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考试科目:食品试验设计与统计分析 考试方式:闭卷
试卷命题人:黄静 王佳婷 马雪霞 叶华珠 周慧敏lyn
一.填空题(20分,每题1分)
1.常用的表示变异程度的统计量有全距、方差、标准差和变异系数。(第二章P23)
2.假设检验首先要对总体提出假设,一般要作两个:H0假设和HA假设。(第四章P48)
3.有一批食品,其合格率为0.85,今在该批食品中随机抽取6份。则最少有4份合格的概率为0.9525 。(第三章P29)
4.相关系数r的大小范围是[-1,1] 。(第六章P125)
5.试验设计的三个基本原则是 设置重复 、 随机化 、 局部控制 。(第八章)
6..假设检验首先要对总体提出假设,一般要作两个,__安置房建设无效__假设和__备择__假设。(第四章)检阅教学设计
7..全距是资料中 最大值 和 最小值 的差。(第二章)
8.一般将 环境 原因产生的误差叫试验误差,它 不可 避免,但可以 控制 和 减少 (第八章)
9.显著性检验分为__单尾___ 检验和_双尾_____检验(第四章)
10.正交试验设计L n(mk )中字母L、n、m、k各表示L:正交、n:处理组合数(或横行数)、m:水平数、k:能安排的效应数(或列数)。(第11章)
11.渭南师范学院学报 在回归分析中,把可以控制或能精确观测的变量称为 自变量 ,把另一与之密切关系,但取值却具有随机性的变量称为 因变量 。
(第6章)
12. 在利用字母标记法表示多重比较结果时,常在 三角形法 的基础上进行。(第5章)
13.同声传译 试验中,随机误差一般服从 正态 分布。(第3章)
14. 进行3个品种、2种施肥量和2种整枝方式的番茄试验时,其全面试验处理组合数为 12 。(第2章)
15. 有一批食品,其合格率为0.85,今在该批食品中随机抽取6份食品,那正好有5份食品合格的概率为 C(0.85)5(0.15)1 (不需算出答案)。(第三章)
16. 在符号检验中,当K >K0.05(n) ,即P >0.05 ,则不能否定H0,表明两个试验处理差异不显著。(第七章)
17. 多重比较结果的表示法有 三角形表示法 、 标记字母法 。(第五章)
18. 在一个正交实验中,因素A和B的水平数都为3,那么A和B 的交互作用的自由度为 4 。(第十一章)
19. 各组的最大值与最小值称为 组限 。(第2章)
二.选择题(10分,每题1分)
1.下列关于平均数的描述不正确的是( C )(第三章) A.平均数是资料的代表数 B.样本平均数服从或逼近正态分布
C.离均差的平方和为零 D.样本平均数是总体平均数的无偏估计值
2.有一个正交试验L6 (4×24),重复两次,则该试验共安排进行( B )个试验处理。(第十一章)
A.5 B.6 C.24 D.32
3.算数(SP)2/SSx*SSy称为( C )。(第六章)
A.相关系数 B.相关系数的标准误
C.决定系数 D.回归的估计标准误
4.对6种不同浓度的葡萄糖液,各随机测定消光度相同次数若干次,现知测定总次数48次,总平方和为820,处理间平方和为400,则每种浓度糖液测定次数及试验误差均方值等于( D )。 A.7;8.94 B.7;10 C. 8;42 D.8;10
5. 统计假设检验计算得出0.01<p<0.05,表示(B)(第4章)
A.差异不显著 B.差异显著 C.差异极显著
6. .随机抽测了某一班次10袋小包装奶粉的重量,其数据为:18.7,19.0,18.9,19.6,19.1,19.8,18.5,19.7,19.2,18.5g),已知该品牌奶粉小包装重量平均数为19.1g,则其方差为( B )(第二章)
A. 0.204 B.0.227 C.0.215
7. 由N(300,502)总体中随机抽取两个独立样本,S12=49.52,S22=53.42,F值为( A )
A.0.9270 B.0.8593 C.1.0788
8. 方差分析适合于(A)数据资料的均数假设检验。(第5章)
A.两组以上 B.两组 C.一组 D.任何
9.在t检验时,如果t = t0、01,此差异是:(B) (第四章)
A、显著水平 B、极显著水平 C、无显著差异 D、没法判断
兴利
10. 平均数是反映数据资料(C) 性的代表值。
A、变异性 B、集中性 C、差异性 D、独立性
三.计算题(70分)
1.用4种不同的方法对某食品样品中的汞进行测定,每种方法测定5次,结果如表1-1所示。
试问这4种方法测定结果有无显著差异(用新复极差法和LSR显著性分析)。(第五章)
表1-1.4种不同方法测定汞数据
测定方法 测定结果
A 22.6 21.8 21.0 21.9 21.5