富兰克林罗斯福
蘇赵適歌
渔业，一个古老而又新兴的产业，与人类文明的脚步相伴而行，齐步而趋。■
近年来，河北省按照农业农村部“提质增效、减量增收、绿发展、富裕渔民”的总体部署，以实施乡村振兴为引领，以渔业供给侧结构性改革为主线，调整产业结构，提升渔业发展质量，初步实现了河北省渔业的减量增效,2020年，河北进一步深化渔业改革开放，不断创新体制机制，加快推进渔业高质量发展，努力开创现代化渔业强省建设新局面。 特别策划/科技支撑/
河北省淡水养殖创新团队工作纪实走在引领产业绿发展的大路上为了加快构建淡水养殖业绿 发展的空间格局、产业结构和生产方 式，助力河北省淡水养殖业转型升 级，河北省淡水养殖创新团队始终将 绿发展理念贯穿于水产养殖生产 全过程，研发集成推广了一批绿健 康养殖技术，打造了一批生产高效、 品质优良、节水减排的示范点，引领 产业绿发展。为产业健康发展精准发力促进了产业增效、渔民增收。 2019年，研发集成示范大宗淡水鱼 健康标准化养殖技术2项，生态高效 养殖技术和模式4项，建示范基地 （点）14个，示范5000多亩，辐射带动 2. 8万亩。根据我们2019年对大宗 淡水鱼养殖效果调研情况看，占我省 淡水鱼养殖产量60%以上的鲤鱼和 草鱼，在大宗淡水鱼价格连续多年低 迷的情况下，其养殖利润在2000元/ 亩、2300元/亩，利润率在12% - 13.6%0有力促进了我省淡水养殖效 益提升和渔民增收。养殖结构调整取得突破性进展。 2019年，研发集成出南美白对虾、泥 瞅、中华鳖及冷水鱼等名优品种高效 养殖技术10项，示范2000亩以上，带 动上万亩，养殖效益显著。从调研情 况看，池塘养殖南美白对虾、泥鍬、中 华鳖和冷水鱼的亩利润在3200元、 9800元、5. 4万元和8万元.利润率在 38%、45%、30%和48%，渔民的养殖积 极性高.养殖面积和产量增加。到目 前，名特优养殖产量已占我省淡水养 殖产量的28%，较2013年提高20%，为 调整养殖结构、渔民增收以及产业扶 贫等做出了突出贡献。解决了养殖苗种短缺问题。 2019年，泥鍬育苗量达到25. 5亿尾, 生产苗种9亿尾.苗种生产水平居全 国领先。冷水鱼苗种600多万尾，中 华鳖500万只，满足了我省名优种类 养殖需求。尤其是泥鍬苗种繁育及 高效养殖技术的成熟，使我省的泥鍬 养殖业得到了长足发展。目前.泥鍬 养殖产量达到近万吨，成为“开发一 个品种，创造一套技术，形成一个产 业， 铵根离子
造福一方百姓”的新兴养殖业。新技术的引领作用增强。池塘 和设施高效养殖、综合种养等技术取 得显著成效'建设大宗淡水鱼标准
14 2020
丨河北农业
设计材料化高效养殖技术示范点7个，面积4250亩，增效5%以上，辐射带动2.2万亩；建立大宗淡水鱼塘套养虾蟹、渔农兼做等绿增效养殖技术示范点7个,3533亩，辐射带动上万亩，多个示范点养殖效益增效超过20%。池塘工程化循环水技术进一步熟化，示范点8个，建水槽73条，1.6万平方米，覆盖池塘2000多亩，主养草鱼、罗非鱼等，亩均盈利3300元，较传统养殖模式增效40%以上。中华鳖新型饲料推广34万平方米，亩均增效1.8万元。泥鍬饲料推广300亩，亩均增效1300元，增效10%以上，减少了有机污染物排放10%以上，节水10%。养殖尾水综合治理技术研发覆盖了所有的养殖模式，示范面积增加，为绿发展奠定了基础。
为产业可持续发展提档升级
建立大宗淡水鱼新品种繁育基地，解决了我省淡水养殖主要种类良种覆盖率低的关键问题。与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心合作建立了国家新品种福瑞鲤2号河北繁育基地，引进后备亲鱼600组，
2019年繁育苗种6000多万尾，培育亲鱼2万多公斤，2020年可达到规模化生产水平，将逐步提高我省淡水主要养殖鲤鱼良种覆盖率。
研发集成集约化养殖技术，引领水产业发展方向。在唐山、保定、邯郸、张家口等站开展第鱼循环水养殖、池塘设施化循环水养殖以及利用浅层半咸水养殖南美白对虾技术等，引领了产业发展的方向。特别是利用废弃矿坑建设循环水养殖设施技术示范规模进一步扩大，示范效果明显增加。迁安示范点，2019年自筹资金上千万元新建28条流水槽，
6600多平
方米，抽取
矿坑底层水
养殖冷水鱼
取得成功，
这两项技术
不仅拓宽了水产养殖的发展空间，还开拓了废弃土地综合治理及半咸水资源利用的新途径。
大象洗完澡为什么要往身上弄泥巴
前瞻性研究工作，为新技术研发打基础。研究了使用发酵豆饼部分替代鱼粉饲料加工技术，不仅降低了饲料成本，也降低了鱼粉的使用量，对保护渔业资源具有重要意义。研究的减低膨化大豆中抗营养因子的方法和首次在我省开展泥鍬、草龟营养学求研究，为促进高效环保饲料开发提供了技术支持。开展的中华鳖抗菌免疫机制研究，为中华鳖主要细菌病防控技术研究提供了依据。首次开展虹鱒口服IHN微球疫苗的免疫试验，取得了良好免疫效果。
探索一二三产融合发展技术，为产业转型升级提供技术支撑。2019年，团队将探索发展路径和集成技术及培树休闲渔业典型纳入重点工作，共培育典型企业25个，集成出垂钓+餐饮、渔事体验+度假、观赏鱼等模式4种，示范点日接待游客2000人以上，举办大型钓鱼比赛数十场，近万人次参加。带动休闲渔业企业100多家。扶持淡水鱼加工企业3个，研究岀中华鳖、泥鍬、鳄鱼等即食产品5个，研发出药鱼片脱腥、鱼丸制作等加工技术3项；为承德市休闲渔
2020I河北农业
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特别策划/科技支撑/
业企业开发出旅游菜品4个。我省休闲渔业由2013年产 值1.9亿元，上升到2019年的8亿元以上，由不足三产产值 的10%，提高到49%。休闲渔业的发展，助推了我省三产的 发展.为调整产业结构做出了突出贡献。
为产业绿发展提供技术支撑
研发集成的疫病和质量控制技术，为水产品质量安全 提供保障。一是完善主要疫病监测网络，开展了养殖病害 监测和调查，摸清底数，有效防控疫病。水产养殖疫病监 测涵盖了 11个市50个县区，测报员62名，监测点142个.
山东省劳动厅监测3. 7万亩，占全省淡水养殖总面积的10%。涵盖主要 养殖品种与模式，全年撰写出病害监测情况报告9份、预测 预报7份。2019年共监测到病害16种，全省淡水养殖病害
总损失为3056万元，比2018年降低13. 9%。二是建立了传 染性造血器官坏死病、鲤浮肿病等主要病害防控试验点12 个,866亩，示范技术13项；建立用药减量示范点8个，1058 亩，熟化了多项生态防控技术，示范点抗生素用药减量
22. 7%，消毒剂和杀虫剂用药减量7. 6%，总用药减量1L 2%, 用药成本下降15.7%。建无规定疫病苗种示范场4个，探
索了从源头上控制疫病传播的关键技术。继续开展了鲤 鱼、草鱼的主要病原体的耐药性普查，对14种药物做了耐 药敏试验，为精确用药提供了依据。三是建立淡水养殖水 产品全程质量控制试点22个，3473亩，进一步熟化了养殖
全过程质量控制技术，生产的4850吨产品，全年产品检测 合格率达到100%。旋转倒立摆
水产养殖无规定疫病苗种场试点、主要疫病病原耐药 性分析及用药减量三项T.作，位于全国先进水平，具有创 新性。为从源头控制疫病传播和指导正确用药，保障产品
质量安全具有重要意义。
研发集成了养殖尾水达标排放技术，为绿发展提供 了技术支撑。养殖尾水综合治理技术研发覆盖了所有的 养殖模式，面积增加。其中池塘原位净化技术示范超过
2000亩，带动2. 8万亩以上.设施养殖尾水净化示范点10 个,20多万平方米，泥鍬高效养殖尾水原异位净化技术示 范已经实施，为全面推行尾水综合治理提供了技术支撑.
为绿发展奠定了基础。
研发示范的绿饲料，有效地减少有机物的排放研 发的中华鳖泥瞅系列高效绿饲料，节水达到9%，减少有
机物排放10%。噩16 2020
丨河北农业
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