律师事务所从事证券法律业务管理办法自制活性菌醋（红茶菌），调理肠胃有高效
自制活性菌醋，调理肠胃有高效
教育与社会的关系博主最近再研究一种比酵素还要好的玩意儿（往下拉会有视频介绍） 估计70后的朋友还能有些印象，现在的年轻人大概都没听过这玩意。80年代的时候咱们国内大江南北最红的一款饮料就是红茶菌又名醋蛾子，那时候家家都养红茶菌。不过没多久就莫名的消失了，再也没人提起，据说是某医院发现饮用红茶菌后肚子里长出了菌膜，红茶菌致癌，所含微生物对人体有害的言论打消了大家对这东西的狂热追捧。 不过现在科学研究已经给红茶菌平了反。近年来，经专家研究，发现红茶菌实际上是由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌组成的一个共生体，在一定比例的茶糖水中这三种益生菌能够互惠互补，共同作用产生一系列对人体有益的代谢产物，比如乙醇、卵磷脂、醋酸、葡萄糖醛酸以及一些茶叶浸出物（如儿茶素、茶多酚等），具有降血压、软化血管、抗衰老、保护皮肤、增强自身抵抗力、预防有害病菌、预防感冒,帮助身体更有效排毒等功能。尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡、结肠炎，有很好的作用，同时酵母菌、醋酸菌和乳酸菌是人体所需的益生 菌，在肠道内可以相互作用，抑菌杀毒，促进新陈代谢，润滑肠道。（还喝什么饮乐多养乐多？）三维可视化
在某宝买的菌种，第一次做不知道怎么样，但愿能够健康成长。
（有博友发纸条问价格，我买的是20包邮的，1.5cm厚，只要养活了，可以无限循环用的，它在生长嘛）
下面是一篇红茶菌功效的文章，感兴趣的博友可以看看。
红茶菌的功效
小世界理论1.清理肠胃，消毒解毒，通畅大便，杀灭有害病菌，增加有益菌落，适用于急慢性胃炎，肠炎，便秘，顽固性便秘消除，顽固性腹泻，痢疾等痊愈，腹痛，腹胀，肠鸣，大便带血，大便不成形，口臭，口苦，口酸，口中腐臭等症状消失。 2.调理肠胃，食欲不振这增加饮食，饭量大增，营养不良者可恢复健康，特别是可使城乡最常见最难治的胃溃疡，十二指肠胃溃疡，胃下垂等胃病痊愈，反胃，呕吐，反酸水等症状消失。
3.降低血压，减少血脂，可使脉管畅通，动脉硬化症状消失，冠心病等心脏病康复，脉搏及心电图正常。
4.增加大脑供氧，使注意力集中，增强记忆，智力大增。
5.利于各种肾、胆结石自然排出。
6.肝脏障碍排除，急慢性肝炎、肝硬化痊愈。
7.呼吸系统疾病：如上呼吸道感染，肺炎、、哮喘、痰多等明显减轻，直至痊愈。
8.失眠者安睡，神经衰弱者神采奕奕，
9.痔疮软化消失，更年期功能障碍减少。
10.调整内分泌，使胖子减肥，瘦弱者强壮。
11.白内障消失，眼底出血停止，视力减退者恢复，目光有神，眼睛不疲倦。
12.美容保健，雀斑消失，老年斑减少，肌肉细嫩，皮肤红润，富有弹性。白发转黑，秃法再生，脚力健壮，步履轻捷。令孩子惊奇的72个科学异想
13.血糖减少，排尿顺畅，肾机能恢复，*白反应消失，性生活和谐，性年龄延长。
14.小儿或者老人体弱多病、免疫力低下者、偏食、厌食、贫血、面黄肌瘦、易感冒等，使用后有奇效。
滚动半径15.增强抵抗力，不晕车船，特别是含有独特的防癌治癌成份“B古鲁千”，可让您延年益寿。但必须认识到，红茶菌并不是包治百病的神药，红茶菌毕竟只是一种营养保健饮料！
视频:中央电视台节目《走进科学之红茶菌》
视频:北京电视台节目《科学实验室之红茶菌》
作用机理研究
有关红茶菌有益人体健康的作用机理到目前为止还没有完全搞清楚，但国内外的专家学者通过研究，从红茶菌的性质和成分出发初步阐述了其作用机理。
1 清理肠胃，帮助消化，抑制有害菌，防治胃肠道疾病，预防结肠癌的发生。红茶菌能降低胃的pH，而胃肠道上部的酸化作用对健康很有益处，对胃肠道中的有害菌如与胃炎、胃溃疡和胃癌有密切关系的幽门螺杆菌等有拮抗作用，还可以预防结肠癌的发生[14]。Kim 等人(1994)在对肠道细菌的葡萄糖苷酶和葡萄糖苷酸酶的特性的研究中发现，这两种酶的活性随着pH 的升高而增强，在pH7 时的活性是pH6 时的5~10 倍，他们认为高pH 环境可以诱导这两种酶的活性，从而导致结肠癌的发生[17]。
2 饮用红茶菌可以维持血液正常的pH 值。医学研究表明癌症患者血液pH 值为7.56，而正常肌体的血液pH 值为7.5 以下。静脉血的血清学检测表明红茶菌饮料可以显著地使血液保持正常的pH 值，这一发现对研究红茶菌预防和早期癌症的原因有重要的意义[4]。
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