《兽医传染病学》-人畜共患传染病（一）
一.牛海绵状脑病
牛海绵状脑病(英文简称BSE)俗称疯牛病。此病潜伏期长，以脑组织发生慢性海绵状(空泡)变性，功能退化，精神错乱，死亡率高为特征。本病是1985年后才发现的一种新的传染病。近年研究发现，此病可传染给人，引起人的新型克-雅氏症，其致病因子不同于一般的细菌、病毒，而是一种具有生物活性的蛋白质。弄清此病感染、病损的机理，是疯牛病研究的关键和重点。中国目前虽无疯牛病发生，但在国门开放的情况下，应保持高度的警惕性，严防此病从传人。 国外研究发现，疯牛病致病因子对外界环境和理化因素的抵抗力很强，健康牛可通过食人患牛脑、内脏、肉、骨等组织受感染。感染后潜伏期可达5-10年或更长。至今已发现山羊、绵羊、野山羊、羚羊、貂、猫、豹等动物发生类似疯牛病脑病变的报告。国外目前发现的疯牛病患牛都在半岁以上，多为3-5岁，无性别差异。发病后主要表现为神经错乱，对声音、触摸敏感，恐惧，烦躁不安，有攻击性；肌肉抽搐，步态不稳，呼吸加快，体重下降，继后痴呆，衰竭死亡，病死率100%。尸检除消瘦、皮肤或有损伤外，肉眼难见病变。中枢神经组
织(特别是脑)经病理组织学检查，可见神经细胞皱缩和大小空泡形成，呈海绵样变性，无发炎现象。
疯牛病病原因不是通常的细菌、病毒，不引起动物产生免疫反应，也未发现含有核酸，因而用检查细菌、病毒的方法，或用免疫学方法，或检查核酸存在的方法，都不能确诊本病。1996年世界卫生组织会议指出，可采用脑脊液或用细胞化学方法检查疯牛病致病蛋白。近年美国、德国、加拿大等实验室声称，已研究出检查疯牛病感染性蛋白质的方法。目前主要根据现场诊断资料，对疑似疯牛病患牛的大、小脑组织作病理组织切片和染，经显微镜观察，如发现海编状变性即可确诊。 目前尚无疯牛病的有效药物和方法，因而预防本病的发生至关重要。未发生疯牛病的国家和地区，杜绝疯牛病传入是防制此病最关键、最根本的措施。严禁从发病国家和地区引进牛成牛的肉骨粉、内脏、副产物等。发病地区应扑杀并销毁全部患牛和可疑患病牛，停止使用患牛组织制作的各种制品并作无害化处理。严防疯牛病传染给人，杜绝食用患疯牛病的牛肉和牛肉制品，如与患牛接触，应注意个人防护和卫生。
二.高致病性禽流感
高致病性禽流感(禽流感英文简称AI)是由A型流感病毒引起的以禽类为主的烈性传染病。该病的流行特点是发病急骤、传播迅速、感染谱广、流行范围大，并可引起鸡和火鸡的大批死亡。世界动物卫生组织(OIE)将其列为必须报告的动物传染病，我国将其列为一类动物疫病。
1.流行病学：鸡、火鸡、鸭、鹅、鹌鹑、雉鸡、鹧鸪、鸵鸟、孔雀等多种禽类易感，多种野鸟也可感染发病。主要传染源为病禽(野鸟)和带毒禽(野鸟)。病毒可长期在污染的粪便、水等环境中存活。病毒传播主要通过接触感染禽(野鸟)及其分泌物和排泄物、污染的饲料、水、蛋托(箱)、垫草、种蛋、鸡胚和精液等媒介，经呼吸道、消化道感染，也可通过气源性媒介传播。该病一年四季都可发生，但以晚秋和冬春寒冷季节多见。本病常突然发生、传播迅速，呈地方性流行或大流行形式。当鸡和火鸡受到高致病力毒株侵装时，死亡率极高。
2.症状及病理变化：急性发病死亡或不明原因死亡，潜伏期从几小时到数天。常表现为突然发病，体温升高、呆立、闭目昏睡。产蛋量大幅度下降或停止，头面部水肿，无毛处皮肤和鸡冠、肉髯等出血、发绀，流泪；呼吸高度困难，不断吞咽、甩头，口流黏液、叫声 沙哑，头颈部上下点动或粗曲颤抖；拉黄白、黄绿或绿稀粪。鸭、鹅等水禽可见神经和腹泻症状，有时可见角膜炎症，甚至失明。急性者发病后数小时死亡。多数病侧病程为2-3d，致死率可达100%。
病理变化：表现为皮下、浆膜下、黏膜、肌肉及各内脏器官的广泛性出血，尤其是腺胃黏膜可呈点状或片状出血，腺胃与食道交界处、腺胃与肌胃交界处有出血带或溃疡。喉头、气管有不同程度的出血，管腔内有大量黏液或干酪样分泌物。卵巢和卵子充血、出血。输卵管内有多量黏液或干酪样物；卵泡充血、出血、萎缩、破裂。整个肠道特别是小肠，从浆膜层即可看到肠壁有大量黄豆至蚕豆大出血斑或坏死灶(即枣核样坏死)。盲肠扁桃体肿胀，出血、坏死。胰脏出血或有黄坏死灶。有些病例头颈部皮下水肿。腿部可见充血、出血；脚部鳞片瘀血、出血、紫黑，脚趾肿胀，伴有瘀斑性变。鸡冠、肉髯极度肿胀并伴有眶周水肿。
3.诊断：根据该病的流行病学特点、症状及病理变化可做出初步诊断。确诊要进行实验室检查。
（1）.病毒分离与鉴定：取禽类的泄殖腔或口腔拭子，以及发病动物的肝、脾、肾、胰腺
、脑、肺等脏器，经常规方法除菌后，接种9-11日龄鸡胚尿囊腔或羊膜腔内，35℃孵育2-4d，取鸡胚尿囊液作血凝试验，若为阳性，则证明有病毒繁殖，然后再用琼扩试验和血凝抑制试验分别作病毒型和亚型鉴定。
（2）.分子生物学诊断方法：目前最常用的是反转录聚合酶链反应(RT-PCR)。
5.防控：由于本病流行速度快、波及范围广、危害程度重、防制难度大，因此应采取严格的综合性防治措施。平时应加强饲养管理，搞好卫生和定期消毒，坚持自繁自养的原则；杜绝野鸟进人动物圈舍。
我国对高致病性禽流感实行强制免疫制度，免疫密度必须达到100%，抗体合格率达到70%以上。预防性免疫，要按农业部制定的免疫方案中规定的程序进行。突发疫情时的紧急免疫，要按有关条款进行。所用疫苗必须采用农业部批准使用的产品，并由动物防疫监督机构统一组织、逐级供应。所有易感禽类饲养者必须按国家制定的免疫程序做好免疫接种，地动物防疫监督机构负责监督指导。定期对免疫禽进行免疫水平监测，根据体抗体水平及时加强免疫。
一旦发生高致病性食流感，应立即封锁疫区，对所有感染禽只和可疑禽只(包括相关产品)一律进行扑杀、焚烧，封锁区内严格消毒。高致病性禽流感的扑灭，应按农业部颁发中处置方案进行。
景双彬小试牛刀
1.怀疑奶牛发生疯牛病，实验室确诊的方法是（ ）
A.检测血清抗体 B.病原分离鉴定
C.检测病原基因 D.脑组织病理学检查
清贫思想
E.病料接种小白鼠，观察症状
2.牛海绵状脑病俗称（ ）
A.库鲁病 B.痒病
C.疯牛病 D.克雅病
给孩子适宜的爱
E.蓝舌病
3.疯牛病的潜伏期一般为（ ）
A.2-3天 B.2-3周
C.1-2个月 D.1-2年
E.5-10年
4.到目前为止，发现高致病力的禽流感毒株均是（ ）
A.H5亚型 B.H9和H5亚型
C.H3和H1亚型 D.H7亚型
E.H5和H7亚型
5.确诊禽流感最可靠的方法是（ ）
A.ELISA B.RT-PCR C.电镜观察
D.平板凝集 E.病毒分离鉴定
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参考答案：
1-5 D、C、E、E、E
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