■ 陈国典1,2
（1.德化县质量计量检测所；2.福建省日用陶瓷产品质量监督检验中心）
摘 要：中华文明源远流长、博大精深，其中陶瓷文化作为中华文明重要的组成部分之一，更是世界文化圈内一颗璀璨耀眼的明珠。近年来，陶瓷行业发展迅速，其中工艺陶瓷备受社会各界人士喜爱，但受各种因素影响，工艺陶瓷行业发展滞缓，为促进工艺陶瓷的健康发展，迫切需要对工艺陶瓷标准化的问题进行探讨，本文拟从工艺陶瓷渴求标准化、工艺陶瓷标准化可行性、工艺陶瓷市场问题、工艺陶瓷标准化未来趋势和实践探讨五方面来探讨工艺陶瓷的标准化问题，最终实现工艺陶瓷标准化的目标。 关键词：工艺陶瓷，标准化，可行性，标准化体系
DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2022.22.008
Discussion on Standardization of Process Ceramics
CHEN Guo-dian1,2
（1. Dehua County Institute of Quality Measurement and Testing;
2. Fujian Provincial Household Ceramic Product Quality Supervision and Inspection Center）Abstract: Chinese civilization has a long history and is broad and profound. Ceramic culture, as an important part of Chinese civilization, is a bright pearl in the world culture. In recent years, the ceramic industry has developed rapidly, among which process ceramics are loved by people from all walks of life, but due to various factors, the development of process ceramics industry is slow. In order to promote the healthy development of process ceramics, there is an urgent need to discuss the standardization of process ceramics. This paper intends to discuss the standardization of process ceramics in fi ve aspects including the demand for standardization, feasibility of standardization, market problems, future trend of standardization and practices of standardization, so as to achieve the goal of the standardization of process ceramics.
Keywords: craft ceramics, standardization, feasibility, standardization system
1 引 言
习近平总书记指出：“标准是人类文明进步的成果”。为了促进中国陶瓷业实现可持续健康发展，进一步提高工艺陶瓷规范性及价值，本文针对国内工艺陶瓷标准化议题进行探讨。2 工艺陶瓷渴求标准化
工艺陶瓷承载着中国陶瓷文化内容，属于中国社会经济行业中独立运行的行业之一。近年来，中国陶瓷文化产业快速兴起、规模不断扩大，所占市场份额越来越高。研究显示，我国陶瓷产业已经占
陈国典：工艺陶瓷标准化的探讨
据了世界市场一半的份额。实际上，工艺陶瓷存在典型的商品属性，换言之就是“本质属性、价值与自然属性、应用价值”，并满足交易、交换理论及实现的条件，该属性便属于标准存在的价值与意义，所以说商品和标准是彼此依赖、相互影响的。
比如，市场上出现的鸡缸杯是否属于真品，青花瓷碗属于传统古法手工烧制的工艺品还是现代工业机器加工制造的工业品，都是因为鉴定标准的匮乏，才只能借鉴传统经验法、目测法，结合有关文献内容鉴定瓷器纹饰、款式等方式加以评判。所以，在这个过程中，鉴定专家的专业水平、外界资本因素，将直接对监定结果真实性、权威性造成影响，这迫使工艺陶瓷产业在发展的过程中越发艰难。
如果可以在工艺陶瓷产业中引用标准化技术原理，将为助力陶瓷文化产业高质量跨越式发展奠定扎实基础，同时，这更是属于标准引领传统产业创新、传承的创举，更有助于解决工艺陶瓷市场的顽疾。目前，政府一些部门为工艺陶瓷领域制定了一些规范、标准，不过受归口部门不统一、窑口分布广数量多等因素影响，导致规范内容多种多样，严重影响了工艺陶瓷经营、评价、储存、制作、交易等工作的开展。所以，加速健全工艺陶瓷标准化体系建设迫在眉睫。
3 工艺陶瓷标准化可行性探讨
国务院办公厅印发《消费品标准和质量提升规划（2016-2020年）》指出：“针对文房四宝、瓷器、漆器等产业发展需求，开展文化创意、传统工艺、评价测试标准化工作，推动国际国内标准同步发展，加大传统文化产品宣传展示力度，促进传统文化产品出口，促进中外文明互学互鉴。”
现如今，国内社会大量的有识之士已经对工艺陶瓷标准化重要性有了正确认识。江西景德镇、福建德化等陶瓷主产区企业在工艺陶瓷标准化方面做了一些基础工作，积极主动参与制定了一些国家、地方标准，如《陈设工艺陶瓷 雕塑瓷》《陈设工艺陶瓷 器皿瓷》《陈设工艺陶瓷 文化用瓷》《地理标志产品德化白瓷》和《景德镇传统制瓷工艺》等。采用标准化手段发掘、明确工艺陶瓷核心要素[1]，并通过标准化形式将制瓷技艺定义、术语、工艺程序、操作要求等明确固定，避免了传统手工工艺与技术的失传，改善了传统陶瓷工艺作为非物质文化遗产的传承、发展效果。由此可见，国内社会已经具备了推广、开展、实现工艺陶瓷标准化的土壤，所以说“工艺陶瓷标准化在国内具有较高的可行性”。
4 工艺陶瓷市场出现的问题
4.1 赝品较多，价格混乱
工艺陶瓷具备一定的工艺、观赏及收藏价值，生产期间依靠工艺大师手工制作并合理烧制。工艺陶瓷
与传统的气窑批量烧制的陶瓷日用品等存在差异，其主要采用小作坊生产方式，受此影响，导致工艺陶瓷产能小、产量低，所以推高了价格。研究发现，国内知名大师的工艺陶瓷作品在十万元以上，省级大师的作品则在万元至十万元之间。同时，受市场赝品横行因素的影响，导致工艺陶瓷鉴别难度和购买风险越来越大，反而让百姓望而却步。围观改变中国
二苯并萘
现如今，工艺陶瓷作品数量、类型非常多，但却缺乏权威部门及标准测评工艺陶瓷质量等级，致使消费者无法对工艺陶瓷质量等级进行科学评判。同时，认定标准的缺失，也使得创作者无法结合认定标准生产优质工艺陶瓷。通过研究国内工艺陶瓷市场发现，真正的“大师级作品”存在较多赝品，由于缺乏认定标准，常发生赝品流入市场以次充好的现象，若不加以节制，必将影响工艺陶瓷业的发展。
4.2 销售途径未能实现多样化
良好的销售渠道，可促进工艺陶瓷行业健康发展。但是，在工艺陶瓷主产地，常存在围绕大师、小作坊各自为政的生产现象，销售则过于依赖店面，常自产自销、空等订单，致使工艺陶瓷得不到有效
的宣传、销售。即便一些商家尝试利用网络渠道销售工艺陶瓷，但宣传力度不足，侧重日常陶瓷产品售卖，影响了工艺陶瓷的销售。
4.3 未能统一大师证书，作品缺乏标准
研究发现，国内工艺陶瓷大师数量较多，评审单位各不相同，比如国家级大师有三项、省级大师有四项、市级大师也有三项。而且荣获不同证书的大师制作的作品价格更是千差万别，由于消费者缺乏工艺陶瓷领域专业知识，更无法分清工艺陶瓷大师水平，对于辨别工艺作品质量更无从谈起了。同时，国内工艺陶瓷业尚未统一商标问题，很多地方都会打着“大师作品”等标识、底款的幌子宣传、售卖作品，这种混淆视听的行为，进一步增加了消费者鉴别工艺陶瓷作品的难度。
4.4 缺乏健全的产品保护制度，未能有效落实维权执法举措
目前，国内有关知识产权方面的法律法规有待完善，现存的《专利法》《商标法》《著作权法》《反不正当竞争法》等法律法规虽在宏观层面上提供了知识产权保护的相关法律依据，不过却没有详细明确侵权相关的法律法规内容。
5 工艺陶瓷标准化未来趋势探讨
人类文明实现发展、进化的动力以创新、传承、标准为主。若有创新缺乏标准化，此时创新的成果便无法有效转化成经济效益及未来创新基础；若过于侧重标准化，则会造成官僚僵硬化机制，影响创新工作开展；若过于侧重人类文明的传承，可能导致社会发展停滞，不过忽视人类文明传承又会失去灵魂[2]。为了打造健康、科学的增长模式，就必须平衡创新、标准、传承之间的关系。因此，可以将它们比作一条曲线，其唯一峰值状态便是“传承-创新-标准化”最佳比值。工艺陶瓷作为技艺类的非物质文
化遗产，运用标准化的工具和理念进行保护和发展正是这个最优黄金比值的实践。
中国是陶瓷文化的发源地，实现输出工艺陶瓷“中国标准”“国际标准”的目标，将进一步增强我们自身的“文化自信”，更有助于满足工艺陶瓷业的发展需求。所以，中国要勇于担负工艺陶瓷标准化领域的重担。具体实践中，可从以下几点入手：一是组建全国工艺陶瓷标准化技术委员会。设计、确定“工艺陶瓷标准体系框架图”“标准体系规划及路线图”，由政府牵头组织国家级陶瓷专家与标准化专业组织研讨工作。
二是由中国自主制定工艺陶瓷中国标准、行业标准。由政府有关部门牵头，重点制定工艺陶瓷鉴定评估、传统制瓷技艺类标准，通过分析、归纳，借鉴相近行业的评价体系，形成一套较为完整的、能正确引导消费者和促进市场良性循环的陶瓷价值评价标准，健全工艺陶瓷安全保护机制[3]。
三是提高工艺陶瓷标准化意识。积极探究、研讨工艺陶瓷和标准化结合的理论及方法，为工艺陶瓷业工作者培养、强化标准化意识，为工艺陶瓷标准化发展提供助力。
6 健全工艺陶瓷标准化体系的实践探讨
6.1 建立总体框架
要想为工艺陶瓷标准化工作的开展提供有效的指导，就必须建立标准体系框架、确定标准细则。所以，
有必要做好工艺陶瓷标准化体系架构的规划、设计。在实践中可借鉴非物质文化遗产标准体系框架的构建，融合工艺陶瓷行业的特点，建立工艺陶瓷标准体系框架。比如，工艺陶瓷标准体系可分成确认、建档、保存和保护、传播和发展四个部份。
其中“确认”负责确定争议工艺陶瓷业事项及市场行为规范内容；“建档”负责为工艺陶瓷品种传承及推广构建规范化、标准化档案，给工艺陶瓷生产、测评、打假提供依据；“保护和保存”负责满足工艺陶瓷维权、市场标识统一等保护行为需要的标准制定；“传播和发展”则负责立足市场视角研究工
陈国典：工艺陶瓷标准化的探讨调查：中小学生劳动教育脱离日常
艺陶瓷业实际所需标准。
6.2 确认
确认部分负责确定工艺陶瓷业没有确定的事项制定标准。比如，面对工艺陶瓷行业中不同平台出具认定证书认定的各种各样的专业能力不一的工艺陶瓷大师甄别问题、平台未能严格根据现有规则评定工艺大师后给消费者带来错误引导的行为、工艺陶瓷市场赝品横流及质量评级认定困难且过于依赖经验并缺乏权威文件规范指导的现象，可由该板块结合相关问题，由权威政府部门牵头完成有关传承人认定标准、质量评定规范、大师评定规范等标准的制定，为工艺陶瓷标准化发展提供保障。
6.3 建档
建档部分负责规范工艺陶瓷不同品种的工艺流程、术语等。比如，在工艺流程方面，其负责确定不同种类工艺陶瓷需满足的工艺条件，如釉瓷、青花瓷等品种需具备的工艺流程。另外，要统一、规范工艺陶瓷领域制料工艺术语、烧成工工艺语等相关的专业术语、定义、操作规范要求等，为传播、传承创造条件，进一步提高工艺陶瓷制作的标准化水平。
6.4 保护和保存
保存和保护部分要统一规范工艺陶瓷产权保护及防伪标识，在产权保护方面，应制定强制性标准，补充法律内容。同时，要健全产品保护制度，严格落实维权执法举措。比如，国内应结合工艺陶瓷业发展状况，通过以小窥大，不断健全《知识产权保护法》《侵权法》等有关的法律法规内容，为创作工艺陶瓷作品的创作者提供权益保障，杜绝非法仿制等侵权行为的产生，才能进一步提高工艺陶瓷市场的标准化水平。另外，面对标识不统一、防伪难度大的现象，在该部分应做好《工艺陶瓷产品统一标识标准》的研究，或可采用追溯原理及二维码技术实现产品溯源，确保产品得到独有的身份认证，从而揭开赝品的虚假面具。
6.5 传播和发展
“传播和发展”板块应立足市场视角分析标准需求。比如，在处理工艺陶瓷市场价格过高问题时，要完成《价值评价标准》制定，标准内容可明确指出“要先按照《质量评定规范》明确产品质量等级，然后结合等级及恰当定价，从而减少定价投机行为”。工艺陶瓷属于非物质文化遗产重要组成部分，该行业除了会产生工艺陶瓷作品外，还会对外输出工艺陶瓷文化。以“瓷都”景德镇为例，在镇内由大师展示制瓷工序的现象屡见不鲜，为规范这种行为，相关部门要做好《技艺表演标准》的制定与落实，规范工艺陶瓷制作技艺的传播。在处理工艺陶瓷市场赝品价格高昂问题时，相关部门应做好《销售渠道标准》、“拍卖标准”等制定，然后结合标准勒令所有工艺陶瓷销售店铺、网络销售平台仅能出售正规来源及赋有统一规范防伪标识的工艺陶瓷作品，若拍卖场有作品竞拍，应根据标准评测其真伪[4]。
7 结 论
综上所述，工艺陶瓷作品承载着中国传统文化的传承与发展的重任，为了进一步规范工艺陶瓷市场、有效解决工艺陶瓷领域发展呈现的问题，应结合实际、借鉴国内外其他领域经验，做好工艺陶瓷标准化体系的建设及研究，才能实现工艺陶瓷标准化发展目标。
参考文献
[1]
沧州市光明小学[2]
[3]
3g无线视频服务器[4]
邢晓虹.小谈艺术陶瓷的传承形态[J].陶瓷科学与工艺,2021(5):17.职业病范围和职业病患者处理办法的规定
邱铭芳.艺术陶瓷的创作特性研究[J].陶瓷科学与工艺,2021(8):35
杨超.中国艺术陶瓷创作的民族化方向探讨[J].中外企业家,2020(2):215.
杨利荣.现代艺术陶瓷的独特魅力[J].陶瓷科学与工艺,2019(7):36-37.
作者简介
陈国典，本科，高级工程师，研究方向为陶瓷标准化。
（责任编辑：张瑞洋）
陈国典：工艺陶瓷标准化的探讨
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议