Ｃ４４ＢＲ洗碗机
安装使用说明书
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目录
总览 2 基本参数 3
细胞膜的渗透性标准设备 3 可另加选购的设备 7 安装 7 开箱
7 组装 8 水管连接 8 排水管连接 9 进水管连接 9 蒸汽连接 10 电路连接 10 操作 13 准备程序 13 清洗碗盘 14 清洁机器 15 维修 18 通风 18 润滑 18 故障排除 19 安装帘子 21
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丁学强
C 系列BR型号洗碗机之安装、操作及保养
请保留本说明手册
总览
您新购买的C系列BR型号洗碗机，属全自动层架式机器，具备不锈钢水箱、洗室、碗架及导轨，还有不锈钢支架和可调整的不锈钢脚垫。前方检视门可便于工作人员清洗洗碗机槽内部。该机本身配有36KW、18KW喷淋助热器，机器主洗水箱可用蒸汽或电力供热，但喷淋系统只适于电加热。 C 系列44BR 型号洗碗机
右至左方向操作
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基本参数
体积（长×宽×高): 1725×763×1685MM(门开启高度max1930MM)
最大洗涤量: 203筐/小时(4000碟)
最大洗涤高度: 450MM
洗涤加热功率:7.5KW
喷淋加热功率: 36/18KW (进水温度10℃时，选36KW；进水温度45℃时，选18KW ) 总用电量:46/28KW 每小时最大耗水量:420公升
丝光沸石每筐耗水量:2.07公升
每筐喷淋水量:5.47公升
白细胞介素12标准设备
马达开关自动计时器开关
电源开关清洗温度计
喷淋温度计
图一图二
控制开关位于洗碗槽的上部，控制盒内共有三个操作控制开关: 即电源开关( ON- OFF) 、马达开关(ON-OFF)、计时器开关(手动- 自动)。控制电路变压器的功能在于控制电源电压，以供应机器控制盒经过降压至120V之电压。
控制面板上共有两块温度表，一块为清洗温度表，该表用于显示清洗缸水温，正常温度为60。C
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－75。C.另一块为喷淋温度表，用于显示BOOSTER出水温度即喷淋温度，温度范围为82。－90。C
马达和泵部件
清洗泵及马达皆为离心式铸模不锈钢马达，叶轮亦为不锈钢。马达为2马力，共有以下不同电压：
电压频率(HZ) 相电压频率(HZ) 相企业网络营销策略
200-240 50 3 380 50 3
200-240 60 3 380 60 3
赤字率
输送带驱动马达为0.124千瓦 (1/6马力)齿轮马达，其电压和清洗泵之马达相同。
清洗泵马达和输送带驱动马达本身都具有以手动方式复位的过热保护装置。预喷淋水泵马达内部也设有过热保护装置。
预喷淋水泵马达(见图三)，其功率为为165W，其电压同上述两马达电压。预喷淋水泵受水箱浮球开关控制(见图十九)，当水箱水位降到低液位开关位置时，水泵停止运行，同时水箱开始补水直至高液位开关断开.
清洗水箱加热器保护
水箱里的一个浮球引动开关，会在水位太低时自动将加热源关闭。等到水位恢复安全状态后，加热电路会在机器需要加热时重新开启。
电力加热装置设有过热保护装置。倘若发生过热现象，热供应会自动停止。请将电源开关按至OFF，并和您当地Hobart授权服务站联络。
助热器(BOOSTER)保护
助热器内部设置水温控制器。温控器使喷淋水温保持在82－90℃范围内。温控温度出厂时已设定好，用户不得随意调整温控器。如喷淋温度无法在正常范围内工作，请将电源开关按至OFF位置，并和您当地Hobart授权服务站联络。
助热器(BOOSTER)另设二次保护装置
当水温失控，温控器失去作用以后，为避免电热管干烧，二次保护在干烧前自动断电。若发生上述现象，将电源开关按至OFF位置，并和您当地Hobart授权服务站联络。
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