皖南山区蓝莓产业发展及蓝莓栽培要点作者：程杰来源：《安徽农学通报》2013年第14期 钻石进攻 2011江苏高考语文摘麦博md332
要：简述了皖南山区蓝莓产业发展概况，对促进当地现代林业产业发展及经济可持续发展等方面有重要意义；并结合皖南山区气候特点，总结出蓝莓的栽培要点，主要包括：园地选择、品种选择、水肥和土壤管理等。 咨询业 关键词：皖南山区；蓝莓产业；栽培要点
中图分类号 S663 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）14-72-02
蓝莓（Blueberry），意为蓝的浆果之意。学名越橘，杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium回馈单元）常绿或落叶灌木，总状花序，子房下位，果实蓝，泽美丽、悦目并常被一层白果粉包裹。多生长在有机质丰富、微酸性的土壤。蓝莓果实低糖、低脂肪、抗氧化能力强，并且富含珍贵的花青苷素及丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，被国际粮农组织（FAO）列为人类5大健康食品之一。蓝莓适应性强、耐贫瘠，栽培管理简
便易行，病虫害少，对土壤酸性及低温条件要求较高。安徽沿江丘陵地区、皖西大别山区分布有少量的野生蓝莓，在皖南山区人工培育的蓝莓基地已初具规模。
1 蓝莓产业发展的意义及概况
皖南山区降雨量大，淋溶强烈，土壤相对贫瘠，pH值低，酸化严重，多为红壤和黄壤类型，这种酸性土壤大多不适合温带果树的生长。随着经果林研究的不断深入，新品种蓝莓完全能够在皖南山区进行规模化种植。蓝莓虽为温带果树类型，却要求酸性土壤（pH值4.0～5.5），同时冬季需低温，小于7.2℃的累计气温在200～第二军医大学出版社1 500h，且需充足水分。结合皖南山区独特的自然条件，在种植的条件方面基本上能够得到满足。在这些地区种植蓝莓，有利于充分利用水土资源，调整林业种植结构，有效地提高林地种植的经济效益。
1.1 意义 首先，发展蓝莓产业，建立高产、高效、优质的经果林基地，总结经验加以推广，可以帮助山区农民改变传统种植方式，促进林业结构调整；其次，建立蓝莓深加工基地，提高产业的附加值，是建立生态创新、技术创新、管理创新的新型现代化林业的需要；第三、蓝莓种植时需要精耕细作，采收时需要较多的劳动力，因此，可以吸纳更多的当地农民，加快农民脱贫致富的步伐；第四、通过发展经果林，应用果园生草技术，利用
优质牧草发展养殖业，应用林业废弃物覆盖技术，控制果园杂草，采用生物方法培肥土壤，使土壤活化，防止水土流失，进行全生态开发山区土地资源，可以有效地改变该地区目前的自然和农村经济发展状况，并且建设与生态果园相配套的观光旅游、农家旅游接待等生态型产业，促使农村剩余劳动力转型，促进山区经济的可持续发展。
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