生物氧化:物质在生物体内氧化,主要指糖类、脂肪、蛋白质等在体内逐步的分解释放能量，最终生成CO2和H2O的过程。
| 生物氧化 | 体外氧化 |
相同点 | 生物氧化中物质的氧化方式有加氢、脱氢、是电子，遵循氧化还原反应的一般规律。 物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物和释放能量均相同。 |
不同点 | 在细胞内温和的环境中进行，酶促反应，能量逐步释放。 进行广泛的加水脱氢反应使物之间能间接获得样，并增加脱氢的机会，脱下的氢与氧结合产生H2O，有机酸脱羧产生CO天指神功2. | 能量是突然释放的。 产生的CO2、H2O由物质中的碳和氢直接与氧结合生成。 |
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一、氧化还原酶类：
| 受氢体 | 辅酶 | 产物 |
需氧脱氢酶 | O2 | FMN或FAD | H2O2 |
不需氧脱氢酶 | 辅酶 | | H2O |
氧化酶 | 小红叶O2 | 含Cu | H2O |
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其他氧化酶：
（1）过氧化氢酶（触酶，其辅基含有四个血红素）和过氧化物酶（以血红素为辅基，催化双氧水直接氧化酚类或胺类化合物）.
（2）加氧酶：加单氧酶和加双氧酶。—需要NADPH+H+激发各类市场主体活力和细胞素P450参加。
（3）超氧化物歧化酶（SOD）：清除体内自由基。
二、生物氧化中CO2的生成：
α-单纯脱羧；α-氧化脱羧（还有NADH+H+生成）；β-单纯脱羧；β-氧化脱羧
三、生物氧化中H2O的生成：
（一）底物脱水
（二）呼吸链生成水：
呼吸链：代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链或电子传递链。
1、组成：递氢体+电子传递体。主要如下：
端粒酶活性 烟酰胺核苷酸、黄素蛋白类（NADH脱氢酶）（FMN和FAD可以参与单电子或两个电子的传递）、铁硫蛋白（通过铁原子化合价的改变传递电子）、辅酶Q（能接受一个或两个电子）、细胞素类（含有血红素铁卟啉的蛋白质；a、b、c三种）和铜蛋白。
2、呼吸链复合体：
复合体 | 酶名称 | 多肽链数 | 辅基 | 备注 |
Ⅰ | NADH-Q还原酶 | 39 | FMN , Fe-S | 质子泵（4H+,2e-） |
Ⅱ | 琥珀酸-Q还原酶 | 4 | FAD ,Fe-S | 不是质子泵 |
Ⅲ | Q-细胞素c还原酶 | 10 | 血红素，Fe-S | 质子泵（4H+,2e-） |
Ⅳ | 细胞素c氧化酶 | 13 | 血红素，Cu2+ | 质子泵（2H+,2e-） |
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3、呼吸链的排列顺序：标准还原电位从低到高；自由能从高到低
（1）NADH呼吸链或长呼吸链：
NADH→FMN→(FeS)→CoQ→Cytb→(FeS)→Cytc→Cyta,a3→O2
每转运一对电子到氧气分子，就有10个质子从线粒体基质泵到膜间隙。 （2）琥珀酸脱氢酶（也称FAD呼吸链）或短呼吸链：
琥珀酸→FADH→(FeS)→CoQ→Cytb→(FeS)→Cytc→Cyta,a3→O2
每转运一对电子到氧气分子，就有6个质子从线粒体基质泵到膜间隙。
4、呼吸链抑制剂：
阻断NADH→CoQ氢和电子传递的有：鱼藤酮、安密妥、杀粉蝶菌素。
阻断CoQ→Cytc1电子传递的有：抗霉素A，二巯基丙醇。
阻断Cyta,a3→O2电子传递的有：，如、以及叠氮化物和一氧化碳。
四、生物氧化中ATP的生成：
（一）形成方式：
1、底物磷酸化：底物上的磷酸基团直接转移到ADP上，使ADP磷酸化生成ATP的过程。
该过程不经过呼吸链的传递过程，也不需要消耗氧气，也不利用线粒体ATP酶的能量。生成速度快，但是生成量不多。
2、氧化磷酸化：指在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP。
（1）氧化磷酸化的偶联机理：
①化学渗透学说：
电子经过呼吸链时，可将质子（H+）从线粒体内膜的基质侧泵到内外膜间隙，，产生膜内外质子电化学梯度储存能量。当质子顺浓度梯度回流时驱动ADP与Pi合成ATP。
②ATP合酶：
由亲水部分F1( 3β3γδε亚基)和疏水部分F0(a1b2c9～12汪沛英亚基)组成。
F1的β亚基: 催化ATP合成F0: 质子通道。
当H+顺浓度递度从膜间隙经F0中a亚基和c亚基之间回到基质侧时， γ亚基发生旋转，3个β亚基的构象发生改变。
（2）P/O比值：
指当底物进行氧化时，每消耗一个氧原子所消耗的用于ADP磷酸化地无机磷酸中的碳原子数。
驱动一分子ATP合成需要4个H+(3个用于合成ATP，1个用于转运ATP、ADP和Pi)。
NADH的P/O比值是2.5(10/4)；琥珀酸(FAD)的P/O比值是1.5(6/4)。
（3）氧化磷酸化的解偶联和抑制：
①解偶联剂：使电子传递与磷酸化偶联过程脱离，只抑制ATP的合成，不抑制电子传递过程，使电子传递的自由能部分转变为热能。如：解偶联蛋白。
②氧化磷酸化抑制剂：抑制氧的利用和ATP的形成，但不直接抑制电子传递。如：寡霉素。
③离子载体抑制剂：增加线粒体内膜对一价阳离子（除H+外）的通透性，破坏膜两侧的电位梯度。如：缬氨霉素。
（二）能荷：
腺苷酸库：由于ATP水解后可以产生ADP和AMP，因此在细胞中存在三种腺苷酸ATP、ADP、AMP，这三种腺苷酸合称为腺苷酸库。
能荷：高能磷酸键在总的腺苷酸库中所占的比例称为能荷。
能荷的数值范围是0~0.1 ，大多数细胞的能荷处于0.8~0.9。
五、胞液中NADH的氧化：
胞液中NADH必须经一定转运机制进入线粒体，再经呼吸链进行氧化磷酸化。
1、α-磷酸甘油穿梭：（肌肉和脑组织）α—磷酸甘油脱氢酶；进入线粒体后是FADH2。
经此途径进入线粒体的NADH能产生1.5个ATP。
2、 解放军理工大学气象学院苹果酸-天冬氨酸穿梭：（心脏、肝脏和肾脏）苹果酸脱氢酶；进入线粒体后仍是NADH。
经此途径进入线粒体的NADH能产生2.5个ATP。
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