聂晓平1，雷良辉1，贺贻珍2
(1.江西省丰城市农技推广中心 331100；江西省芦溪县农业局 337053)
摘 要: 降低茶叶中农药残留量，关键的措施是强化实施农业，物理、生物为主的综合防治，抑制病虫害的发生蔓延；同时科学合理的采取化学防治，尽量使农药用量降到最低限度。 关键词: 茶叶；病虫防治；降低农残；措施
茶叶是人们日常生活必需品，是我国的传统饮料。随着人们生活水平的提高，近年来市场对无公害茶的需求不断增大。一些茶叶进口量较大的经济发达国家，都明显的扩大了农药检验种类，大幅度地降低了茶叶中的农药最高残留量标准。因此，降低茶叶中农药残留量是当前乃至今后茶叶生产中，必须高度重视的工作。在此，笔者提出如下措施:
1 实施农业、综合防治，创造有利于茶树生长，不利于病虫生存的环境 永远的超哥1.1 选择优良无性系抗病虫品种
利用品种的抗病虫性一直是各种作物病虫防治的一项重要措施。茶树品种不同其抗病虫性能有明显差异，因此在茶树种植时就必须对品种和当地主要病虫害情况有全面细致的了解，选择适宜当地的优良无性系抗病虫品种，一经种植，多年受益。生产中可充分发挥茶树品种的自然优势，抑制病虫危害，从而减少化学防治。
活塞式战斗机1.2 冬季防治病虫害
抓住冬季茶树进入非采摘阶段，各种害虫相继停止繁殖，化蛹或休眠，该时期进行病虫害的防治，可降低病虫越冬基数，大大减轻来年病虫为害程度。具体要做好以下几项工作:①清园除草。茶园杂草不仅影响茶树生长，也是病虫越冬场所，秋茶结束后，须及时清除茶园的杂草、枯枝、落叶，以减少病虫寄生越冬场所。②翻耕。秋茶采摘后，进行中、深耕，将表土层中虫、蛹和病叶深埋或使虫蛹露在土外，经日晒雨淋或严寒冷冻，消灭一部分虫蛹和菌源。③修剪病虫枝。将茶吉丁虫、蛇眼蚧、茶蛀梗虫等引起的枯枝或衰老枝，进行冬剪并清理出园烧毁。 ④人工捕捉。对衰蛾类幼虫进行人捕摘。对尺蠖、大尺蠖等，冬闲可组织挖蛹，减少其越冬基数。⑤消毒封园。秋茶采摘结束后，喷施波美0.5度石硫合剂封园，以防治黑刺粉虱，各种蚧类及病害等。
1.3 分批及时采摘
按照茶叶采摘标准，分批及时采摘鲜叶是茶叶高产优质的重要措施，也是防治某些病虫的有效方法。许多趋嫩性强的害虫如假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶橙瘿螨、茶跗线螨和茶细蛾等，主要分布在嫩梢上，此外有些害虫如假眼小绿叶蝉的卵就产在嫩梢内，因此通过分期分批及时采茶，可以采除大量害虫和害虫的卵。有的病害如茶芽枯病，茶白星病等都为害幼嫩芽叶，分批及时将茶叶采下，可有效的减少病菌的侵染源，减轻此类病的为害。
1.4 采取因虫制宜，合理进行物理机械防治
大力发展生物防治，保护和利用天敌资源，也是抑制病虫为害，减少化学防治的有效措施。
2 科学合理采取化学防治，尽量减少使用农药数量
2.1 选择高效低毒低残留农药
农药种类很多，其理化性质、生物活性各不相同，不是任何一种农药对所有茶树病虫都会有效。要根据防治对象和农药的性质对症下药，选择高效低毒低残留农药。对咀嚼式口器的害虫，选用有胃毒和触杀作用的农药(如拟除虫菊酯类农药、辛硫磷、敌敌畏等)，而对刺吸式口器害虫，则选用具有强触杀作用和内吸作用的农药(如赛丹、吡虫啉和等)。对螨类，应选用杀螨剂克螨特、灭螨灵等进行防治；对茶树的叶病、枝病可选用甲基托布津、多菌灵、百菌清等。总之，在进行茶树病虫药物防治时，一定要根据不同病虫种类和防治对象选用适当
・创新思维的特征
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・蚕桑茶叶通讯 总第118期
苯酚丙酮的农药(严禁使用剧毒、高残留农药)，从而达到事半功倍，把农药用量降到最低限度。生产中，为了克服或延缓病虫抗药性的产生，同时兼治多种病虫，可选择没有相互抗药性的药剂，轮换使用，混合使用。一般一种农药一季使用一次，全年使用不超过2次，这样能有效的减少某种农药在茶叶中的残留。
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2.2 选择最佳的防治时期
掌握适期施药是提高农药的防治效果，降低农药使用量，减少周年喷药次数和降低防治费用的关键。病虫防治的最佳时期应从两方面考虑。一根据病虫“防治指标”进行选择。防治指标又称防治阀值，是根据病虫的发生数量估计可能造成的经济损失而制订。生产实践证明，有病虫就喷药，多喷药，不仅控制不了病虫，反而会杀死天敌，破坏生态平衡，造成某些病虫猖獗成灾。应用防治指标指导施药，可以减少施药的盲目性，克服“见病虫就治”,“治早治了”的片面做法。二要在病虫对农药最敏感的发育
阶段施药，易收到优异的防治效果。如尺蠖类、茶毛虫、毒蛾类、卷叶蛾类、刺蛾类等的幼虫低龄(1～3龄)期；介壳虫、粉虱类等的卵孵化盛末期(84%的卵已孵化)；茶细娥幼虫潜叶、卷边期；象甲类成虫出土盛末期；叶螨类的虫口高峰前期；叶部病害的发病盛期前半个月，均为喷药防治的适宜时期。
2.3 优化农药使用技术
农药的有效剂量(或有效浓度)是根据田间反复试验制订的。因此要严格按照有效剂量(或有效浓度)施药，切忌随意提高或降低。为了减少农药的用量和提高病虫防治率，生产上必须优化农药使用技术：一采用低容量和小孔喷片喷雾技术，每1/15公顷(1亩)用药液量5～20kg；二根据病虫分布规律喷药，提高农药对病虫的中靶率，如利用茶黑毒蛾、茶毛虫等害虫低龄幼虫期多在茶丛中部两侧叶背栖为害习性，在虫口密度超出防治指标的茶园，实行喷洒茶丛两侧，可直接减少鲜叶中农药的残留量；三根据不同地形，不同茶园类型和集约化程度，选用不同喷雾器；四根据不同的病虫种类和茶园类型，采用不同的喷雾方式。
2.4 严格执行农药安全间隔期
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降低农药残留量，最后还要严格把好执行农药安全间隔期这一关。不管喷施任何一种农药都要按照标签所示的安全间隔期，在安全间隔期之内，绝对不采茶，否则将前功尽弃。
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2004年第4期 蚕桑茶叶通讯
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