斐林试剂与双缩脲试剂的比较

1.主要区别

泰诺福韦

	斐林试剂		双缩脲试剂
鉴定物质	可溶性还原性糖		蛋白质或多肽
成女人的决策分	甲液	乙液	A液	B液
	0.1g/ml NaOH溶液金正阁	0.05g/ml 关于企业加强职工福利费财务管理的通知 CuSO4溶液	0.1g/ml NaOH溶液高狄	0.01g/ml CuSO4溶液
添加顺序	甲、乙两液等量混合均匀后再注入即现配现用		先加A液1ml,摇匀；再加B液3~4滴,摇匀
反应条件	水浴加热		不需加热,摇匀即可
反应现象	砖红沉淀		紫

2.典型例题赏析

坎儿井英文例1.现提供新配置的斐林试剂甲液0.1g/mlNaOH溶液、乙液0.05g/mlCuSO4溶液、蒸馏水,则充分利用上述试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物质

①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA

A.只有①B.①和②C.①和③D.②、③和④

错解：A

分析：一般只看到了斐林试剂甲液0.1g/mlNaOH溶液、乙液0.05g/mlCuSO4溶液可以鉴定还原性糖,所以选A;而忽略了婓林试剂乙液可被蒸馏水稀释到0.01g/ml CuSO4溶液,即双缩脲试剂B液,故可以来鉴定蛋白质;

正解：主要考查审题的细心认真程度,“蒸馏水”是关键词;婓林试剂甲液、婓林试剂乙液可以来鉴定葡萄糖等可溶性还原性糖,而蔗糖不是还原性糖;婓林试剂和双缩脲试剂的成分区别是：斐林试剂甲液=双缩脲试剂A液,都是0.1g/ml NaOH溶液；斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液成分都是CuSO4溶液,但浓度不同,分别是 0.05g/ml、0.01g/ml;根据题意,双缩脲试剂B液可以通过蒸馏水和斐林试剂乙液来稀释而成;故答案选C;

例2．在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水;上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫反应的是A．甲、丁B．甲、乙、丁C．甲、乙、丙D．甲、丙、丁

错选：C

分析：很多学生误认为氨基酸含有肽键,能被双缩脲试剂鉴定成紫;而红细胞中没有蛋白质;

正解：豆浆和牛奶的主要成分是蛋白质;牛奶在蛋白酶的催化作用下,分解成多肽;蛋白酶的本质是蛋白质;人成熟的红细胞中含有血红蛋白,把它放在清水中,会吸水胀破,血红蛋白会释放出来;甲乙丙试管中加入双缩脲试剂,能出现紫;氨基酸中不含肽键;从中可以看出,双缩脲试剂是鉴定含有肽键的化合物,如蛋白质、多肽等;正确答案选D

本文发布于:2024-09-22 05:39:35，感谢您对本站的认可！

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