（一）名词解释
1．蛋白酶 2．肽酶
3． 联合脱氨基作用 4．核苷酸的从头合成途径5．核苷酸的补救合成途径 6．葡萄糖—丙氨酸循环7空中
．转氨基作用 8．尿素循环 9．生糖氨基酸 10．生酮氨基酸
11．核酸酶（核酸外切酶 核酸内切酶 限制性内切酶）
12．核苷酸的抗代谢物 13．氨甲蝶呤
14．一碳单位
15、肽链端解酶、羧基肽酶、氨基肽酶
（二）英文缩写符号
1．GOT 2．GPT 3．6-MP 4．5-FU 5．PRPP 6．SAM 7如何当好一把手．GDH 8．IMP
9.XMP 10.
（三）填空
1．生物体内的蛋白质可被（ ）和（ ）共同作用降解成氨基酸。
2．多肽链经胰蛋白酶降解后，产生新肽段羧基端主要是（ ）和（ ）氨基酸残基。
3．胰凝乳蛋白酶专一性水解多肽链由（ ）族氨基酸（ ）端形成的肽键。
4．氨基酸的降解反应包括（ ）、（ ）和（ ）作用。
5．氨基酸转氨酶和脱羧酶的辅酶通常是（ ）。
6．谷氨酸经脱氨后产生（ ）和氨，前者进入（ ）进一步代谢。
7．尿素循环中产生的（ ）和（ ）两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。
8．尿素分子中两个N原子，分别来自（ ）和（ ）。
9．芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解中间代谢物（ ）和磷酸戊糖途径的中间代谢物（ ）。
10导航系统．组氨酸合成的碳架来自糖代谢的中间物（ ）。
11．氨基酸脱下氨的主要去路有（ ） 、（ ）和（ ）。
12．胞嘧啶和尿嘧啶经脱氨、还原和水解产生的终产物为（）。
13．参与嘌呤核苷酸合成的氨基酸有（ ）、（ ）和（ ）。
14．尿苷酸转变为胞苷酸是在（ ）水平上进行的。
15．脱氧核糖核苷酸的合成是由（ ）酶催化的，被还原的底物是（ ）。
16．在嘌呤核苷酸的合成中,腺苷酸的C-6赛猫购购氨基来自（ ）；鸟苷酸的C-2氨基来自（ ）。
17．多巴是（ ）经 （ ）作用生成的。
18．生物体中活性蛋氨酸是（ ），它是活泼（ ）的供应者。
19、核糖核酸的合成途径有 和 。
20、嘧啶环的N1、C6来自 ；和N3来自 。
21. 转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为 或 ；谷草转氨酶促反应中氨基供体为 氨酸，而氨基的受体为 该种酶促反应可表示为 。
微波信号源
22. 在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为 ；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为 ，这一产物可进入 循环最终氧化为CO2和H2O。
23. 氨基酸氧化脱氨产生的-酮酸代谢主要去向是 、 、
、 。
24. 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ催化（ ）和（ ）等
合成氨基甲酰磷酸，（ ）是此酶的激活剂。
25. 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ催化（ ）和二氧化碳等合成氨基甲
酰磷酸，进一步参与（ ）合成。
26. 直接生成游离氨的脱氨基方式有（ ）和（ ），骨骼肌有（ ）循环。
27．嘌呤核苷酸从头合成的第一个核苷酸是（ ），嘧啶核苷酸从头合成的第一个核苷酸是（ ）。
28．
（四）选择题
1．转氨酶的辅酶是：
A．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．磷酸吡哆醛
2．下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性：
A．羧肽酶 B．胰蛋白酶
C．胃蛋白酶 D．胰凝乳蛋白酶
3．参与尿素循环的氨基酸是：
A．组氨酸 B．鸟氨酸 C．蛋氨酸 D．赖氨酸
4．γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来:
A．Gln B．His C．Glu D．Phe
5．经脱羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是：
A．Glu B． His C． Tyr D． Trp
6．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素：
A．VB1 B． VB2 C． VB3 D． VB5
7．磷脂合成中甲基的直接供体是：
A．半胱氨酸 B．S-腺苷蛋氨酸 C．蛋氨酸 D．胆碱
8．在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生：
A．鸟氨酸 B．精氨酸 C．瓜氨酸 D．半胱氨酸
9．组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：
A．还原作用 B．羟化作用
C．转氨基作用 D．脱羧基作用
10．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：
A．尿素 B．氨甲酰磷酸 C．谷氨酰胺 D．天冬酰胺
11．合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是：
A．Asp B．Gln C陆修静．Gly D．Asn
12．生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸是：
A．AMP B．GMP C．IMP D．XMP
13．人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是：
A．尿酸 B．尿囊素 C．尿囊酸 D．尿素
14．从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在：
A．一磷酸水平 B．二磷酸水平
C．三磷酸水平 D．以上都不是
15．在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要下列哪种物质：
A．氨甲酰磷酸 B．天冬氨酸
C．谷氨酰氨 D．核糖焦磷酸
16. 谷丙转氨酶的辅基是（ ）
A、吡哆醛 B、磷酸吡哆醇 C、磷酸吡哆醛 D、吡哆胺
E、磷酸吡哆胺
17. 根据下表内容判断，不能生成糖类的氨基酸为（ ）
氨基酸降解中产生的-酮酸
氨 基 酸 | 终 产 物 |
A、丙、丝、半胱、甘、苏 B、甲硫、异亮、缬 C、精、脯、组、谷（-NH2） D、苯丙、酪、赖、 | 丙 酮 酸 琥珀酰CoA -酮戊二酸 乙酰乙酸 |
| |
18. 一碳单位的载体是（ ）
A、叶酸 B、四氢叶酸 C、生物素 D、焦磷酸硫胺素
19. 糖分解代谢中-酮酸由转氨基作用可产生的氨基酸为（ ）
A、苯丙氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺 B、甲硫氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸
C、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸 D、天冬酰胺、精氨酸、赖氨酸
20. NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是（ ）
A、对哺乳动物来说可消除NH3毒性，产生尿素由尿排泄
B、对某些植物来说不仅可消除NH3毒性，并且是NH3贮存的一种形式
C、是鸟氨酸合成的重要途径 D、是精氨酸合成的主要途径
21. 参与嘧啶合成氨基酸是（ ）
A、谷氨酸 B、赖氨酸 C、天冬氨酸 D、精氨酸
22. 可作为一碳基团供体的氨基酸有许多，下列的所给的氨基酸中哪一种则不可能提供一碳基团（ ）
A、丝氨酸 B、甘氨酸 C、甲硫氨酸 D、丙氨酸
23. 嘌呤核苷酸的主要合成途径中首先合成的是：
A、AMP B、GMP C、IMP D、XMP E、CMP
24. 生成脱氧核苷酸时，核糖转变为脱氧核糖发生在：
A、1－焦磷酸－5－磷酸核糖水平 B、核苷水平 C、一磷酸核苷水平
D、二磷酸核苷水平 E、三磷酸核苷水平
25. 嘧啶环的原子来源于:
A、天冬氨酸 天冬酰胺 B、天冬氨酸 氨甲酰磷酸
C、氨甲酰磷酸 天冬酰胺 D、甘氨酸 甲酸盐
26. 尿素循环与三羧酸循环是通过哪些中间产物的代谢连接起来的。（ ）C
A、Asp B 、草酰乙酸 C、Asp和延胡索酸 D、瓜氨酸 E、Asp和瓜氨酸
27. 尿素循环中，能自由通过线粒体膜的物质是（ ）。B
A、氨基甲酰磷酸 B、鸟氨酸和瓜氨酸 C、精氨酸和延胡索酸
D、精氨酸和代琥珀酸 E、尿素和鸟氨酸
28. 下列关于嘌呤核苷酸补救合成途径的论述哪一个是不正确的？（ ）C
A 利用体内自有存在的嘌呤碱和磷酸核糖合成；
B、需嘌呤磷酸核糖转移酶的催化；
C、先合成嘌呤碱或嘌呤核苷；
D、利用体内自由存在的嘌呤核苷合成。
29. 嘧啶核苷酸生物合成途径中限速反应是下列中的哪一个？（ ）B
A、氨甲酰磷酸 ＋ 谷氨酸 → 氨甲酰谷氨酸
B、氨基酰磷酸 ＋ 天冬氨酸 → 氨甲酰天冬氨酸
C、NH4+ ＋ CO2 ＋ Asp →氨甲酰天冬氨酸
D、乳清酸 → 乳清酸核苷酸
（五）是非判断题
（ ）1．蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸的组成和比例。
（ ）2．谷氨酸在转氨基作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。
（ ）3．氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。
（ ）4．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。
（ ）5．在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。
（ ）6．芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。
（ ）7．尿嘧啶的分解产物β-丙氨酸能转化成脂肪酸。
（ ）8．嘌呤核苷酸的合成顺序是，首先合成次黄嘌呤核苷酸，再进一步转化为腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。
（ ）9．嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢和脱羧反应。
（ ）10．脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。
（六）反应方程式
1. 谷氨酸 + NAD(P)+ + H2O 一→（ ） + NAD(P)H +NH3
催化此反应的酶是：（ ）
2．谷氨酸 + NH3 + ATP 一→ （ ） + （ ） + Pi + H2O
催化此反应的酶是：（ ）
3．谷氨酸 + （ ） 一→（ ） + 丙氨酸
催化此反应的酶是：谷丙转氨酶
4． 5′-磷酸核糖 + ATP 一→ （ ）+（ ）
催化此反应的酶是：PRPP合成酶：
5． NMP + ATP → （ ） + ADP
催化此反应的酶是：（ ）
1．dUMP + N5,10-亚甲四氢叶酸 → （ ） + （ ）
催化此反应的酶是：胸腺嘧啶核苷酸合酶：
（七）问答题
1．举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式？
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