概述
PTIO(2-phenyl-4,4,5,5-tetramethylimidazoline-1-oxyl 3-oxide radical)是一种与人体自由基相似的自由基,常温下是蓝晶状固体,化学性质稳定,但对光敏感,易溶于水和大多数有机溶剂,具有良好的稳定性,在560nm下有特征吸收峰,会因为自由基的清除而导致颜变浅,吸光度值降低。因此可用于抗氧化实验研究。
图1:PITO自由基
图2:PITO自由基模型(球棍模型)
图3:PITO自由基模型(棍式模型)
异补骨脂乙素( Isobavachalcone,IBC) 最早是由Bhalla 等于 1968 年从补骨脂的果实中提取出来的一种活性成分,异补骨脂乙素属黄酮类中的查尔酮类,具有抗炎、抗菌、抗氧化等生物学活性。补骨脂中黄酮类成分母核不同,是否有羟基和异戊二烯基取代以及取代位
置差异,都会影响其对绝经后妇女成骨细胞的增殖、分化活性。
图4:异补骨脂乙素结构式
图5:异补骨脂乙素分子模型
异甘草素 (Isoliquiritigenin,Iso) 是甘草中活性最好的黄酮苷元化合物,在抗肿瘤、抗氧化、解痉、保肝等均具有广泛的药理作用,甘草黄酮具有明显的抗肿瘤、抗艾滋病、抗溃疡、抗炎等作用。
图6:异甘草素结构式
图7:异甘草素分子模型
两者均有良好的抗氧化能力,故可用于PTIO自由基清除能力教学。故本实验选取了这两种化合物做PTIO自由基清除能力测定的实验对象。
仪器与试剂
数字通信技术1.仪器
旋转蒸发仪,紫外分光光度计,电子分析天平(十万分之一),离心机,冰箱,恒温水浴锅,真空冷冻干燥机,旋转蒸发仪,超声清洗器,电热恒温鼓风干燥箱,移液器及头;西林瓶、锥形瓶、离心试管等玻璃器皿。
2.试剂
PTIO标准品、Na2CO3、蒸馏水,异补骨脂乙素,异甘草素,甲醇等。
实验步骤
参考至文献[1],并根据实验的实际情况做了修改。
1.PTIO测试液制备
取PTIO固体约1g放于20ml蒸馏水中,超声5min,上下震荡使其混合均匀。取80ul该PITO溶液加20μL蒸馏水,在560nm处测定吸光度值。使A-A空板=A0=0.1±0.01之间。若A0偏大,则加蒸馏水稀释;A0偏小,可略加PTIO固体,务必使A0符合要求。该PTIO溶液最好
避光保存,一天内用完。(放冰箱可保存一周左右,但不推荐)
此处用NA2CO3、亚硫酸氢钾、没食子酸、来调节溶剂PH(在不同pH值下生理活性不一样,如7.4,7.0,6.0,5.0,4.0共计5种pH值,测定不同pH值下样品的清除率,pH值的影响实际上就是质子转移)以探索不同pH值对样品清除率的影响肉桂酸
2.样品液的配置
样品用合适的溶剂溶解,为便于计算,可配成1mg/mL浓度。溶剂根据样品极性选择,首选95乙醇,必要时可以将样品溶液稀释到0.5mg/mL,0.25mg/mL甚至更小
3预实验
取PTIO溶液80μL,往其中加少量样品液,加样时,先少后多渐加,边加边混合,并观察溶液的褪情况,当溶液颜基本褪去时,记下样品加样量,此为样品最大用量,再次基础上,往前设置五个用量,使之成为等差数列。(最大用量最好10ul≤x≤20ul)若无褪情况,则37°C烘箱30min后在观察
4测量A值
用移液移取PTIO溶液80μL加入到96孔板,加样品液xμL(x是根据上一步预试结果确定样品液的用量),再加(20-x)μL甲醇混合,37°C烘箱30分钟后,测A值(560nm),每个浓度取三个平行测量数据。保留三个平行测量数据,保存并记录数据
表1:加样用量示例(最大加样量为10μL)
样品液 | PTIO测试液 | 甲醇 | 总体积 |
2μL | 80μL | 18μL | 100μL |
4μL | 80μL | 16μL | 100μL |
6μL | 80μL | 14μL | 100μL |
8μL | 80μL | 12μL | 100μL |
10μL | 80μL | 10μL | 100μL |
| | | |
5PTIO清除率(抑制率)的计算
清除率 = (1- A / A0)*100
实验结果(以异补骨脂乙素和异甘草素为例:)
A0 是80μL PTIO加20μL水测得的吸光度,每测一种样品需重测A0 值。 当清除率为50%时所对应的样品浓度则为该样品的IC50值。取三个平行数据的清除率平均值为纵坐标,浓度为横坐标,绘图。得到以下图:
Concentration μg/mL
图8. 不同pH-PTIO自由基清除率对比 (异补骨脂乙素)
Concentration μg/mL
图9. 不同pH-PTIO自由基清除率对比 (异甘草素)
选用相同的测定波长和反应时间,测定梯度浓度的两种中药样品溶液对PTIO自由基的清除率,计算相应中药的IC50值,再对其抗氧化活性进行对比评价,根据3个平行实验得到的
平均IC50值如下表:在线水分检测
表2谢尔宾斯基地毯.异补骨脂乙素和异甘草素清除PTIO自由基的IC50均值(μg/mL)
| pH7.4 | pH7.0 | pH6.0 | pH5.0 | pH4.0 |
异甘草素IC50均值 | 14.91 | 16.75 | 小笠原岛 7.28 | 23.56 | 19.59 |
异补骨脂乙素IC50均值 | 25.18 | 27.32 | 23.03 | 21.30 | 19.87 |
骨丢失 | | | | | |
我们通过预实验,得到异补骨脂素与异甘草素最佳用量均为1mg/mL。根据选定的测定波长和反应时间,测定一系列样品浓度(倍比稀释)的异补骨脂乙素和异甘草素对PTIO自由基的清除率,再计算相应的IC50值,并对其抗氧化活性进行对比评价。根据以上图表可知:第一,异补骨脂乙素和异甘草素在不同pH值下均能有效清除PTIO自由基。但二者的IC50值,均随溶液的pH值而改变。第二,异甘草素在pH值为6.0时消除PTIO自由基的能力最强,异补骨脂乙素在不同的pH值下消除PTIO自由基的能力相当。从清除PTIO自由基的能力来说,异甘草素>异补骨脂乙素。
参考文献
[1] Xican Li*. 2-Phenyl-4,4,5,5-tetramethylimidazoline-1-oxyl 3-oxide (PTIO•) Radical-scavenging: A New and Simple Antioxidant. Journal of Agricultural & Food Chemistry. 2017, 65, 6288−6297