探讨芍药花精油化学成分及其抗氧化活性作者：石钰来源：《人人健康》2019年第04期 博登海默 【摘要】根据研究表明芍药花经由化学成分中含有体外抗氧化活性，这因为芍药花的适时采收与合理开发利用创造了有利条件，提高了芍药花资源有效利用价值。本文就简单探讨了芍药花中的主要精油化学成分，并对它的精油化学成分体外抗氧化活性进行了研究分析。 【关键词】芍药花精油;化学成分;抗氧化活性;化学试验;水蒸气蒸馏法
对所采摘芍药花的精油化学成分进行分析非常重要，一般可采用水蒸气蒸馏法提取一日前早上及下午傍晚所采摘的芍药花，提取其中精油，配合气相谱及质谱联用技术试验对芍药花中的化学成分进行分析鉴定。主要测定指标就是芍药花经由的质量浓度，然后对它的的精油体外抗氧化活性结果进行分析。
高沸点溶剂新采摘芍药花的经由体外抗氧化活性良好，其精油对DPPH自由基与郝爱芳
ABTS自由基都具有相当强的清除能力，另外它对亚油酸之类的过氧化作用也具有一定的抑制性。伴随芍药体山东同性恋
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外精油质量浓度的逐渐增大，其体外抗氧化作用也会同时增大。总体来说，芍药花精油的化学成分还是相当丰富的，它的体外抗氧化活性良好，可被合理应用于当前许多医药用品及食品香料中，整体看来其开发利用价值相当之高。
从目前的科学研究成果来看，目前对芍药花精油中化学成分的研究及体外抗氧化活性的研究相对较少。在本文中所采用的主要是水蒸气蒸馏法，在不同时间段提取一日前新鲜采集芍药花的精油成分，然后利用GC-MS气—质联用技术对其芍药花体外精油的化学成分进行分析，再对其体外抗氧化活性进行测定，以此为芍药花争取采集时間与合理开发利用提供有价值科学依据，有效提高芍药花资源的利用效率。
采用水蒸气蒸馏法试验对盛花期新采摘的芍药花体外精油化学成分及抗氧化性进行分析，下文将展开详细论述。
（一）材料、试剂及仪器设备选择
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