第一章 绪论 1.设施园艺：是指露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用温室等特定设施，人为创造适于作物生长的环境，根据人们的需要，有计划地生产安全、优质、高产、高效的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环境调控农业。 2.列举出中国设施园艺的几个发展阶段？ 答：推广传统保护地栽培阶段；塑料大棚和地膜覆盖阶段；温室、遮阳网、防虫网和防雨棚的推广阶段；大型现代温室的引进阶段；台湾设施园艺发展阶段。 3.我国的第一个塑料大棚在吉林生产并投入使用，地膜覆盖由石本正一提出和发明。 4.设施园艺发达国家有：荷兰、以列、日本、美国等。 5.中国设施园艺存在哪些问题？怎样解决？ 答：存在问题： 1. 栽培作物单一，专用品种缺乏； 2. 盲目引进，重硬轻软； 3. 设施配套水平低； 4. 设施连作障碍严重； 5. 绿食品生产意识不强； 6. 环境调控意识有待提高； 7. 经营管理意识有待加强。 解决办法： 1. 朝着区域化、规模化、专业化和大生产方向发展； 2. 因地制宜优化设施结构，建立计算机环境自动控制系统； 韩启德简历3. 培育设施专用品种； kmip4. 开发设施作物可持续发展的栽培技术，生产无污染的绿食品，使之成为环保型农业； 5. 经营管理技术现代化 第二章 园艺栽培设施的类型、结构与性能 1.设施从设施条件的规模、结构复杂程度和技术水平可分为四个层次：简单覆盖设施、普通保护设施、现代温室和植物工厂。 3.设施根据用途可分为生产用、实验用和展览用。 5.设施根据建筑形式可分为单栋和连栋。 6.温室：是可以人工调控环境中的光、温、水、气等因子，其栽培空间覆以透明覆盖材料，人在其内可以站立操作的一种性能较完善的环境保护设施。 7.温室按覆盖材料可分为玻璃温室和塑料温室【或玻璃温室、硬质塑料温室（如PC板、FRA板、FRP板等）和软质塑料温室（如PVC、PE、EVA膜等）】。 8.温室依屋顶形状分为单屋面、双屋面和拱圆形，分别又可分为单栋和连栋。 9.单面屋玻璃温室有哪些代表类型？有何异同点？ 答：鞍山式日光温室（一面坡温室）、北京改良式温室（两折式温室）、三折式温室。 鞍山式日光温室土墙较厚，前后挖防寒沟，保温性好；北京改良式温室采用炉火烟道加热墙体较矮，栽培空间体积小，便于增温、保温，节省能源，适于蔬菜周年生产；三折式温室较二折式温室空间高大，室内采光好，升温快，保温好，土地利用率高，采用温室四周设散热器进行水暖加热，局部温差小，适于周年生产各种园艺作物。 10.何谓吊柱？ 答：吊柱是指安装在温室的悬梁与每个拱架之间，用于支撑和固定拱架，以增加温室空间， 减少遮荫的一种结构。 11.日光温室：大多是以塑料薄膜为采光覆盖材料，以太阳辐射为热源，靠最大限度采光、加厚的墙体和后坡，以及防寒沟、纸被等一系列保温御寒设备以达到最小限度地散热，从而形成充分利用光热资源、减弱不利气象因子影响的一种我国特有的保护设施。 12.日光温室由后墙、后屋面、前屋面和保温覆盖物四部分组成。 13.日光温室有五种类型：长后破矮后墙日光温室、短后坡高后墙日光温室、琴弦式日光温室、钢竹混合结构日光温室和全钢架无支柱日光温室。 14.日光温室合理的结构参数中五度、四比、三材分别指什么？ 答：五度：角度、高度、跨度、长度、厚度，主要指各个部位的大小尺寸。 四比：前后坡比、高跨比、保温比、遮阳比，即指各部位的比例。 岳潮湿的肥厚李雪梅三材：建筑材料、透光材料、保温材料【备注：透光材料主要有PE和PVC两种，后来又开发出了EVA】 贫铀弹是什么15.什么是日光温室保温比？比值多少较合适？ 答：指日光温室内的贮热面积与放热面积的比例。即日光温室保温比（R）=日光温室内土地面积（S）/日光温室前屋面面积（W）【备注：1.此公式仅限于日光温室2.保温比没算后墙和后坡是因为这两部分既放热又吸热】。比值为1：1较合适。 16.日光温室内的光照有何特点？ 答：温室内光照存在明显的水平和垂直分布差异。 在水平方向，温室内白天自南沿向北光照强度逐渐减弱，但自南沿至二道柱处（距南沿3.7m）光照强度减弱不明显，构成日光温室强光区。【备注：这一点易出判断题，例如：在水平方向，温室内白天自南沿向北光照强度逐渐减弱（×）】 从温室中柱、二道柱处光照垂直分布情况看，表现为自下而上光照逐渐增强，而在温室上部近骨架处（距骨架50cm），光照强度又变弱。【备注：这一点易出判断题，例如：从温室中柱、二道柱处光照垂直分布情况看，表现为自下而上光照逐渐增强（×）】 17.日光温室内温度分布有何特点？ 答：日光温室内温度分布不均匀，这与光照分布不均匀是一致的。 从垂直方向来看，在白天，温室上部温度高于下部温度；从水平方向来看，温室北面温度高于南面，且呈现出中间高，四周低。 温室面积越小，低温区所占比例越大，温度分布越不均匀。 18.画出日光温室的前屋面角和后屋面角简易图。 【备注：前屋面角一般为当地地理纬度减少6.5°左右，后屋面角是指后坡内侧与地平面夹角，要达到35°—40°】 19.日光温室高度不变，跨度过大有何不好？ 答：1.加大跨度，栽培空间加大，但屋面角变小，势必采光不好； 2.前屋面加大，温室保温性能就会降低； 3.跨度加大后，对材料的性能以及数量就会有新的要求，投资就会加大。 20.现代温室：是设施园艺中的高级类型，设施内的环境实现了计算机自动控制，基本上不受自然气候条件下灾害性天气和不良环境条件的影响，能周年全天候进行设施园艺作物生产的大型温室。 21.现代温室的类型有芬洛型玻璃温室、里歇尔温室、卷膜式全开放型塑料温室、屋顶全开启型温室、锯齿型温室。【备注：芬洛型玻璃温室是我国最主要的玻璃温室，在观光园艺中很常用】 22.天沟的作用是什么？ 答：天沟位于两个连栋温室中间，主要用于排水。 23.自然通风有哪些方式，哪种方式效果最好？ 答：顶窗通风、侧窗通风、顶侧窗通风。其中顶侧窗通风效果最好。 24.热水管道加热系统和热风加热系统这两种加热方式各有什么优缺点？它们各适合在什么情况下使用？ 答：热水管道加热系统： 优点：室温均匀，停止加热后室温下降速度慢，水平式加热管道还可兼作温室高架作业车的运行轨道。 缺点：室温升高慢：设备材料多，一次性投资大，安装维修费时费工，燃煤排出的炉渣、烟尘污染环境，需另占土地。 热风加热系统： 优点：室温升高快，节省设备资财，安装维修方便，占地面积少，一次性投资少。 缺点：停止加热后降温快，易行成叶面积水，加热效果不及热水管道加热系统。 热水管道加热系统适用于面积规模比较大的温室，热风加热系统适于面积小、加温周期短、局部或临时加热需求大的温室选用。 25.微雾降温系统和湿帘降温系统各通过怎样的工作来实现降温？ 答：微雾降温系统使用普通水，经过微雾系统自身配备的两级微米级的过滤系统过滤后进入高压泵，经加压后的水通过管路输送到雾嘴，高压水流以高速撞击针式雾嘴的针，从而形成微米级的雾粒，喷入温室，迅速蒸发以大量吸收空气中的热量，然后将潮湿空气排出室外达到降温目的。 湿帘降温系统利用水的蒸发降温原理实现降温。以水泵将水打至温室帘墙上，使特制的疏水湿帘能确保水分均匀淋湿整个降温湿帘墙，湿帘通常安装在温室北墙上，以避免遮光影响作物生长，风扇则安装在南墙上，当需要降温时启动风扇将温室内的空气强制抽出，形成负压；室外空气因负压被吸入室内的过程中以一定的速度从湿帘缝隙穿过，与潮湿介质表面的水汽进行热交换，导致水分蒸发和冷却，冷空气流经温室吸热后经风扇排出而达到降温目的。 26.请总结现代温室降温方式有哪些？（或请列举几种南方夏季降温方式） 答：自然通风、强制通风、遮阳、屋面涂白、屋面流水、微雾降温系统、湿帘降温系统。 27.塑料大棚：指不用砖石结构围护，只以竹、木、水泥或钢材等杆材作骨架，在表面覆盖塑料薄膜的大型保护地栽培设施。【备注：塑料大棚高度在3m以下，跨度通常为12~14m】 28.塑料大棚的“三杆一柱”（即骨架）指的是什么？ 答：立柱、拱杆（拱架）、拉杆、压杆（压膜线）。 29塑料大棚的拱架按构造不同可分哪两种?分别在哪种情况下使用？ 答：单杆式、桁架式。竹木结构、水泥结构塑料大棚和跨度小于8cm的钢管结构塑料大棚的拱架基本为单杆式；跨度大于8cm的钢管结构塑料大棚则采用拱架式。 30.塑料大棚的构形主要有哪几种？ 答：竹木结构大棚、悬梁吊柱竹木拱架大棚、拉筋吊柱大棚、无柱钢架大棚、装配式镀锌薄壁钢架大棚。 31.什么是“温室效应”？ 答：大棚的覆盖材料塑料薄膜具有易于透过短波辐射，不易透过长波辐射的特性，塑料大棚又是一个封闭的系统，在密闭条件下，棚外空气与棚内空气很少交换，因此，晴好天气大棚内白天温度上升迅速，并且晚上有一定的保温作用，这种效应称作“温室效应”。 32.南方夏季保护设施有：遮阳网、防雨棚、防虫网、荫棚。 33.生产中最常见的遮阳网是哪些颜？有哪些规格？ 答：最常见的是遮光率为35%~65%的黑网和遮光率为65%的银灰网。 34黑网和银灰网哪个遮光率大些？哪个降温效果最好？哪个防虫效果最好？同型号遮阳网在怎样的天气情况下遮光率高些？ 答：黑网遮光率比银灰网大，黑网降温效果比银灰网好，银灰网防虫效果比黑网好，同型号网晴天比阴天遮光率高。 35.遮阳网的利用方式有哪些？ 答：夏季覆盖育苗、伏菜覆盖栽培、春夏菜延后覆盖栽培、秋菜覆盖保苗。 36.遮阳网的性能有哪些？ 答：1.减少遮光率和降低透射光强度； 2.地面降温效应； 3.减少蒸散量； 4.减轻暴雨冲击； 5.减弱台风袭击； 6.避虫防病； 7.保温、防霜冻 37.防雨棚：在多雨的夏、秋季，利用塑料薄膜等覆盖材料，扣在大棚或小棚的顶部，任其四周通风不扣膜或扣防虫网，使作物免受雨水直接淋洗的保护设施。 38.荫棚在花卉栽培中有什么作用? 答：具有避免日光直射，降低温度，增加湿度，减少蒸发等作用。 39.防虫网覆盖有哪些性能？ 答：1.覆盖可以防虫； 2.防暴雨、冰雹冲刷土面，以免造成高温死苗； 3.顶部结合用黑遮阳网，有遮阳降温的效果； 4.结合防雨棚、遮阳网进行夏、秋蔬菜的抗高温育苗； 5.可周年利用，冬季可做防冻材料直接覆盖或做大棚和小棚覆盖栽培，春季和秋季覆盖也可种植多种蔬菜，实行简易有效的无（少）农药栽培。 40.大风障由篱笆、披风草和土背组成。 chunqingint41.风障的性能有哪些？ 答：防风、增温、减少冻土层深度。【备注：在这些性能中，防风是最主要的，减少冻土层深度主要是在风障南侧】 42.判断题： 短排风障比长排风障防风效果好，单排风障比多排风障防风效果好。（×） 改正：调换位置即可。 43.阳畦由风障、畦框及覆盖物组成。 44.阳畦根据畦框不同分为抢阳畦和槽子畦两大类型。 45.抢阳畦与槽子畦有什么区别？ 答：抢阳畦北墙较高、南墙较低，光能利用率较高；槽子畦南墙较高基本与北墙相平，似槽型，其光能利用率较低，畦内南部空间较大，可栽植植株较高的蔬菜或进行假植贮藏。 46.酿热温床内存在局部温差，填充酿热物的厚度应该怎样确定？ 答：南框最厚，北框次之，中部最薄。 47.电热温床怎样铺设电热线？ 答：1.确定电热线的间距以及铺设长度； 2.设置隔热层； 3.铺苗床土 48.地膜覆盖的主要形式有：平畦覆盖、高垄覆盖、高畦覆盖、沟畦覆盖。 第三章 覆盖材料的种类和性能 1.通常可以从哪几方面衡量透明覆盖材料的的优劣：光学特性、热特性、温湿特性、耐候性。 2.按照综合耐候性把透明覆盖材料进行排序：玻璃>硬质板>半硬质膜>软质膜；从保温特性将软质膜将软质膜进行排序：PVC>EVA>PE；从透光特性将软质膜进行排序：EVA>PVC>PE。 3.添加了防雾滴剂的塑料薄膜与没有添加的有什么区别？ 答：添加防雾滴剂后使薄膜与水更具有亲和性，当雨水滴到薄膜上后会紧贴薄膜，顺着薄膜流入土壤，防止雨水直接滴到植物上引发病虫害。 4.黑地膜和透明地膜哪个使得土壤升温效果更好？为什么？ 答：透明地膜。因为透明地膜透光性好，故使土壤升温迅速。 5.可控性降解地膜有三种类型：光降解型、生物降解型、光生可控双降解型。 6.判断题： PVC透光率始终大于PE（×） 解释：必须是新膜。 7.透气性覆盖材料的种类有：无纺布、遮阳网、防虫网，无纺布又分为长纤维无纺布和短纤维无纺布。 8.透气性覆盖材料的使用目的是什么？ 答：温度调节；减轻冷害和冻害；遮阳防热；虫害防治；减少台风危害。 9.日光温室外覆盖材料有：草苫、纸被、保温坡。 第四章 设施的环境特性及其调控技术 1.设施内光环境有有哪些特征？ 答：1.总辐射量低，光照强度弱； 2.辐射波长组成与室外有很大差异； 3.光照分布在时间上和空间上极不均匀 2.影响设施光环境的主要因素有哪些？ 答：室外太阳辐射能、覆盖材料的光学特性、温室的结构和作物的体结构与辐射特性。 3.透光率：温室内地平面接受的光照强度与室外水平面光照强度之比，以百分率表示为透光率。【备注：不论温室朝向，单栋温室透光率均高于连栋温室】 4.散射光：太阳光通过大气层时，因气体分子、尘埃、水滴等发生散射并吸收后到达地表的光线称为散射光。 5.散射光透光损失的原因有哪些？ 答：设施构架材料的遮光损失率；覆盖材料因老化的透光损失；水滴和尘染的透光损失。 6.构架率：温室全表面积内，直射光照射到结构骨架材料的面积与全表面积之比。【备注：构架率越大，透光率越小】 7.入射角与透光率有什么关系？ 答：透光率随入射角的增大而减小，入射角越大，透光率减小幅度越明显。 8.日光温室内一天中什么时间CO2浓度最高？ 答：在揭开草苫之前。 9.综合论述题： 请根据所学知识，论述提高温室光照透过率的方法？ 答：1.选择适宜的地区。 选择冬半年光照充足的地区建温室，选冬春阴雨雪天少、尘埃、烟雾等污染少的地区。 2.改善设施的透光率 采用透光率高、防尘性能好、抗老化、无水滴的覆盖材料，且透紫外光多，透长波红外辐射少； 采用合理的屋面角度；③温室构架选材上尽量选结构比小而强度大的轻量钢铝骨架材料，减少遮光面；④注意建造方位，北方偏脊式的日光温室宜选东西向，依当地风向及温度等情况，采用南偏西或偏东5°~10°为宜，并保持邻栋温室之间的一定距离。大型现代温室则以南北方向为宜，因光分布均匀，并要注意温室侧面长度、连栋数等对透光率的影响。 3.加强设施的光照管理 应经常打扫、清洗，保持屋面透明覆盖材料的透光率； 阴雪天过后应及时揭开保温覆盖物，以延长光照时间增加透光率；③注意作物的合理密植，注意行向，扩大行距，缩小株距，增加体光透过率；④张挂反光幕和玻璃温室屋面涂白等增加室内光分布均匀度。 10.温室内光照的调控措施有：短日照处理和长日照处理。 11.温室内最适宜的CO2施肥浓度宜在600~900ul.L-1之间。 12.从理论上讲，CO2施肥应在作物一生中光合作用最旺盛的时期和一日中光照条件最好的时间进行。 13.列举五种二氧化碳肥源？ 答：液态二氧化碳、燃料燃烧、二氧化碳发生机、二氧化碳颗粒气肥、化学反应。 14.什么是温室内“逆温”现象？ 答：温室内因覆盖物阻挡得不到热量补充，再遇冷空气入侵，出现室内气温低于室外气温1~2℃的现象。 15.温室的热量来源有两方面：太阳辐射能人民解放战争是什么时间?和人工加热量。 16.温室内热量支出有哪几种途径？ 答：贯流放热、通风换气放热、土壤传导失热。 17.温室内保温措施有哪些？ 答：采用多层覆盖，减少灌流放热；增大温室透光率；增大保温比；设置防寒沟，放置地中热量横向流出。 18.温室内降温方法有哪些？ 答：遮阳降温；屋顶喷淋降温；蒸发冷却降温；通风换气降温。 19.在非灌溉条件下，园艺设施内部空气中水分来源主要有三个方面：土壤水分的蒸发、植物叶面蒸腾和设施围护结构及栽培作物表面的结露。 20.设施内除湿的方法有哪些？ 答：主动除湿和被动除湿。主动除湿主要靠加热升温和通风换气来降低湿度，特别是强制通风。另有一种热交换型除湿机是用通风换气的方法来降低气温，目的是在早晨日出后消除夜晚在植物体上的揭露。被动除湿的方法有：自然通风、覆盖地膜、科学灌溉、采用吸湿材料、农业技术措施。 21.在0.5~1.0m/s的微风条件下，叶面边界层阻力厚度显著降低，有利于二氧化碳和水汽分子进入气孔，促进光合作用，这是温室作物生长的最适气流速度。【备注：此题也可考查“最适气流速度”的名词解释】 22..连作障碍：是指在同一土壤中连续栽培同种或同科的作物时，在正常的栽培管理措施下也会发生长势变弱、产量和品质下降的现象。 23.连作障碍产生的原因有哪些？ 答：土壤有害微生物的积累；土壤盐类积累；植物的自毒作用。【备注：土壤有害微生物的积累是最主要的原因】 24.连作障碍的防治措施有哪些？ 答：轮作和间套作；选用抗病品种或砧木品种；无土栽培；合理的土壤管理；生物防治。 25.自毒作用：某些植物可通过地上部淋溶、根系分泌物和植株残茬等途径来释放一些物质对同茬或下茬同种或同科植物生长产生抑制作用，这种现象被称为自毒作用。 第五章 设施育苗技术 1.穴盘育苗：将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内，在穴盘内培育成半成苗或成龄苗的育苗方法。 2.列举出几种穴盘育苗的关键设备？ 答：基质消毒机；基质搅拌机；育苗穴盘；自动精量播种生产线装置；恒温催芽室；育苗设施内的喷淋系统。 3.工厂化穴盘育苗在幼苗较小时采用行走式喷淋系统或人工喷洒方式浇灌，喷入每穴基质中的水量比较均匀。等苗长到一定程度，叶片比较大，从上面喷水往往造成穴间水分分散不均匀，因此可采用底面供水方式。 4.说出几种常用的穴盘育苗基质配方？ 答:50%草炭+50%细沙；75%草炭+25%细沙；50%草炭+50%蛭石；100%草炭；50%黑泥炭+25%秸秆堆肥+25%玻璃纤维。 5.判断题： 采用草炭、蛭石各半的通用育苗基质，以浇水为主，适当补充大量元素即可。（×） 改正：除了补充大量元素外，还需补充微量元素。 【备注：采用草炭、有机肥和复合肥合成的专用基质，以浇水为主适当补充大量元素就够了；而采用草炭、蛭石各半的通用育苗基质，则必须掌握营养液配方和施肥量，营养液配方一般以大量元素为主，微量元素多用基质提供】 6.靠接和插接各有什么优缺点？ 答：靠接优点：苗易管理，成活率高，生长整齐，操作容易。 缺点：嫁接速度慢，接口需要固定物，并且增加了成活后断茎去根工序；接口位置低，易受土壤污染和发生不定根，幼苗搬运和田间管理时接口部位易脱离。 插接优点：嫁接速度快，操作方便，省工省力；嫁接部位仅靠子叶节，细胞分裂旺盛，维管束集中，愈合速度快，接口牢固，砧穗不易脱裂折断，成活率高；接口位置高，不易再度污染和感染，防病效果好。 缺点：插接对嫁接操作熟练程度、嫁接苗龄、成活期管理水平要求严格，技术不熟练时嫁接成活率低，后期生长不良。 7.适于机械化作业的嫁接方法有哪些？ 答：套管式嫁接；单子叶切除式嫁接；平面嫁接。 8.嫁接成活的机理是什么？ 答：嫁接的基本原理是是通过嫁接使砧木和接穗形成一个整体。砧木和接穗切口处细胞由于受刀伤刺激，两者的形成层和薄壁细胞组织开始旺盛分裂，从而在接口部位产生愈伤组织，将砧木和接穗结合在一起。与此同时，两者切口处输导组织相邻细胞也进行分化形成同型组织，使上下输导组织相连通而构成一个完整个体。这样砧木根系吸收的水分、矿质营养及合成的物质可通过输导组织运送到地上部，接穗光合同化产物也可以通过输导组织运送到地下部，以满足嫁接后植株正常生长的需要。 9.扦插育苗：将植物的根、茎、叶等部分剪下，插入可发根的基质中，使其生根形成新株。 10.扦插的方法有：茎尖扦插、茎段扦插、叶插法、叶芽扦插。 |
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