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一、牙的演化
（一）各类牙的特点
一、各类动物牙的演化特点
（一）鱼类：单锥体、同形牙、多牙列、端生牙
（二）两栖类：单锥体、同形牙、多牙列、端生牙
（三）爬行类：单锥体、同形牙、多牙列、侧生牙或槽生牙
（四）鸟类：单锥体牙
（五）哺乳类：异形牙、双牙列、槽生牙
1.牙附着的形式
（1）端生牙（acrodont)：此类牙无根，借纤维膜附着于颌骨的边缘，容易脱落。大部分硬骨鱼类为端生牙。
毛老虎 （2）侧生牙（pleurodont)董时进
：不仅牙的基部与颌骨相连，一侧也附着于颌骨内缘，此类牙虽无完善的牙根，但比端生牙牢固，如爬行类动物的牙。 （3）槽生牙李容根（thecodont)：有完善的牙根，位于颌骨的牙槽窝内，有血管和神经末梢从根尖孔进入髓腔。哺乳动物包括人类的牙都是槽生牙。
2.牙列替换的次数
（1）多牙列（polyphyodont)：在端生牙或侧生牙的舌侧有若干后备牙以不断替换脱落的牙，由于一批一批牙的不断替换，故名多牙列。大部分硬骨鱼类、两栖类和爬行类为多牙列。
（2）双牙列（diphyodont)：一生中共有两副牙列，即乳牙列和恒牙列。双牙列主要是槽生牙。哺乳动物包括人类为双牙列。
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（1）同形牙（homodont)：全口牙的形态相同，三角片或单锥形，大小相似，如鱼类的牙。
（2）异形牙钟慧宁
（heterodont)：牙体形态各异，大小不一，可分为切牙、尖牙、前磨牙和磨牙，如哺乳动物包括人类的牙。 （二）牙演化的特点
1.牙数由多到少（鱼类可多达200个左右）。
2.牙根从无到有。
3.从多牙列到双牙列。
4.从同形牙到异形牙。
5.从分散到集中（牙的生长部位从全口散在分布到集中于上下颌骨）。
6.牙附着颌骨由端生牙至侧生牙，最后向槽生牙演化。
二、牙体解剖的一般概念
（一）牙的组成、分类及功能
1.牙的组成从外部观察，牙体由三部分组成：
（1）牙冠（dental crown）：有解剖牙冠和临床牙冠之分。解剖牙冠指牙体外层由牙釉质覆盖的部分，也是发挥咀嚼功能的主要部分。临床牙冠为牙体暴露于口腔的部分，牙冠与牙根以龈缘为界。 （2）牙根（root of tooth）：有解剖牙根和临床牙根之分。解剖牙根指牙体外层由牙骨质覆盖的部分，也是牙体的支持部分。临床牙根为牙体在口腔内不能看见的部分，以龈缘为界。
（3）牙颈（dental cervix）（颈线、颈缘、颈曲线）：指解剖牙冠与牙根交界处的弧形曲线。
牙的组成从纵剖面观察，牙体的组织包括：
（1）牙釉质（enamel）：构成牙冠表层的、高度钙化的最坚硬组织。
（2）牙骨质（cementum）：构成牙根表层的硬组织。
（3）牙本质（dentin）：构成牙体的主要物质，位于牙釉质和牙骨质内层，其中央有一空腔，称为髓腔。
（4）牙髓（dental pulp）：充满于髓腔中的结缔组织，含有血管、神经和淋巴管。
2.牙的分类
（1）根据牙的形态和功能分类
1）切牙 (incisor teeth)：位于口腔前部，上、下、左、右共8个。邻面观牙冠呈楔形，颈部厚而切缘薄，功能是切割食物。牙根为单根。
2）尖牙 (cuspid teeth)：位于侧切牙远中，上、下、左、右共4个。牙冠较厚，在切缘上有一长大牙尖，功能是穿刺、撕裂食物。牙根为单根。
3）前磨牙（双尖牙） (premolars bicuspid teeth)：位于尖牙与磨牙之间，上、下、左、右共8个。牙冠呈立方体，面一般有两个牙尖，主要是协助尖牙和磨牙行使功能。牙根为单根或双根。
4）磨牙 (molars)：位于前磨牙的远中。上、下、左、右共l2个。牙体由第一磨牙至第三磨牙依次渐小。牙冠大，面大，有4〜5个牙尖，结构比较复杂，功能是捣碎、磨细食物。牙根一般2〜3个根。
（2）根据牙在口腔内存在的时间分类
1）乳牙（deciduous teeth)：出生后6〜8个月开始陆续萌出，到两岁半左右全部萌出，共20个。自6〜7岁至12〜13岁，乳牙逐渐脱落，被恒牙所代替。 2）恒牙 (permanent teeth)：一般在6岁左右开始萌出和替换，逐步替代乳牙，成人一般有恒牙28〜32个。近代人第三磨牙有退化的趋势。
（3）根据牙在口腔内的位置分类
1）前牙（anterior teeth)：位于牙弓的前部（口角之前），包括切牙和尖牙。
2）后牙 (posterior teeth)：位于牙弓的后部（口角之后），包括前磨牙和磨牙。
3.牙的功能
（1）咀嚼 (mastication)。
（2）发音和言语 (pronunciation and speech)。
（3）保持面部正常外形 (esthetics)。
（二）牙的萌出及牙位记录方法
1.牙的萌出
（1）牙萌出的生理特点
1）时间与顺序：在一定时间内，按一定顺序先后萌出。
2）左右对称萌出：中线左右同颌的同名牙几乎同时萌出。
3）下颌早于上颌：下颌牙的萌出要比上颌的同名牙早。
（2）最早、最晚萌出的乳恒牙
1）最早萌出的乳牙：下颌乳中切牙。
2）最晚萌出的乳牙：上颌第二乳磨牙。
3）最早萌出的恒牙：下颌第一磨牙。
4）最晚萌出的恒牙：上颌第三磨牙。如第三磨牙牙胚先天缺失，则最晚萌出的恒牙为上颌第二磨牙。
（3）牙萌出的顺序
1）乳牙萌出顺序：乳中切牙、乳侧切牙、第一乳磨牙、乳尖牙、第二乳磨牙。
2）恒牙萌出顺序：上颌多为：第一磨牙、中切牙、侧切牙、第一前磨牙、尖牙、第二前磨牙、第二磨牙、第三磨牙；下颌多为：第一磨牙、中切牙、侧切牙、尖牙、第一前磨牙、第二前磨牙、第二磨牙、第三磨牙。
上述为乳恒牙正常萌出的大致顺序，不同个体可能有差异。
2.牙位记录方法
目前临床最常用的是部位记录法，以“+”符号将牙弓分为上、下、左、右四区。每区以阿拉伯数字l〜8分别依次代表中切牙至第三磨牙；以罗马数字Ⅰ〜V分别依次代表每区的乳中切牙至第二乳磨牙。
Palmer记录系统也是分为上、下、左、右四区，恒牙记录同部位记录法；乳牙以英语字母A〜E代表每区的乳中切牙至第二乳磨牙。
（三）牙体解剖的常用名词及标志
1.应用术语
（1）中线 (median line)：是将颅面部左右两等分的一条假想线，中线将牙弓分成左右对称的两部分。
（2）牙体长轴 (long axis)：通过牙冠与牙根中心的一条假想直线。
（3）接触区 (contact area)：相邻两牙邻面接触的部位，亦称邻接区。
（4）线角 (line angle)：牙冠上两面相交处所成的角称线角，如近中面与唇面相交称为近唇线角。
（5）点角 (point angle)：牙冠上三面相交所成的角称点角，如磨牙的近颊点角；
（6）外形高点 (height of contour)：牙体各轴面上最突出的部分。
（7）牙体三等分(division into thirds)
2.牙冠各面的命名
（1）唇面：（labial surface）前牙牙冠接近唇黏膜的一面，称为唇面。
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