2021肿瘤营养权威指南解读+饮食实战指导(全文)

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2021肿瘤营养权威指南解读+饮食实战指导(全文)
在古代战场中,“兵马未动,粮草先行”是老规矩,可见无论是什么样的战争,粮食都是头等大事,关乎战役成败。同样的,在恶性肿瘤的战场中,营养也常常关乎整个的成败,比如影响患者的依从性、疗效、总体生存率等等。
营养的重要性
一项来自中国抗癌协会肿瘤营养与知识专委会的调查研究数据表示:
40%~80%的肿瘤患者存在营养不良!
约20%的肿瘤患者直接死于营养不良!
而死于癌症的患者,其营养不良的发生率几乎达到了100%!
一项来自国际大样本的纳入8160例晚期肿瘤患者的研究结果表示:
体重丢失量越大,体重指数(BMI)越低,生存期越短!
法制论坛那肿瘤患者为什么容易发生营养不良呢?
所以,指南建议:
NRS 2002评分系统
如何进行营养诊断
营养不良的诊断标准一直以来都存在一些争议。符合下述3条中的任一条,均可以诊断为营养不良:
✨BMI<18.5kg/m²;
查尔斯 泰勒
✨体重下降(任意时间非自主性体重下降>10%,或超过3个月非自主性体重下降>5%)伴BMI下降(<70岁BMI<20kg/m², 70岁 BMI<22kg/m²);
✨体重下降(任意时间非自主性体重下降 >10%,或超过3个月非自主性体重下降>5%)伴去脂重量指数(FFMI)降低(女性<15kg/m²,男性<17kg/m²)。
✨注释:BMI=体重/身高的平方(国际单位kg/㎡)
FFMI = [体重(公斤)*(100%-体脂率)] /身高*2
肿瘤患者所需营养素参考标准
卧床患者20-25kcal/(kg·d),活动患者25~30kcal/(kg·d)(2A类)建议全天摄入的水量(包括饮水和食物所含的水)为30-40ml/(kg·d)(IA类),电解质应维持在正常范围展水化。供能比例为 50%-65%; 对胰岛素抵抗伴体重下降患者,应减少碳水化合物供能比例,选择饮食时需考虑食物的GI和 GL(2A类)。摄入量应超过 1g/(kg·d),建议达到1.5-2.0g(kg·d)(1A类)
供能比例为20%-30%,对胰岛素抵抗伴体重减轻者,推荐增加脂肪供能比例(2A类)
肿瘤细胞倾向于通过糖酵解获取能量 ,对干脂肪的利用率差。因此,对胰岛素抵抗伴体重下降患者应该选择高脂肪、低碳水化合物的饮食方案。
推荐食谱
例如:米饭、馒头、面条及土豆、红薯、山药、紫薯等
例如:菠菜、西兰花、油菜、西红柿、胡萝卜、茄子、紫甘蓝、香菇等
例如:1-2 个苹果、 1-2 个橙子、 2-4 个猕猴桃、 6-12个大草莓等
例如:鱼虾 75-100 克、肉禽类 50-75 克、鸡蛋 25-50 克 ,大豆类及坚果 30-50 克 、奶类及制品 300 克
营养与运动相结合
运动锻炼有助于维持患者体重和肌肉量,改善患者的肌肉强度、体能,减少抑郁疲劳,改善生活质量。(2A类)虹膜异
营养与锻炼相结合被认为是维持肌肉功能的最优方式。(2A类)
运动锻炼过程中应避免发生运动相关的损伤。(2A类)
阿拉木图宣言
有氧运动和抗阻力运动。
幸福双响炮低强度、中等强度和高强度。中等强度的运动锻炼指运动时能说话但不能唱歌,如:平地自行车、棒球、排球、快走等;高强度运动锻炼是指运动时只能说简单的词,不需要停下来喘气,如有氧跳舞、快速骑自行车、跳绳、竞走、慢跑、游泳等。
对于初始及进展阶段的患者,应适当加强营养、降低运动锻炼强度,根据自身体力状况选择合适的运动方式和运动量;对于康复期、无病生存期的患者,合理膳食及适当运动锻炼,有助于提高患者的生命质量及生存期,可参考健康人的运动方式。
肿瘤患者围手术期的营养
营养管理是围手术期加速康复外科(ERAS)中的重要内容(1A类),包括:
✨避免术前长时间禁食(10小时以内);
✨术前进食液体、碳水化合物(术前10小时口服12.5%碳水化合物饮料800ml,术前2小
时饮用≤400ml;✨术后第一天尽早经口饮食(24小时内);✨正确的液体管理。
外科医师必须全面评估患者营养状态、炎症反应程度和预期的宿主反应等,来权衡手术大小。

本文发布于:2024-09-22 03:41:37,感谢您对本站的认可!

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