谷氨酰胺代谢相关酶

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谷氨酰胺代谢相关酶包括以下几种：

1. 转氨酶（Transaminase）：转移谷氨酸和草酰乙酸等α-酮酸基团。它们包括谷氨酰基转移酶（AST）和丙氨酰基转移酶（ALT）等。

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2. 谷氨酸脱氢酶（Glutamate Dehydrogenase，GDH）：能催化谷氨酰胺与α-酮戊二酸之间的等摩尔反应。在肝脏中，GDH主要参与氨基酸代谢和固氮，而在大脑中则主要参与神经元能量代谢。

3. 谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathione Peroxidase，GPX）：是一种含硒酶，能抵御氧自由基和其他代谢产物的侵袭。它的主要底物是谷胱甘肽，而过氧化氢是它催化反应中的底物。

4. 谷氨酸胺基转移酶（Glutamine-Transaminase，GAT）：能将谷氨酰胺转化为谷氨酰基和氨基乙酸等代谢产物。在肝脏和胃肠道中，GAT的表达水平很高，是体内谷氨酰胺代谢的关键酶之一。

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5. 谷氨酰胺合成酶（Glutamine Synthetase，GS）：是体内合成谷氨酰胺的关键酶。它能将谷氨酸和氨基酸反应，形成谷氨酰胺。在细胞中，GS也起到转移氨基和去除毒性氨基等多种功能。

本文发布于:2024-09-25 09:39:03，感谢您对本站的认可！

标签：代谢氨基谷胱甘肽

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