在体检的众多指标里面，其中尿酸这个参数指标尤为常见。尿酸高通常会引发痛风等疾病，因此在平时生活中我们要及时排出体内的尿酸，那么一般多吃什么食物可快速排出尿酸呢？
碱化尿液有助于排酸，即当肾脏的环境偏碱性时，有助于排泄更多的尿酸。而食用碱性食物及碱性水可以提高肾脏或尿液的pH值（偏碱性），就可以促进尿酸排泄，防治痛风或高尿酸血症。以下食物有助于排尿酸： 第一、芹菜
能有效防止尿酸蓄积的是钾，钾有很强的利尿作用，使尿酸随着尿一同排出。芹菜可以视为天然的利尿药，芹菜中含有的钾和食物纤维有降血压作用，并且能够帮助降低尿酸。
第二、苏打水
苏打水有助于尿酸排泄的作用主要源自其中含有的碳酸氢钠，为了改善口感，易拉罐装苏打水产品一般还要压入二氧化碳（即加入碳酸气），有的还要添加甜味剂和香料制成“汽水”。
但是，如果只是把二氧化碳压入经过纯化的饮用水中并添加甜味剂和香料的饮料，有的也命名为“苏打水”，而没有碳酸氢钠，这属于普通的碳酸饮料，无明显碱性，也不具有上述促进尿酸排泄的功能。
第三、嘌呤很少的食物
粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼 干、黄油小点心；蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆。
第四、 富含膳食纤维素的食物
如“竹笋、红薯、芹菜、丝瓜”等等，为什么要多吃这类食物呢，膳食纤维对于促进人体排便，排出体内毒素方面有很好的效果，因此，多吃富含膳食纤维的食物，每天保证正常排便，能够有效的降低尿酸。
以上就是的几种食物对于排出尿酸有一定的作用，在平时的生活中，可以适量吃一些上述的食物，并且要大量的饮水，这样可以有助于尿酸的快速排出。静电场
指导专家：吴辉，教授，主任医师，广州中医药大学第一附属医院心血管内科。
明光市教育局
专长：冠心病、高血压、心律失常、心力衰竭等疾病的中西医结合防治；擅长冠心病、高血压、心律失常、心血管介入、起搏器植入等。
尿酸是人体内嘌呤核苷酸的分解代谢产物，嘌呤核苷酸80%由细胞代谢产生，20%源于饮食，可见血尿酸水平受饮食影响亦较大。
每天代谢产生的尿酸主要从肾脏排出体外。尿酸在血液中的最高溶解度为420μmol/L，超过此值，尿酸盐即易析出结晶而沉积于组织并引起炎性病变，例如沉积于关节，即引起大家熟知的痛风性关节炎。
要想快速排出体内尿酸，首先应控制尿酸的生成，痛风病人必须忌酒（含酒精性饮料）。要适当控制富含嘌呤的高蛋白食物的摄入，如动物内脏，豆製品，肉类等。
专门的饮食可帮助快速排出尿酸
苦苣菜的药用价值很高，可显著降低由高血糖引发的甘油三酯、尿酸、血糖升高，综合调
节脂、糖、尿酸互动紊乱的作用。具有抑制高尿酸血症的尿酸生成和促进尿酸排泄的双重作用。对尿酸和血糖均有降低作用，且作用持久稳定。
食用方法：菜场买回洗净，晒干或鲜用均可。晒干可泡茶喝，煮服也可。鲜用可拌凉菜。
更多食疗方法
1、芹菜疗法
材料很简单，只需要新鲜有水分的西芹，就可以达到平衡尿酸的作用，将芹菜清洗干净，凉拌生吃芹菜，每日适当的进食芹菜即可。
2、红萝卜疗法
材料只需要新鲜的红萝卜，采用生吃，凉拌，榨汁均可以，红萝卜可以快速促进尿酸偏高患者体内的尿酸排放。
3、百合薏米粥疗法
适当的百合，薏米（性寒，生薏米不可多放）进行相互配合，先用开水浸泡十五分钟左右，然后放在一起煮粥进食，每日一次。
要想快速排尿酸，平时还要注意减少食盐摄入量，饮食中多搭配蔬菜水果。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
外包培训尿酸最终都由肾脏排泄出去，所以加快尿酸排泄最简单的办法是多喝水、大量饮水，其中最有效促进肾脏排泄尿酸的方法是喝含碳酸氢钠的苏打水。
生理学常识告诉我们，碱化尿液有助于排酸，即当肾脏的环境偏碱性时，有助于排泄更多的尿酸。而食用碱性食物及碱性水可以提高肾脏或尿液的pH值（偏碱性），就可以促进尿酸排泄，防治痛风或高尿酸血症。
就碱性和促进尿酸排泄的作用而言，含碳酸氢钠的苏打水无疑是作用最好的饮品。在临床中，很多时候痛风患者要服用碱物碳酸氢钠（即“小苏打”，每天三次，每次1克），使尿液碱化，喝含苏打水可以收到相同或类似的效果。
苏打水有助于尿酸排泄的作用主要源自其中含有的碳酸氢钠，为了改善口感，易拉罐装苏
打水产品一般还要压入二氧化碳（即加入碳酸气），有的还要添加甜味剂和香料制成“汽水”。但是，如果只是把二氧化碳压入经过纯化的饮用水中并添加甜味剂和香料的饮料，有的也命名为“苏打水”，而没有碳酸氢钠，这属于普通的碳酸饮料，无明显碱性，也不具有上述促进尿酸排泄的功能。因此，在选择易拉罐装苏打水产品时，要注意标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。医用不锈钢
除了碱性水意外，蔬菜、水果和牛奶都是典型的碱性食物，临床上，常被推荐给痛风或高尿酸血症患者。尤其是牛奶，不但是碱性，还极少含嘌呤，不但不会增加尿酸的生成，还有助于尿酸排泄。另外，还有很多证据证明喝咖啡和茶水也均有助于尿酸排泄。
高世宝
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。 首先要弄清为什么自己会尿酸偏高。人体中的尿酸主要来源于蛋白质代谢产物，是彻头彻尾的人体“废弃物”，排泄的途径则主要依靠尿液，也就是肾脏排出。不过肾脏对尿酸的排除是有限度的，超过的部分就会重新回到血液中，这样也就形成高尿酸血症了。可能是由
于日常饮食中出现过多富含蛋白质的食物，暴饮暴食，饮食不加以节制，不清淡等等原因造成。在饮食上，首先要减少尿酸产生，那么就需要少吃代谢产物中尿酸比例高的食物，总体来说，是减少蛋白质的摄入量，如果要细分的话，则是减少含嘌呤的蛋白质食物摄入量（尿酸是嘌呤类物质的代谢产物）。
高嘌呤类食物包括：
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。
中等嘌呤类食物包括：
鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉；禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。
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