景德镇瓷录
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来源：《景德镇陶瓷》2017年第02期
第一章 白 土
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瑶里釉果
臭氧除臭 瑶里古称麻村窑里、梅村窑，也称麻仓或洞里，属浮梁县锦绣乡新正都。宋代，这里始出瓷土，继而生产瓷器。据调查，沿瑶河两岸古瓷窑址达30多处，从堆积瓷片表明，属宋末元初产品，有的还有青花纹饰。有传闻曰：安徽有兄弟俩在这里烧造瓷器，绘以纹饰，人称“徽哥器”，后讹读为“灰可器”。这种产品因物美价廉，为广大农村所欢迎，以至流传至今。当初烧造瓷器，只要用地表上已经风化的瓷矿石即可，后来，地表上的矿石挖掘殆尽，地表下的瓷矿石性软，不能单独成瓷，形成了烧造危机。不久，在这一地区的麻仓村发现了高岭土的前身──麻仓土，使瓷器的烧造不仅得到了恢复，而且走上了辉煌。《景德镇陶录》载： “瓷土自来以麻仓为著……明末土竭，后复出，造成釉果。”这就是瑶里专门生产釉果的起始时间。由于这里的釉果洁白如玉，才将“窑里”更名为“瑶里”。自明末至20世纪60年代，前后达300多年，一直是景德镇瓷器用釉的主要产地。其釉质从青黄釉到甜白釉，进而到高白釉，为景德镇瓷业的发展，作出了历史性的贡献。
据《民众月刊》记载：制造釉果的矿石产于瑶里东北部，离瑶里近者约5华里，远者达25combatfocus华里。矿区称之为土坑，其最优良的矿石称头，性硬、耐烧，产地有上青树下、下青树下、得儿坝、屋柱槽、火石槽等处。次等矿石称二、性软、油润，配制釉果时，须用三分之一的头土。产地有粟米槽、楮树坞、扫竹坝、上竹峰、下竹峰、新口、蛤蟆石等处。三等矿石称麻土，因土中有麻点而得名，产地有狮嘴、大白土、夹槽、小树坞、船石、半年坑、饶坞等处。其性有硬有软，配制时，也须分别掺入三分之一的头土或二土。还有一种专做“皮肤感染土渣”的碓户，他们把头、二土在水塘内经过搅拌后沉淀的土渣买来，掺入少量的二矿石，再粉碎加工，制成釉果出售，价钱比一般的釉果便宜一半。当时有句俗谚云：“无土就翻渣，无米吃南瓜”。
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