⼀、马铃薯的⽣长周期
⼟⾖学名马铃薯，按照⽣育期长短主要分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。早熟品种从出苗到收获约60天左右；中熟品种从出苗到收获约80天左右；晚熟品种从出苗到收获约100天左右。马铃薯的⽣长周期分为休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期和结薯期。 1.休眠期
马铃薯块茎收获以后，放到适宜发芽的环境中⽽长时间不能发芽，属于⽣理性⾃然休眠，是⼀种对不良环境的适应性。块茎休眠始于匍匐茎尖端停⽌极性⽣长和块茎开始膨⼤的时刻。休眠期的长短关系到块茎的贮藏性，关系到播种后能否及时出苗，因⽽关系到产量的⾼低。 马铃薯块茎的休眠过程，受酶的活动⽅向决定，与环境条件密切关联。马铃薯休眠期的长短受温度影响很⼤，在26摄⽒度左右的条件下，因品种的不同，休眠期从1个⽉左右⾄3个⽉以上不等。在温度为0-4摄⽒度的条件下，块茎可长期保持休眠。
2.发芽期
马铃薯的⽣长从块茎上的芽萌发开始，块茎只有解除了休眠，才有芽和苗的明显⽣长。从芽萌发⾄出苗是发芽期，进⾏主茎第⼀段的⽣长。发芽期⽣长的中⼼在芽的伸长、发根和形成匍匐茎，营养和⽔分主要靠种薯，按茎叶和根的顺序供给。⽣长的速度和好坏，受制于种薯和发芽需要的环境条件。⽣长所占时间就因品种休眠特性、栽培季节和技术措施不同⽽长短不⼀，从1个⽉到⼏个⽉不等。
3.幼苗期
从出苗到第六叶或第⼋叶展平，即完成1个叶序的⽣长，称为“团棵”，是主茎第⼆段⽣长，为马铃薯的幼苗期。幼苗期经过的时间较短，不论春作或秋作只有短短的半个⽉。
4.发棵期工程地质条件
从团棵到第⼗⼆或第⼗六叶展开，早熟品种以第⼀花序开花；晚熟品种以第⼆花序开花，为马铃薯的发棵期，为时1个⽉左右，是主茎第三段的⽣长。发棵期主茎开始急剧拔⾼，占总⾼度50%左右；主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶的扩展。根系继续扩⼤，块茎膨⼤到鸽蛋⼤⼩，发棵期有个⽣长中⼼转折阶段，转折阶段的终点以茎叶⼲物质量与块茎⼲物质量之⽐达到平衡为标准。马铃薯开花只会单纯消耗营养，对结薯没有益处，可在现蕾期叶⾯喷施磷酸⼆氢钾抑制开花。
5.结薯期
结薯期即块茎的形成期。发棵期完成后，便进⼊以块茎⽣长为主的结薯期。此期茎叶⽣长⽇益减少，基部叶⽚开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨⼤，尤在开花期后10天膨⼤最快。结薯期的长短受制于⽓候条件、病害和品种熟性等，⼀般为30-50天。
⼆、马铃薯的栽培技术及管理
1.选地
选择⼟质疏松肥沃，⼟层深厚，排灌良好，⼟壤砂质的中性或微酸性平地与缓坡地块。忌重茬和选择茄科作物（如番茄、茄⼦、辣椒）或甜菜、⽩菜、⽢蓝等为前茬地块，以防感染相同病害。前茬最好选⽟⽶、⼩麦茬。前作施⽤长残效除草剂⽽未过残效期地块不能种植马铃薯。
2.整地
⽆深翻深松基础地块，通过伏秋深翻或浅翻深松，然后耙、耢、起垄、镇压，达到播种状态。⿊⼟层较厚地块采⽤深翻整地，深翻20～25厘⽶，机械⼒量强的可深翻⾄40厘⽶；⿊⼟层较薄地块可采⽤浅翻深松整地，浅翻18～20厘⽶，深松30～35厘⽶以上。有深翻深松基础的地块也可以伏秋耙茬起垄，墒情好的也可春整地，春整地要在早春耙耢灭茬，达
松30～35厘⽶以上。有深翻深松基础的地块也可以伏秋耙茬起垄，墒情好的也可春整地，春整地要在
早春耙耢灭茬，达到播种状态。整地标准要求⼟壤细碎，⼟层上虚下实，垄向直，垄距及垄体⾼度均匀。
此时期是防治⼟传病害的主要时期，可对青枯病、⿊胫病等病害严重的地块使⽤多菌灵等药剂进⾏消毒，50%多菌灵亩⽤量800-1000克
3.种薯选择与处理
根据本地⽣态特点和不同⽤途及市场需求，选⽤经过审定的⾼产、抗病、优质的2代以内的标准脱毒种薯。
采⽤薯品种可选⽤荷兰7、克新18、早⼤⽩等；加⼯淀粉、粉条等品种可选⽤克新12、克新20、东农308等；加⼯薯⽚品种可选⽤克克新16、⼤西洋等；加⼯薯条品种可选⽤克新1号、克新17号、夏坡蒂等品种；速冻加⼯品种可选克新18、东农307等。
种薯处理⽅法
催芽：对种薯喷淋或浸泡20mg/L⾚霉酸溶液打破休眠以促进新芽萌发。也可在播前15天左右出窖，置于温度13～15℃，⿊暗处平铺2～3层，将种薯逐渐暴露在散射光下，每隔2～3天翻动⼀次，使种薯充分见光，催紫芽，当芽长⾄0.5厘⽶左右时，即可切块，准备播种。催芽时要避免阳光直射、⾬淋和霜
冻等，同时淘汰病、烂薯。
中薯切块：切⼑⽤70%酒精或5%来苏⼉⽔消毒，选⽤健康种薯竖切，每块栽⼦确保1～2个健壮芽眼。机械播种，每块重40克左右为宜。为防⽌病毒传播，提倡⼩薯整薯播种。
拌种和包⾐：100公⽄种薯⽤70%甲基托布津粉剂100克+72%农⽤链霉素可溶性粉剂15克+1.0公⽄滑⽯粉及微量元素（如钼、硼、铜、锌、镁）拌种后，放在通风处1～2天，待创伤愈合即可播种。最好采⽤专⽤马铃薯种⾐剂包⾐处理，可有效防⽌播种后烂种，并能起到杀菌、降低⽥间发病率，提⾼出苗率的作⽤。
4.播种
播期：当深度10cm地表⼟层温度连续三天稳定通过7～10℃时，即可播种。
播法：机械播种主要适宜⼤⾯积种植。⽅法是⽤马铃薯播种机播种，施肥播种⼀次成垄。
播深：播种深度为6～10厘⽶（从块茎上部到地表平⾯）。
密度：采⽤垄距65～70厘⽶⼩垄或80～90厘⽶⼤垄栽培。⼩垄株距23-25厘⽶，⼤垄株距18～20厘⽶。⼀般公顷保苗株数早熟品种应达到6～7万株，中晚熟品种应达到5～6万株，具体栽培密度可根据品种确定。
白沟箱包节
5.施肥
钱学森 友来马铃薯是⾼产作物，需肥量⼤。提倡测⼟配⽅施肥，根据⼟壤肥⼒和马铃薯需肥规律确定相应施肥量、施肥种类和施肥⽅法。马铃薯施肥应坚持农家肥和化肥混合施⽤，提倡多施农家肥。农家肥结合耕翻整地施⽤，与耕层充分混匀，化肥做种肥，播种时开沟施。适当补充中、微量元素农家肥⼀公顷施⽤量为30吨左右。
推荐施肥量⼀公顷施尿素100公⽄，磷酸⼆铵250公⽄，硫酸钾100公⽄或马铃薯专⽤肥500公⽄。其中氮肥总⽤量的70%以上和⼤部分磷、钾肥料可基施，其余做种肥。
此时期是防治地下害⾍的主要时期，马铃薯主要地下害⾍有⼀下⼏种：蝼蛄、蛴螬和地⽼虎。在整地时时可每亩施⽤5%⾟硫磷颗粒剂4公⽄拌肥防治，或者每亩⽤48%毒死蜱乳油0.1～0.14公⽄拌肥，或⽤70%噻⾍嗪进⾏种⼦处理（⽤法为100g药剂加1.5公⽄⽔拌100公⽄种⼦）。
6.⽥间管理启迪智慧
（⼀）中耕除草
苗出齐后及时趟⼀遍，最好做⼀遍深松；苗⾼l0～15厘⽶左右趟⼆遍；必须在现蕾前趟第三遍；封垄前完成最后⼀次上
苗出齐后及时趟⼀遍，最好做⼀遍深松；苗⾼l0～15厘⽶左右趟⼆遍；必须在现蕾前趟第三遍；封垄前完成最后⼀次上⼟。采⽤化学除草，提倡封闭灭草，苗后再化学除草⼀次，秋后可视⽥间杂草情况拔⼀次⼤草。
苗前除草：播后5～10天(未出苗前)
（1）每公顷⽤90％⼄草胺1.75～2.0升＋70％嗪草酮600克（或75%噻吩磺隆30-35克），可⽤于⼀般地块，正常年份适⽤。
（2）每公顷⽤90％⼄草胺1. 0升＋72％异丙甲草胺1. 5升+70％嗪草酮600克（或75%噻吩磺隆30-35克），在低温多⾬⽓候适合⽤，主要为降低药害，提⾼农药的安全性，⼜保持了除草效果。
（3）每公顷⽤48%异噁草松0.5升+ 90％⼄草胺1. 0升＋72％异丙甲草胺（都尔）1. 5升+70％嗪草酮600克（或75%噻吩磺隆30-35克），难防杂草基数⼤时适⽤，⽽且延长了对杂草的防治时间。
苗后除草：杂草2～4叶期，最好⼤多数杂草出齐时施药。
（1）防除⽲本科杂草：公顷⽤12.5%烯⽲啶1.5～2.0升或12%烯草酮0.8～1升或5%精喹⽲灵1.5～2.0升或5%精吡氟⽲草灵1.5～2.0升。
（2）防除阔叶杂草：公顷⽤48%灭草松（48%苯达松）3.0升或25%砜嘧磺隆90-100克。
（3）⽲阔兼防：公顷⽤36%成薯1.6升（⽲本科和阔叶杂草兼防），但施药期应在苗⾼10厘⽶之前，否则易产⽣药害。
（⼆）追肥
视苗情及时追肥。追肥⽅法可沟施、点施或叶⾯喷施，施后及时灌溉，最好结合天⽓情况追肥。化肥可⽤尿素和磷酸⼆铵混合追施，每公顷施⽤量100～150公⽄，也可使⽤平衡型⽔溶肥随⽔冲施，在第⼀次锄草结束后结合中耕培⼟施于根际，叶⾯肥可选⽤磷酸⼆氢钾1.5-2.0公⽄等优质叶⾯肥，于封垄前喷施。
（三）培⼟
⼀般结合中耕除草培⼟2～3次。出齐苗后进⾏第⼀次浅培⼟，现蕾期⾼培⼟，封垄前最后⼀次培⼟，培成宽⽽⾼的⼤垄。
兵人模型马铃薯进⼊膨⼤期后，可间隔10-15天随⽔冲施⾼钾型⽔溶肥，同时叶⾯喷施5%调环酸钙20-40g、40%氯化胆碱50g促进薯块膨⼤增产。
马铃薯进⼊膨⼤期根据长势需进⾏化学控旺，可采⽤15%多效唑可湿性粉剂40-50g/亩，6%多效唑+24%矮壮素悬浮剂40g，矮壮素40-50g/亩。
7.病⾍害防治
马铃薯的主要病害
晚疫病：
马铃薯最常见的病害，也是发⽣最严重的病害，防治次数也较多。⼀般于6⽉下旬或7⽉上旬开始防治。每亩可⽤20%吡唑醚菌酯20-40g，30%戊唑醇40g，64%代森锰锌、8%霜脲氰100g，50%氟啶胺30ml，10%氰霜唑60ml，25%双炔酰菌胺40ml，4%精甲霜灵+64%代森锰锌120g，80%代森锰锌60g，兑⽔600-800倍液喷施防治，亩喷液量20-30公⽄。每隔7-10天喷⼀次，交替换药，以防使⽤同⼀药剂真菌产⽣抗药性。
早疫病：
于7⽉中旬，每亩可⽤20%吡唑醚菌酯20-40ml，25%嘧菌酯30ml，10%苯醚甲环唑80g，600-800倍液喷施防治，亩喷液量20-30公⽄。每隔7-10天喷⼀次，交替换药。
病毒病：
病毒病：
早期每亩2%宁南霉素兑⽔300倍液喷雾防治，并建议使⽤脱种。
环腐病：
细菌性病害，切⼑消毒和药剂浸种。切块播种时，切⼑⽤70%酒精或5%来苏⼉⽔消毒，同时按 100公⽄种薯⽤70%甲基托布津0.1公⽄和1公⽄滑⽯粉及微量元素（如钼、硼、铜、锌、镁）拌种消毒。
马铃薯的主要⾍害
蚜⾍：
28星瓢⾍：低碳世界期刊
6⽉中、下旬发现危害时，4.5%⾼效氯氰菊酯300-400倍溶液，3%甲维氟铃脲1500倍，⽤48％敌敌畏乳油600-800倍液，或2.5％乳油3000倍液，或20%⾍酰肼1500倍液喷雾防治。防治幼⾍要注意将药液喷到叶⽚背⾯，提⾼杀⾍效果。喷药应每隔7天1次，连喷2～3次。
8.收获
⼀般早熟品种8⽉下旬，中晚熟品种9⽉上中旬起收。收获前⼀周化学杀秧或割秧。收获后的马铃薯在
⽥间堆放盖⼟保存，防⽌晒成青薯。夜间⽓温降⾄零下时，清选⼊窖，挑出病烂薯。窖贮马铃薯的容量不应超出窖内容量的三分之⼆，窖温控制在1℃～3℃，湿度控制在85%～90%。窖内要随时通风来调节湿度和温度。
注意事项：具体操作要根据各地天⽓，⼟壤墒情，前茬农药残留，病⾍害，促早熟等情况预先作出科学的应对⽅案，排除⼀切不利因素，使粮⾷持续稳产，增产成为可能。
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