中国古代陶瓷艺术，在世界陶瓷发展史上独树一帜，占有重要地位。它与中国书法、篆刻、绘画并称“东方艺术”，享有极高的声誉。从总体上看，它也同其他门类的艺术一样，具有鲜明的民族风格和独特的艺术语言。在世界文化艺术宝库中占有一席之地。而宋代则是中国陶瓷业最繁荣的朝代，北宋的汝、官、哥、钧、定五大名窑及耀州窑、磁州窑、龙泉窑、越窑、建窑、吉州窑等共同构成了宋代陶瓷艺术的主流。它们兴于北宋，盛于南宋，衰于元，前后达一千余年，是中国制瓷史上的黄金时代。北宋时期是我国陶瓷业最繁荣的时期，官窑是皇室专用瓷器。“汝窑energyplus为魁”，“汝窑为魁”的说法有很多，但真正对汝窑有科学的理解，还是从现在的标准来讲比较恰当，“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”。这是专家的鉴定结论。所以，它虽不如青瓷那样晶莹剔透，但另有一种古朴高雅之美；所以，它又被称为“雨过天晴云破处”。汝窑传世品仅见三件，除日本有一件外，英国博物馆、印度博物馆各藏有一件，国内目前尚未发现。 北宋时期是我国陶瓷业最繁荣的时期，不仅官窑、民窑竞相烧制，而且还出现了专为宫廷烧造的“官窑”。宫窑就设立在汴京，其规模和工艺都堪与汝、官、哥窑媲美。所谓“官窑”，就核心交换机
旷场实验是朝廷直接经营的官办瓷窑。北宋晚期是官窑的鼎盛时期，有许多遗迹证明。曾在开封郊区的一次战争中，出土了一批官窑瓷器，这些官窑瓷器由于未经后人动手，其烧制技术保留得非常完整，十分珍贵。在《格古要论》中记载，官窑中有油滴碗，当时还没有发现过这种油滴碗，即使到了南宋，也没有再生产过。从考古发掘的情况来看，这种油滴碗确实存在。但是油滴的颜却不是纯白的，其中有很深的紫，所以有人认为，官窑不可能生产出纯白的瓷器。
南宋时期是我国陶瓷业最为繁荣的时期，景德镇设立御窑，各地名窑荟萃，形成我国陶瓷史上空前绝后的繁荣局面。这时的窑场增加到十七处，其中有五处产品为贡品。宋室南迁之后，景德镇的瓷业又进入一个新阶段，有许多新的窑场相继出现，包括五大名窑、耀州窑等。南宋末年由于连年战争，使窑业遭受严重损失。随着景德镇作为全国制瓷中心地位的丧失，江西地区失去了陶瓷生产的中心。王立军自白
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明代晚期，官窑彻底消亡。历经数百年发展的五大名窑均先后停烧。
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