第49卷 Vol.49
中国井矿盐
CHINA WELL AND ROCK SALT盐业论坛质量營理中靶心理论的思考河北体育学院学报
万结晶
(云南省盐业有限公司昆明盐矿，云南安宁650030)
摘要：质量管理好比是打靶，靶心10环是完美品，1耀9环是有轻微瑕疵的合格品，脱靶是次品。只有把质量要求
牢牢锁定在靶心，才能给生产波动留出缓冲和纠正的空间。在完全杜绝不合格品的同时，还可以避免质量过剩问题，节约生产成本。有问题不可怕，可怕的是对问题的熟视无睹。
关键词：质量；生产成本；靶心理论；微瑕品；偏移
中图分类号:TS3 文献标识码:A 文章编号：100卜0335(2018)03-0042-03 Consideration of Bull^s Eye Theory in Quality Control
Wan Jiejing
湍流耗散率(Kunming Salt Mine,Yunnan Province Salt Industry Co.,Ltd.,An，ning,Yunnan, 650030) Abstract: Q u ality m an agem en t is like sh o o tin g a targ et.T h e10 rin g is th e perfect p ro d u ct,1-9 rin g is a m in o r defective p ro d u ct,m issin g th e target is inferior-quality p ro d u ct.O n ly w h en th e quality requ irem en ts are firm ly locked in th e ta rg et,can th ere b e ro o m to buffer an d co rrect th e p ro d u ctio n flu ctu atio n s.A t th e sam e tim e,it can avoid th e p ro b lem of excessive quality an d save p ro d u ctio n co st.H aving p ro b lem is n o t terrib le,w h at is terrible is th e ign o ran ce ofthe p ro b lem.
Key words: Q uality,prod ucin g cost,bull爷s eye th eo ry,m in o r defective prod uct,excursion
i前言
有个关于降落伞质量的故事：第二次世界大战中期，美国生产的降落伞的安全性能不够，虽然在厂商的努力下，合格率已经提升到99.9%，但还差一点点。军方要求产品的合格率必须达到100%。可是厂商不以为然，他们强调，任何产品都不可能达到绝对100%的合格，除非出现奇迹。 但是，降落伞99.9%的合格率，就意味着每一千个跳伞的人中有一个人会送命。后来，军方改变了检
查质量的方法，决定从厂商前一周交货的降落伞中随机挑出一个，让厂商负责人背着这个伞，亲自从飞机上跳下。这个方法实施后，奇迹出现了，不合格率立刻变成了 0!那么问题来了，世界上真有100%合格的产品吗？其实不可能有，即便是工艺要求十分严格的军工产品，也存在哑弹的可能性，因为影响产品质量的因素有很多，并且有很多是不可控的，比如机械磨损产生的误差从量变积累引发的质变。然而，不合格品率却可以像反比函数一样，无限接近X轴，简而言之，上面的故事中，降落伞的质量并非绝对100%，而是99.99999……％。
降落伞事关人命，无限追求质量是很有必要的，那么，作为盐产品，有这个必要么？这个值得思考。2靶心理论的思考
把精确质量控制比喻为打靶，那么靶可以简化为两环：
靶心是小袋盐内容物理化指标与控制指标下
作者简介：万结晶（1984-)，男，工学学士，主要从事制盐和包装设备管理工作。 参考文献
[1]陈子学，肖波，郑育锁，张颖，赵会芹，齐璐璐，孟凡辉. 连续光源原子吸收光谱法测定土壤水溶性盐中钙镁J].岩 矿测试.2008,27(2 ).
[2]杨华，张永刚，王静，赵一，王鑫.连续光源原子吸收法测 42 May2018 No.3定地表水中钾钠钙镁[J].环境科学导刊.2013,32(4). [3]阚家玲.火焰原子吸收法测定食用盐中微量钙镁含量[J].盐业与化工.2008, 37(2 ).
(收稿日期：2018-03-28)
(编辑/周蕾）
万结晶院质量管理中靶心理论的思考
限符合，包装生产日期清晰可见、包装袋长度准确、封口严密不夹盐、纵封居中，且实际重量与标称相符的产品，在文中称这类产品为完美品；
外环是小袋盐内容物与控制指标上限符合，生产日期略有模糊但不影响辨识、包装袋长度存在少许误差、封口处有少量夹盐而不漏盐的情况、纵封发生轻微偏移，且重量接近内控指标合格品重量范围上限（比如350g产品上限是358，实际重量为357的产品冤等等情况的产品，这类产品消费者拿到是不可能会投诉的，所以在企业，也算是合格品，在文中此类产品称为微瑕品。
图1靶心理论模型示意图
靶外，则是与外环相对应，相关内控指标低过下限，消费者发现问题会投诉的产品，在文中此类产品称为次品。
至于上面为什么说下限为完美品，上限为微瑕品？这里需要指明质量过剩问题，下限即可满足产品使用要求，上限则是为了避免质量过剩，造成浪费。范围越大，浪费越严重；反之，范围越小，则浪费越小，但随之次品风险也增大。
新沂市王庄中学在实际生产中，由于接近下限会因为设备和物料波动导致次品风险，所以从业人员通常让内容物实际控制指标位于控制范围中间偏上位置，同时包装物认为只需要顾客不投诉，即为合格品，所以实际产品其实大多数是微瑕品。
3不可忽视的偏移因素
再先进的生产线，生产也会有波动，因为一个成品要经历很多工序，然而设备的磨损、从业者的技能差异等等，甚至是气候变化、昼夜交替，也会对生产带来影响。所谓的平稳生产，就是在一个可控范围内的波动。然而实践证明，质变之前，量变已经有了足够的积累。
对于小袋盐产品，这里需要两说，分别是包装质量和指标控制。
3.1先说包装质量。先明确一点：这个世界上没有突然坏掉的设备，在故障发生之前，一定有征兆，就
看这个征兆留给操作人员多少反应的时间。如果某台小袋盐包装机产出的产品出现微瑕了，从业者认为在企业算是合格品，消费者不投诉，就听之任之，那么生产一旦发生波动，也就“脱靶”了。反之，如果从业者对于轻微瑕疵也一直在调整，始终将产品保持在完美品的范围内，那么就算发生波动，产生微瑕品了，及时发现及时修正即可，也不至于出现质量问题。看似突然发生的质量问题，其实早有征兆，而这样的征兆往往留给我们足够的时间去修正，只是没有引起重视。
3.2再说指标控制。以350g规格产品为例，重量指标范围是350耀358g，低过350g就算不合格品，而超过358g，则因为消费心理缘故，也算是合格品。从业者为避免产出不合格品，往往将产品重量调整到355耀358g之间。按每袋多5g计算，每生产一亿包小袋盐，将会多消耗五百吨精制盐，如果再加上碘耗，质量过剩的损耗不容小觑。
然而这些多消耗的精制盐，由于偏移因素的客观存在，为避免不合格品出现，导致质量事故，这么做算是给产品质量设置了一个缓冲区，也是实属无奈。但是，我认为，任何企业都有提升质量管理水平，进一步紧缩控制范围的空间。
图2质量管理改进前后的弹着点示意图
那么怎样才能不脱靶？具体而言，就是加强设备保障，进一步减小控制指标范围，同时重视产品轻微瑕疵，不断修正。并对具有高度责任心，始终将自己生产的产品严格控制在“靶心”的操作人员给予奖
励。
怎么做？软硬兼施。软件是管理，硬件是设备。
首先是管理，从业者要真正重视微瑕品的存在，用制度和考核手段要求操作人员发扬精益求精的工匠精神，同时进一步增加产品抽检频次，高度重视轻微质量偏移，及时调整。同时，进一步紧缩产品指标控制范围。
同时采取一些激励手段，比如每班不定时抽检10次，如果某个人操作的两台包装机10次称重都在紧缩控制指标之间，且包装质量均为最佳状态的，则当班立即给予一定现金奖励，并在现场设置红版，张贴其照片。注意，包装质量评价需要量化标准，确保奖励兼顾科学与公平。
其次是设备，积极投入技术改造，加大设备保障，确保各个备件不要带病运行，发现不可修正的
2018年5月第3期4
3
第49卷中国井矿盐
Vol.49 CHINA WELL AND ROCK SALT
试论知识營理在设备检修中的应用
刘江，祝龙
(江西晶昊盐化有限公司，江西樟树331200)
摘要：介绍江西晶昊盐化有限公司在设备检修工作中实施知识管理的经验，利用信息技术、知识管理系统，把单纯对设备、检修项目、人员的管理转向知识的管理，提高了企业的设备维修绩效，促进了企业设备管理人员的
成长。
关键词：知识管理；设备检修；知识管理制度；知识管理体系
中图分类号:TS3 文献标识码:A 文章编号：1001-0335(2018)03-0044-03
Analysis of the Application of Knowledge Management in Equipment
Maintenance
Liu Jiang,Zhu Long
棉杆(Jiangxi Jinghao Salt and Chemical Co., Ltd., Zhangshu, Jiangxi, 331200)通风管路
Abstract: This paper introduces Jiangxi Jinghao Salt and Chemical Co., Ltd. 4s implement knowledg
e management experience in equipment maintenance work, the use of information technology, knowledge management system. This company turns the simple management of the equipment, maintenance, personnel to the knowledge management. It improves the equipment maintenance performance of enterprises, and promotes the equipment management personnel of t he enterprise growth.
Key words: Knowledge management, equipment maintenance, knowledge management system, knowledge management system
i前言
知识管理作为获取、存储、学习、共享、创新知识的一种管理方式，已被大多数人看作是企业的生存之道，是一种新型的企业发展管理模式。设备是生产企业赖以生存和发展壮大的根本，随着时代的发展和科学技术的不断进步，设备逐渐向大型化、高精度、自动化、信息化及机电一体化的方向发展，这就对企业的设备管理、故障诊断、维修工作提出了更新更高的要求。
2017年江西晶昊盐化有限公司创新检修管理模式，将原分属于制盐车间、盐卤车间等单位的7个检修工段合并组成检修车间。随着江盐集团的精细管理、科技创新等成为企业发展的强大推动力。依靠科学的管理方法，应用设备检修知识管理系统平台是提高公司设备综合管理水平、保障设备安全、经济
顺行的重要基础。随着江西晶昊盐化有限公司成本举措的不断深人，检修费用高，备件库存
作者简介：刘江（1986-)，男，江西樟树人，本科，助工，主要从事设备管理工作。
损耗时马上更换。重视对量杯的统一性进行调整，确保六个量杯出来的盐重量全是一个值。
做法还有很多很多，需要管理人员、专业人员和从业人员策力才能提出可实施办法并加以改进。唐英
4结语
当质量管理提高到一定的高度，再进步一点就特别困难，但这也是迈向一流制造企业所必须经历的阵痛。反比函数的道理告诉我们，越是接近X轴，投人就越大。同理，产品质量合格率从0%到99%很简单，但要到99.999999……％却十分困难。面对盐
44May 2018 No.3改的淘汰式改革，对企业提出了更高的要求，我们不但要节省那每年一百多万的成本，也不得出现质量事故。说的这些看似不可能完成的任务，最终的目的只有一个，就是把产品质量牢牢锁定在靶心，把生产波动锁定在可控范围内，并及时修正，把质量事故的出现概率无限降低。“臭脚盐事件”告诉我们，竞争激烈的市场环境，质量就是企业的生命，食盐的质量“生命”这次是真的是不可失而复得了。
(收稿曰期：2018-02-28)
(编辑/周蕾）
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议