什么是沉香
沉香别名为白木香、土香，为瑞香科植物，属常绿乔木，高约可达30米。野生或栽培于热带地区。我国台湾、广东、广西、海南、云南都有栽培；国外分布印度印尼越南马来西亚等热带亚热带地区。
沉香的形成
瑞香科沉香属的树木遭遇到了创伤后，伤口部位感染了一种黄绿墨耳真菌的微生物，这种真菌为了在树体中顽强生存会做逆境代谢，与树木产生奇妙的生物化学反应，树本身的抗体物质和侵入树体内的物质混合在一起，渐渐生成一种叫“苄基丙酮”的化合物，随着这种生化过程的不断深入，又慢慢形成了“倍半萜”和“酮类”化合物，从而形成了珍稀的“沉香”。 沉香的主要用途
日化领域：其天然的香氛至今无法人工合成，是加工高级香水、化妆品的主要香料；
宗教领域：是世界五大教派（回教、基督教、天主教、佛教、道教）唯一公认圣物；
医学领域：是肺、肾、心、肠、胃最佳良药，用于养生更佳；
风水领域：属正阳植物，用于阳宅可聚财纳气、趋吉避凶、镇宅保平安；
投资收藏：作为收藏品，90年代至今，投资获利率高达数百倍；
香文化
人类之好香为天性使然。从现存的史料来看，中国用香的历史可以溯及春秋之前。汉代时，香炉得到普遍使用，上层社会流行熏香、熏衣，也出现了调和多种香料的技术，香文化开始略具雏形。魏晋南北朝时，文人阶层开始较多使用熏香。唐代时，香在诸多方面获得了长足发展。宋代时，香文化达到了鼎盛时期，完全融入了人们的日常生活；其后，元明清得到了保持和稳步的发展。
中国香文化的发展可概括为：肇始于春秋，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋。相传流行于日本的香文化即为盛唐时期由我国传入。
饮香 品香
中药志里记载沉香乃诸天仙佛食物，气甜、凉、辛、麻、涩具浓郁，入药为圣品。人常服，则神进而鬼离，开阔运程；
饮香、品香更是极致的养身保健之法；
可煮酒也可泡茶饮用，亦可放入香烟中吸香；
饮香时需选择高等级沉香（不是任何沉香就可以），利用热水或温水冲服在茶杯当中，经过两至三分钟后就捞起沉香后喝下，细品其香，养心健身。
沉香的其他用途
沉香精油 ：1、沉香精油主要含有苯基丙酮、倍甲氧基及植物纤维素，等，能降气散寒，有镇痛、镇静的效果。2、闻香能使人体中的内分泌调节良好，其香能通窍，能刺激大脑皮层使脑细胞活化，使内脏能良性的运行。能加强心、肾、肝功能，使人精神饱满、头脑清醒、心情愉悦等。
沉香制品：沉香和沉香木可以用来雕刻佛像，制作念珠，制作供香，装藏供佛。用沉香雕刻的佛珠十分珍贵和稀有。因沉香大块的已十分难得，又因其本身物理性特殊，凝结的地方硬，腐朽的地方脆，用刀须十分小心。沉香或沉香木制作的念珠也十分珍贵，算是念珠中的精品，一直持念珠诵佛号，香气悠荡，随用功深入而越益弥香，提神醒脑，开窍生慧，增加定力，助于修持。用沉香或沉香木供佛，或装藏都是极具功德的。沉香粉末制成的涂香或熏香也是香中之极品。
沉香加工：1、沉香含油树脂醇（95%）浸出物达48%，皂化后通水蒸馏得挥发油约为13%。顾可建立榨油厂，提取沉香油，其利润可观。据人民日报网络版报道：“蒸馏后收集来的沉香油每公斤则高达五千到一万美元”。2、沉香种子亦可榨油，含油率高达71.7%，出油率56.6%，用于制造肥皂、润发油和鞣皮革用油等。
沉香在各地区的不同用途
1、在中国通用于佛、道宗教仪式用品或个人修行所常用；
2、日本则用于香道和禅学；
3、印度则用于熏香或抽油作为遗体防腐处理之香油；
4、除宗教的使用外，沉香基本上使用在中医入药、养身净身、饮香品香等领域。
沉香的种植技术
生物学特性与适生生境： 分布区主要为南亚热带到北热带季风区，向北可伸延至南亚热带北缘，稍超越北回归线，是热带南亚热带常绿季雨林和山地雨林的常见树种。一般生于海拔400m以下，在海南和云南可上达1000m左右。分布区年平均气温19~25摄氏度，1月平均气温12~20摄氏度，极端最低气温北部可达-2摄氏度，南部多为4~5摄氏度，7月平均气温约为28.5摄氏度，极端最高气温39摄氏度。年平均降水量1300~2400mm，年平均相对湿度80%左右。
用种子繁殖。采摘果皮开裂的种子（最好是树龄十年以上的种子），播于苗洼上，行株距15xlOcm，深约1.5-2cm，种子千粒重1765g，每亩播种量5kg，每亩播种量5cm,，约45000粒。当苗高10cm时，便可出固定植。
（二） 选地和整地
对土壤要求不严，先耕翻整地，按2 × 1.5m或2×2.5m 行株距挖穴，穴宽、深各 40cm，每亩施腐熟有机肥 4000-500Okg，与土混匀回穴后种植。
（三） 定植
一般在秋季播种。至次年雨季苗高 30-50 ㎝时，便可定植。用营养袋培育的苗，在定植时要去除塑料袋，带土种于植穴内，埋土压实，浇透定根水，成活率高。用哇育的苗，定植时则要剪除下部侧枝及叶片，顶端叶片剪去一半。
（四） 间作
幼龄期行间可间种花生、玉米、大豆、木薯等短期农作物，既充分利用 土地及以适当的荫蔽。成年树下可间种砂仁、益智、白豆寇等耐荫的药用植物。
（五）田间管理
1、 苗期管理
海南沉香又称白木香种子发芽迅速。出土幼苗又不耐旱。移苗后要早晚各淋水 1 次，保持土壤湿润。如无天然荫蔽应搭棚遮荫。每年5-8月，每月除草1次，防止杂草盖住小苗。适当修剪分枝促使主树干生长。苗高15cm后，每2个月施稀粪尿水1 次，以后随苗木增长适当加大浓度。袋育苗高50-80cm、裸树苗高lm以上即可出圃定植。
2商法的基本原则、定植后的管理
（1）初期管理
定植初期视天气情况及时淋水：幼龄期每 1-2 个月除草松土 1次，并在穴周围盖草；每年施肥 2-3 次，旱季薄施人畜粪或 尿素兑水施；雨季穴周开沟施有机肥掺过磷酸钙。成龄树开沟增施 有机肥和绿肥。为促进主干挺直。利于今后人工接菌结香 。须修除 茎干下部侧枝、病弱和过密枝条。缺苗要及时补种。
(2) 成龄后的常规管理
① 松土除草
白木香栽后每年要进行松土除草 2 次。以4—5月伏日前和 8-9 安陆市实验中学月秋末冬初进行。将清除的杂草铺盖银际周围，逐年逐次翻埋入土，增加有机质。
② 施肥
每年最少施肥一次，以 2-3 月间春梢萌动前，施入人畜粪尿水，可以促进抽梢、发芽、加速生长。有条件的地方，在 9-10 异形总动员月施入腐熟有机肥，并反杂草翻埋，这时要进行沟( 穴 ) 施肥，随着树龄增大，施肥量也要相应增加。
③ 修剪
白木香是以主干结香的树种，所以主要促进主干的生长，有利结香， 一定要适时修剪。把上部的分枝、病虫枝、过密枝，逐步剪去。
1、 细苗枯萎病
幼苗枯萎病发生于苗床，幼苗枯萎死亡。老苗床、排水不良、种植密集易发病，防治方法：
①种植前消毒苗床、合理密植；②发病初期及时拔除病株并使用 70% 敌克松1000-1500 倍液、 50% 多菌灵 800 谭盾地图倍倍液淋土壤 2-3 次，每次问隔 7-10d 。
我爱操
2、 炭症病
炭症病危害叶片，初为褐小点，后扩展呈圆形、椭圆形至不规则形斑，有些病斑呈轮纹状，严重时叶片脱落。阴雨潮湿、露水大时有香于危害的发生。防治方法：发病初期喷80%炭瘟福美600-700倍液或75%百菌清4000-600倍液 2-3 次，每次问隔 7-10d。
3、 卷叶虫
卷叶虫每年春秋之间为害，以幼虫吐丝将叶片卷起，并躲藏在内食叶肉，致使光合作用减弱，影响正常的生长。防治方法：
(1) 人工灭杀 发现卷叶及时把它剪除，集中深埋，减少虫害，该虫是白木香主要害虫， 严重时把树叶吃光。
(2) 药剂防治可在虫害卷叶前，或卵初孵期用 25% 杀虫脒释 500 倍液；或 80% 敌敌畏乳油 600-1000 倍液，进行喷洒，每 5-7d 一次， 连续 2-3 次。
4、 天牛
幼虫从茎干、枝条或茎基部、树头蛀入，咬食木质部，受害严重时树干枯死。防治方法：人工捕杀卵块或幼虫；发现蛀孔时，用注射器注入 80% 敌敌畏 800-1000 倍液，再用黄泥封口。
5、 金龟子
金龟子虫常在抽梢和开花期危害幼芽、嫩梢、花果。这也是白木香主要虫害，防治方法：人工捕杀或喷 80% 敌敌畏 1000 倍液防治。
沉香的造香技术
沉香种植6-7年后，胸径15cm时即可人工造香。一般认为树龄愈大，树脂凝结时间愈长，取香质量愈好。
人工造香，主要是人为使木材受伤后，由于某种真菌的侵入而使其薄壁组织细胞内的淀粉产生一系列的化学变化，最后形成香脂，凝结于木材内，即是沉香。
造香方法有多种，而且正在不断创造和实践中，现将目前流行适用的几种造香技术介绍如下：
(1）砍伤法
通常选择8-10年以上、树干直径30 cm左右的立木，在距地面1.5m-2m左右，顺砍几刀，刀与刀之间的距离，约30-40 cm，伤口深约3-4cm。经过一段时间后，伤口附近的木质部会分泌油脂类物质，数年后逐渐变成黑棕，这便是沉香。时间越长越好。取香后造成的伤口，仍有可能继续结香。
（2）半断干法
在离树干基部1-2m处的树干上锯一伤口，深度可达干粗1/3-1/4左右，可在同一方向不同高度锯几个伤口，伤口之间的距离为30-40cm，伤口宽约3-4 cm，成“匚ODF”形状。众叫“开香门”。久之在伤口处也能结香。经数年后便可在伤口处取香。取香后香门仍有可能继续结香。
(3）化学法
经过多次试验观察，用甲酸、硫酸、乙烯利处理伤口，可刺激伤口绪，采收后再用药物处理，仍可继续结香。
（4）人工接种结香法
在大树上用锯或凿在树干的同一边，从上到下每隔40-50 cm开一香门，香门长为树干粗的一半，深度为树干粗的一半，宽为1 cm。如果是小树，则每隔15cm 钻一个洞，从树干一边穿到对边，以不穿透为准。开发香门后，将菌种塞满香门，用塑料薄膜包扎封口，以防杂菌污染和昆虫、蚂蚁的为害，又可保湿以利菌种繁殖。当上下伤口都结香而相连接时，整株吹下采香。此种方法的菌种已被药物研究所一教授研制成功，并已在某农场的沉香树上进行试验。
（5）凿洞法
在距树干基部50cm直至树顶上端枝条全面打洞，亦叫“开香门”。其圆形小洞口直径1-1.5 cm，洞口相距7 cm，上下洞口相距15 cm。全面打洞后，必须砍掉枝条一部分，防止台风刮倒。为使树脂分泌得快，还要采取物理化处理（烫伤）或菌种接种。经过打洞处理后，
白木香树生长分泌油脂，时间越长，油脂越厚。定洞两年后，白木香树生长细胞把洞口密封，变为内包香，洞内油脂分泌更厚，3-5年油脂厚度可达到沉水。数年后，就可将全树倒放，按照左右上下洞口距离中间线，用锯分开，成为一条条油格空心木条，再用小刀雕去白木，留黑树脂部份即可。此种方法由一位有三十多年经验的“老沉香”在多棵沉香树上进行试验，获得可喜成果。打洞两年多后的洞口，数个已经封口结香。经当场检验，锯下一段树干取香，洞口周围已有一条条黑油格。取下的香已可卖到几百元一斤。一般来说，这种方法结香快，结香好。
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