柠檬香茅精油抗氧化活性测定作者：鞠玉栋 吴维坚 杨敏 郑菲艳三星i560 李珊珊 邱珊莲内蒙农业大学
林霜霜 郑开斌来源：《安徽农学通报》2016年第11期 摘 要：该文采用DPPH08al法研究了柠檬香茅精油抗氧化活性，结果表明，柠檬香茅精油对DPPH自由基的清除率最高达91.51%。柠檬香茅精油可作为天然抗氧化物质进一步开发利用。
关键词：柠檬香茅；精油；抗氧化活性
中图分类号 TQ461 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）11-0042-02
Determination of Antioxidant Activity of Cymbopogon citratus Essential Oil
Ju Yudong et al.
强迫状态 （Subtropical Agriculture Institute， Fujian Academy of Agriculture Sciences，Zhangzhou 363005，China）
Abstract：The antioxidant activity of Cymbopogon citratus essential oil was detected by clearance rate of DPPH.The result showed that DPPH free radical clearance rate was up to 91.51%.Cymbopogon citratus essential oil can be used as natural antioxidant compounds further development and utilization.
Key words：Cymbopogon citratus；Essential Oilrf2.0；Antioxidant activity
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