶B. 两相溶剂互不溶 C.两相溶剂极性相同D. 两相溶剂极性不同 E. 两相溶剂亲脂性有差异
18．硅胶吸附柱谱常用的洗脱方式是（ B）
A．洗脱剂无变化 B．极性梯度洗脱 C．碱性梯度洗脱D．酸性梯度洗脱 E．洗脱剂的极性由大到小变化
19．结构式测定一般不用下列哪种方法（ C ）
A．紫外光谱 B．红外光谱 C．可见光谱 D．核磁共振光谱 E．质谱
20．用核磁共振氢谱确定化合物结构不能给出的信息是（A ）
A．碳的数目 B．氢的数目 C．氢的位置 D．氢的化学位移 E．氢的偶合常数
21．乙醇不能提取出的成分类型是（D ）
A．生物碱 B．苷 C．苷元 D．多糖 E．鞣质
22．原理为分子筛的谱是（ B）
A．离子交换谱 B．凝胶过滤谱 C．聚酰胺谱 D．硅胶谱 E．氧化铝谱
23．可用于确定分子量的波谱是（ C ）
A．氢谱 B．紫外光谱 C．质谱 D．红外光谱 E．碳谱
二、名词解释
1. pH梯度萃取法
2. 有效成分
3．盐析法
4. 有效部位
5．渗漉法
三、填空题
1．天然药物化学成分的分离主要依据分配系数差异、溶解度差异、酸碱度差异、分子量差异、极性差异等，根据上述差异主要采用的方法有： 、 、
、 、 等。
2．溶剂提取法中溶剂的选择主要依据 ， ， 。三方面来考虑。
3． 对于大分子化合物如多肽、蛋白质、多糖等常用 谱进行分离，除去中药水提取液中的无机盐小分子杂质，宜采用 方法。
4．常用的沉淀法有 、 和 等。
5．天然药物成分在溶剂中的溶解度直接与溶剂的 有关，溶剂可分为 、 和 三种。
6．沅陵县志天然药物化学成分的提取方法有： ， 和 。
7．化合物的极性常以 介电常数 表示。其一般规律是： 介电常数大 ， 极性强 ；
介电常数小 ， 极性小 。
8．溶剂提取法提取天然药物化学成分的操作方法有： 、 中华圣陶杯中学生作文大赛、 、 和
等。
9．两相溶剂萃取法是利用混合物中各成分在两相互不混溶的溶剂中杭州制氧机厂 的差异来达到分离的；化合物的 差异越 ，分离效果越 。
10．乙醇沉淀法加入的乙醇含量达 80 以上时，可使 、 、 和 等物质从溶液中析出。
11．铅盐沉淀法常选用的沉淀试剂是 和 ；前者可沉淀 ，后者可沉淀 。
12．吸附谱法常选用的吸附剂有 、 、 和 等。
13．聚酰胺吸附谱法的原理为 ，适用于分离 、 、和 等化合物。
1．两相溶剂萃取法，沉淀法，pH梯度萃取法，黑帮中的女人凝胶谱法，硅胶谱法或氧化铝谱法。
2．溶剂的极性，被分离成分的性质，共存的其它成分的性质。
3. 凝胶，透析法。
4. 试剂沉淀法，酸碱沉淀法，铅盐沉淀法。
5．极性，水，亲水性有机溶剂，亲脂性有机溶剂。
6. 溶剂提取法，水蒸气蒸馏法，升华法。
7．介电常数，介电常数大，极性强，介电常数小，极性弱。
8. 浸渍法，渗漉法，煎煮法，回流提取法，连续回流提取法。
9. 分配系数，分配系数，大，好。
10．80%以上；淀粉、蛋白质、粘液质、树胶
新奇小家电11.中性醋酸铅，碱式醋酸铅，酸性成分及邻二酚羟基的酚酸，中性成分及部分弱碱性成分
12.硅胶，氧化铝，活性炭，硅藻土等。
13.氢键吸附，酚类，羧酸类，醌类。
四、问答题
1．天然药物有效成分提取方法有几种？采用这些方法提取的依据是什么？
2．常用溶剂的亲水性或亲脂性的强弱顺序如何排列？哪些与水混溶？哪些与水不混溶？
3．溶剂分几类？溶剂极性与ε值关系？
4．溶剂提取的方法有哪些？它们都适合哪些溶剂的提取？
5．两相溶剂萃取法是根据什么原理进行？在实际工作中如何选择溶剂？
6．萃取操作时要注意哪些问题？
7．萃取操作中若已发生乳化，应如何处理？
1. 答：①溶剂提取法：利用溶剂把天然药物中所需要的成分溶解出来，而对其它成分不溶解或少溶解。②水蒸气蒸馏法：利用某些化学成分具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏的性质。③升华法：利用某些化合物具有升华的性质。
2. 答：石油醚>苯>氯仿>乙醚>乙酸乙酯>正丁醇 > 丙酮>乙醇>甲醇>水
与水互不相溶 与水相混溶
3. 答：溶剂分为极性溶剂和非极性溶剂或亲水性溶剂和亲脂性溶剂两大类。常用介电常数（ε）表示物质的极性。一般ε值大，极性强，在水中溶解度大，为亲水性溶剂，如乙醇；ε值小，极性弱，在水中溶解度小或不溶，为亲脂性溶剂，如苯。
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