GB XXXX—XXXX
食品安全国家标准
食品添加剂二氧化硅
National food safety standard
Food additive Silicon dioxide
金光集团（征求意见稿）
中华人民共和国卫生部发布
前言
本标准修改采用美国《食品化学品法典》第六版（FCC 6）“二氧化硅”。
本标准与美国《食品化学品法典》第六版（FCC 6）“二氧化硅”的主要技术差异如下：
——Ⅰ类二氧化硅指标为不小于99.3%。FCC为不小于99.0%；
——Ⅱ类、Ⅲ类二氧化硅含量分别为不小于99.0%和96.0%。FCC为不小于94.0%；
——Ⅱ类、Ⅲ类干燥减量指标分别为不大于70%和5%。对应FCC分别为不大于70.0%、85.0%和7.0%；
——Ⅱ类、Ⅲ类可溶性解离盐指标分别为不小于1%和4%。对应FCC为不大于5.0%；
——增加了重金属和砷指标；
——增加了原子荧光法测定砷含量；用原子荧光法替代原子吸收法测定铅含量。2010年江苏高考英语
本标准的附录A为规范性附录。
食品安全国家标准
食品添加剂二氧化硅
1 范围
本标准适用于气相法（氯硅烷在氧氢焰中水解）和沉淀法（包括凝胶法，由硅酸钠溶液与酸反应生产的）食品添加剂二氧化硅。
2 规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
分子式SiO2
湿婆之舞相对分子质量：60.08（按2007年国际相对原子质量）
4 技术要求
4.1 感官要求：应符合表1 的规定。
表1 感官要求
邪玉
4.2 理化指标：应符合表2的规定。
表2 理化指标
附录 A
（规范性附录）
检验方法
A.1 警示
超级兔子2008本标准试验方法中的部分试剂具有毒性、腐蚀性，操作者须小心谨慎！如溅到皮肤上应立即用水冲洗，严重者应立即。
A.2 一般规定
球面投影本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T 6682—2008中规定的三级水。试验中所用杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按HG/T 3696.2、HG/T 3696.3之规定制备。
A.3 鉴别试验
A.3.1 钼酸铵溶液配制：溶解6.5 g钼酸铵粉末于14 mL水和14.5 mL氨水混合液中，冷却，搅拌下缓慢 加入到预先冷却的32 mL硝酸与40 mL水的混合液中，放置48 h。抽滤，滤液保存于暗处。该溶液久置会变质失效，当加入2 mL磷酸钠于5 mL上述溶液不立刻产生大量黄沉淀时，该溶液失效。 A.3.2 称取约5 mg试样于铂坩埚中，加入200 mg无水碳酸钾混合，在红热中灼烧约10 min，冷却，加2 mL新蒸馏水溶解。如有必要可加温，然后缓慢加入2 mL钼酸铵溶液，有深黄产生。 A.3.3 将1滴A.3.2溶解后的试样滴到滤纸上，蒸发此溶液，加入一滴邻联苯胺的冰乙酸饱和溶液，然后将试纸放在浓氨水上，有绿斑出现。
A.4 二氧化硅含量的测定
A.4.1 方法提要
试样经950℃±50℃灼烧一小时后，用过量加热分解二氧化硅，反应生成的氟硅酸逸出。灼烧后称量，损失的质量即为二氧化硅含量。
A.4.2 试剂和材料
A.4.2.1 ；
A.4.2.2硫酸；
A.4.2.3 乙醇。
A.4.3 仪器设备
A.4.3.1 铂坩埚：50 mL；
A.4.3.2 高温炉：可控温950℃±50℃。
A.4.4 分析步骤
使用已于950℃±50℃灼烧至质量恒定的铂坩埚称取约1 g 试料B （A.6.2），精确至0.0002 g 。用2mL 乙醇润湿试样，加入（5~6）滴硫酸，加入10 mL 淹没试料。置于电炉上蒸发至刚出现大量白烟雾后，冷却，再加入5 mL ，小心回荡坩埚以冲洗内壁，再蒸发至干。于950℃±50℃灼烧至质量恒定，冷却后称量。 A.4.5 结果计算
二氧化硅含量以二氧化硅（SiO 2）的质量分数w 1计，数值以%表示，按公式（A.1）计算：
100012
11⨯--=m m m m w ………………………………………………（A.1）
式中：
m 1——试料和铂坩埚的质量的数值，单位为克（g ）；
m 2——处理后残渣和铂坩埚的质量的数值，单位为克（g ）； m 0——铂坩埚的质量数值，单位为克（g ）。
取平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的绝对差值不大于0.2%。 A.5 干燥减量的测定 A.5.1 仪器、设备
A.5.1.1 电热恒温干燥箱：可控温度105℃±2℃； A.5.1.2 称量瓶： φ40mm ×25mm ； A.5.2 分析步骤
使用预先于105℃下干燥至质量恒定的称量瓶称取2 g~3 g 试样（Ⅱ类称取8 g~10 g ），精确至0.0002 g 。移入电热恒温干燥箱中，在105℃±2℃下干燥至质量恒定，于干燥器中冷却后称量。保留此干燥过的试料为试料A ，供A.6测定灼烧失量时使用。 A.5.3 结果计算
干燥减量以质量分数w 2计，数值以%表示，按公式（A2）计算：
100012
12⨯--=m m m m w ………………………………………………（A.2）
式中：
m 1——试料和称量瓶干燥前的质量数值，单位为克（g ）； m 2——试料和称量瓶干燥后的质量数值，单位为克（g ）； m 0——称量瓶的质量数值，单位为克（g ）。
取平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的绝对差值不大于0.2%。 A.6 灼烧失量的测定 A.6.1 仪器、设备
A.6.1.1 高温炉：可控温度950℃±50℃ A.6.1.2 瓷坩埚：50mL A.6.2 分析步骤
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