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1945 年首次使用份子生物学这一术语，主要指针对生物大份子的化学和物理构 造的研究。 生物学经历了一个漫长的研究历程， 最早人们从研究动物和植物的形态、 解剖和 分类开场，以后进一步研究细胞学、遗传学、微生物学、生理学、生物化学，进 入细胞水平的研究。到 20 世纪中叶以来，生物学以生物大份子为研究目标，分 子生物学开场形成为了独立的学科。
份子生物学是针对所有生物学现象的份子根抵发展研究。这一术语由 Willian Astbury 于 1945 年首次使用，主要指针对生物大份子的化学和物理构造的研究。
1871 年， Miescher 从死的白细胞核中别离出 DNA。
1871 年， Miescher 从死的白细胞核中别离出 DNA。1928 年， Griffith 发现肺炎链 球统筹学菌的无毒菌株与其被杀死的有毒菌株混合， 即变成致病菌株。 1944 年 Avery 等 发现从强致病力
的 S 型肺炎链球菌中提取的 DNA 能使致病力弱的 R 型转化成 S 型。如果参加少量 DNA 酶，这种转化即将消失，但参加各种蛋白水解酶那末不 能改变这种变化。这一著名的实验证明了引起细菌遗传改变的物质为 DNA。
1949 年发现了了 Chargaff 规律： G=C，A=T；以及 DNA 具有典型的螺旋构造
随着核酸化学研究的不断开展， 1949 年 Chargaff 从不同来源的 DNA 测定出 4 种 核酸碱基〔胸腺嘧啶 T、胞嘧啶 C、腺嘌呤A 和鸟嘌呤 G〕中〔A+T〕/〔G+C〕 的比马克思恩格斯著作值随不同来源的 DNA 而有所不同，但鸟嘌呤的量与胞嘧啶的量总是相等， 腺嘌呤与胸腺嘧啶的量相等， 即 G=C，A=T，这个规律称为。 与此同时， Willkins 及 Franklin 用 X 射线衍射技术测定了 DNA 纤维的构造，说明了 DNA 具有典型 的螺旋构造，并由两条以上的多核苷酸链组成。
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1953 年， Watson 和 Crick 提出了 DNA 双螺旋模型
1953 年， Watson 和 Crick 提出了 DNA 双螺旋模型。该模型说明， DNA 具有自 身互补的构造，根据碱基配对原那末， DNA 中贮存的遗传信息可以准确地发展 复制。这一理论奠定了现代份子生物学的根抵。
1970 年 Smith 从大肠杆菌中别离出第一个限制性切酶
于 1970 年从大肠杆菌中别离出第一个能切割 DNA 的酶， 它可以在 DNA 核苷酸 序列的专一性位点上切割 DNA 份子，这种酶被称为限制性切酶，以后不少种限 制性酶陆续被别离出来，目前已有数百种。
限制性切酶的别离成功使得重组 DNA 成为可能。因为 DNA 是一个长链的生物 高份子，在研究 DNA 重组、表达质粒的构造即它的碱基序列分析之前需要将 DNA 切割成为较短的片段，限制性切酶这把‚份子剪刀‛正好可以实现这一功能。
1972 年 Berg 首次成功发展了重组 DNA 的克隆
而在此以前，科学家已经发现了细菌中存在的 DNA 连接酶。 1972 年 Berg 首次 将不同的 DNA 片段连接起来，并且将这个重组的 DNA 份子有效地插入到细菌 细胞之中，重组的
DNA 发展繁殖，产生了重组 DNA 的克隆。 Berg 是重组 DNA孙仪之 或者基因工程技术的创始人，并于 1980 年获得了诺贝尔奖。
重组 DNA 技术的浮现奠定了现代转基因技术的根抵。转基因技术的根本原理就 是在生物体中插入新的遗传物质。 1973 年，科学家在大肠杆菌中表达了一个来 自沙门氏菌的基因，从而首次在科学界引起了关于转基因安全性的深入思量。 1975 年的阿西拉玛大会〔Asilomar Conference〕上，科学家建议政府对重组DNA 盛女爱作战相关研究发展监管。无政府主义
1978 年重组 DNA 技术公司-Genetech 利用重组 DNA 技术创立了一个新的大肠杆
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菌菌系，用于生产人胰岛素。
之后不久，Herbert Boyer 创立全球第一个重组 DNA 技术公司-Genetech，并于 1978 年宣
布利用重组 DNA 技术创立了一个新的大肠杆菌菌系，用于生产人胰岛素。 1986 年，美国加利福尼亚州奥克兰市一个叫做率先遗传科学〔Advanced Genetic Sciences〕的CDN 服务器小型生物技术公司准备对一种保护植物免受冻害的基因工程防霜负 型细菌发展田间试验，但该试验由于反生物技术人士的阻扰而一再延期。同年， 孟山都公司取销了一项表达杀虫蛋白的基因工程微生物的田间试验。
20 世纪 80 年代后期到 90 年代初期， 包括粮农组织〔FAO〕、世界卫生组织〔WHO〕 在的一些国际组织开场制定关于转基因植物及其产品的安全评价规。
80 年代后期，在加拿大、美国开场浮现小规模的转基因植物田间试验。 90 年代 中期， 美国首次批准转基因植物大面积种植， 从而揭开了转基因植物商业化应用
飞速开展的序幕。
国际转基因食品开展现状
转基因食品开展领域
自世界上第一例转基因烟草 1983 年问世以来，转基因技术研究围不断扩大，到 2022 年转基因植物研究已涉及 35 个科的 50 多个物种， 共 120 多种植物， 研究容 包括抗虫、抗病、抗除草、品质改进等 大面积种植的转基因作物有棉花、大豆、 水稻、玉米等。由于转基因大豆根抵研究发展的较早技术成熟 所以其推广面积 向来率先于棉花、水稻等作物。
转基因技术应用综述
近十几年来， 现代生物技术的开展在农业上显示出强大的潜力， 并逐步开展 成为能够产生巨大社会效益和经济利益的产业。世界不少国家纷纷将现代生物技
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