1、转氨基作用 转氨酶催化某一氨基酸的α-马氟炉
氨基转移到另一种α-酮酸的酮基上,生成相应的氨基酸;原来的氨基酸则转变成α-酮酸。既是氨基酸的分解代谢过程,也是体内某些氨基酸合成的重要途径。除赖氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸外,体内大多数氨基酸可以参与转氨基作用。如: 谷氨酸+丙酮酸 谷丙转氨酶(ALT) α-酮戊二酸+丙氨酸
谷氨酸+草酰乙酸 谷草转氨酶(AST)α-酮戊二酸+天冬氨酸
转氨酶的辅酶是维生素B6的磷酸酯,即磷酸吡哆醛。
2、L-谷氨酸氧化脱氨基作用如来神掌ol
L-涉日谷氨酸 L-谷氨酸脱氢酶 α-酮戊二酸+NH3
NADH
3、联合脱氨基作用
氨基酸 α-酮戊二酸 NH3+NADH
转氨酶 谷氨酸脱氢酶
α巴西开幕式-酮酸 谷氨酸 NAD+
上述联合脱氨基作用主要在肝、肾等组织中进行。骨骼肌和心肌中主要通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基。
氨基酸 α-酮戊二酸 天冬氨酸 次黄嘌呤核苷酸 NH3
GTP (IMP)
腺苷酸代琥珀酸 腺嘌呤核苷酸
(AMP)
延胡索酸
α-人教出版社酮酸 L-谷氨酸质量对企业的重要性 草酰乙酸
苹果酸
5、氨基酸脱氨基后生成的α-酮酸可以转变成糖及脂类,在体内可以转变成糖的氨基酸称为生糖氨基酸;能转变成酮体者称为生酮氨基酸;二者兼有者称为生糖兼生酮氨基酸。只要记住生酮氨基酸包括:亮、赖;生糖兼生酮氨基酸包括异亮、苏、、酪、苯丙;其余为生糖氨基酸。