作者：耿献辉 陈凯渊
氨基丙酸来源：《长江蔬菜·技术版》2014年第07期
特约栏目主持：耿献辉
大稿国际艺术区 男，河北保定人，农业经济管理学博士，南京农业大学经管学院副教授，硕士生导师。研究方向为农产品流通。2010.01-2011.01在新西兰梅西大学做访问学者，2012.10-2013.02在日本九州大学做访问学者，联合开展国际农产品流通研究。主持国家自然科学基金青年项目一项，在《British Food Journal》和《农业经济问题》等SCI和CSSCI期刊发表论文10篇。 黛安莲恩
导读：长期以来，生鲜农产品始终采用传统运销模式，而2013年多家电商巨头试水生鲜农产品，标志着生鲜农产品网络营销模式的正式来临。本文在借鉴国内外蔬菜网络营销经验的基础上，对企业如何开展蔬菜的网络营销提出了自己的建议。 师傅越来越幽默
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近年来淘宝、京东、亚马逊等电商巨头的迅速崛起，让人们看到了电商在零售行业不可阻挡的发展趋势。电商巨头们的线上产品各种各样，但生鲜食品却极为少见。2013年多家电商巨头才尝试开拓这一领域，标志着生鲜农产品网络营销模式的正式来临。其实，蔬菜的电商化运营早在2005年就已有先例，但结果以失败而告终。人们对于企业开展生鲜农产品的电商模式的时机是否已成熟这一话题存在较大争议。一方面，有人认为电商具有低成本、运送快、操作便利等优势，且农产品时常会出现“卖难”问题，因而创建生鲜农产品的电商模式具有必要性和优越性。另一方面，有人认为生鲜农产品的配送难度大、价格高，无论从企业角度还是从消费者角度来看，生鲜农产品的电商化运营还不具备成熟的条件。当前企业正面临三大市场背景，其一，食品安全是热点问题，特别是有孕妇或小孩的家庭对食品的安全程度要求较高；其二，各行业加班加点成为常态，人们缺乏足够时间买菜择菜；其三，收入水平不断提升，购买支付能力增强。结合上述背景，本文认为企业开展蔬菜网络营销已初具条件。
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