169网
癌症是当前世界上引起人类死亡率最高的疾病之一。所谓突变是指遗传物质发生改变,包括染体的改变和遗传物质基因的改变。突变也可以发生在体细胞内。癌症也是遗传物质的改变,一般是正常基因被致癌因素变为致癌基因,再受到另一些物质的影响后,致癌基因表达,引起产生不正常蛋白质及细胞分裂,并分化为癌细胞。通常认为突变和癌有密切关系。癌症的起因多年来有两种学说,即病毒致癌学说和化学物质致癌学说。尽管存在这两种学说,但是对基本致癌过程的见解是一致的。关于茶叶抗癌问题,从70年代起,世界各国的科学家围绕着这个问题开展了大量的研究。总结80年代来国内外在茶叶医学方面的研究,在抗癌、抗突变的机理上大致可归纳为五个方面。 按摩病自除广西大学雨无声网站一、抑制最终致癌物的形成。这是从化学物质致癌学说观点看的。茶叶抑制和阻断亚硝胺形成的效果,以普洱茶尤为突出。
二、调整原致癌物质的代谢过程。研究表明,普洱茶的多酚类化合物和儿茶素物质,具有抑制某些能活化原致癌物的酶系的作用,对代谢过程起着调节和控制的功效。
三、直接和亲电子的最终致癌物代谢物起作用。研究表明,普洱茶中的茶多酚和儿茶素类化合物,可使最终致癌物的数量减少。
焊接技术>荣智健夫人
四、抑制致癌基因与DNA共价结合。研究表明,普洱茶的茶多酚和儿茶素类化合物可使共价结合的DNA数量减少34-65%。
五、清除自由基。自由基或称游离基。研究表明,普洱茶中的儿茶素类化合物,特别是酯型儿茶素具有很强的清除自由基的功能,其清除率达到60%以上。
>商业报道