万豪的品牌和企业分析

万豪酒店的八个细分品牌
  万豪酒店酒店针对不同的细分市场成功推出了一系列品牌:Fairfield(公平),Courtyard(庭院)、Marriott(万豪)以及Marriott Marquis(万豪伯爵)等等。
  在早期,Fairfield(公平)是服务于销售人员的,Courtyard(庭院)是服务于销售经理的,Marriott(万豪)是为业务经理准备的,Marriott Marquis(万豪伯爵)则是为公司高级经理人员提供的。后来,万豪酒店对市场进行了进一步的细分,推出了更多的旅馆品牌。
  在“市场细分”这一营销行为上,“万豪”可以被称为超级细分专家。在原有的四个品牌都在各自的细分市场上成为主导品牌之后,“万豪”又开发了一些新的品牌。
  1、 在高端市场上,Ritz-Carlton(波特曼•丽嘉)酒店为高档次的顾客提供服务方面赢得了很高的赞誉并倍受赞赏;
  2、 Renaissance(新生)作为间接商务和休闲品牌与Marriott(万豪)在价格上基本相同,但它面对的是不同消费心态的顾客体——Marriott吸引的是已经成家立业的人士,而“新生”的目标顾客则是那些职业年轻人;
  3、 在低端酒店市场上,万豪酒店由Fairfield Inn衍生出Fairfield Suite(公平套房),从而丰富了自己的产品线;
  4、 位于高端和低端之间的酒店品牌是TownePlace Suites(城镇套房)、Courtyard(庭院)和Residence Inn(居民客栈)。他们分别代表着不同的价格水准,并在各自的娱乐和风格上有效进行了区分。
5、伴随着市场细分的持续进行,万豪又推出了Springfield Suites(弹性套房)——比Fairfield Inn(公平客栈)的档次稍高一点,主要面对一晚75至95美元的顾客市场。为了获取较高的价格和收益,酒店使Fairfield Suite(公平套房)品牌逐步向Springfield(弹性套房)品牌转化。
万豪品牌战略——不同品牌满足不同需求
  市场细分的概念是美国市场学家温德尔·史密斯(Wendell RSmith)20世纪50年代中期提出来的。所谓市场细分就是指按照消费者欲望与需求把一个总体市场划分成若干个具有共同特征的子市场的过程。因此,分属于同一细分市场的消费者,他们的需要和欲望极为相似;分属于不同细分市场的消费者对同一产品的需要和欲望存在着明显的差别。
  通过市场细分来发现市场空白是万豪的一贯做法,正是这些市场空白成了万豪酒店成长的动力和源泉。万豪一旦发现有某个价格点的市场还没有被占领,或者现有价位的某些顾客还没有被很好地服务,就会马上填补这个空白。位于亚特兰大市的Ritz Carlton(波特曼丽嘉酒店,现在已经被引入上海等国内城市)经营得非常好而且发展得很快,现在,该酒店甚至根本不用提自己是Marriott(万豪)麾下的品牌,它自己本身已经成为一个名牌产品。
  与万豪相反,希尔顿饭店采用的是单一品牌战略,并且在其所有次级品牌中都能见到她它名字,如希尔顿花园旅馆等。万豪也曾经使用过这种策略,这两种不同的方式反映了各自不同的营销文化:一种是关注内部质量标准,一种是关注顾客需求。像希尔顿这样单一品牌企业的信心是建立在其质量承诺之上的。
  一个多品牌的公司则有完全不同的理念——nrb公司的信心建立在对目标顾客需求的了解之上,并有能力创造一种产品或服务来满足这种需求。顾客的信心并不是建立在镁合金熔炉同好家园万豪这个名字或者其服务质量上,其信心基础是旅馆是为满足顾客的需求而设计的。比如说,顾客想一个可以承受得起的旅馆住上3~4nino个星期,城镇套房可能就是其最好的选择,顾客并不需要为万豪额外的服务付费,他可能并不需要这样的服务,而且这种服务对他而言
可能也没有任何价值。
  市场空白,新品牌诞生的源泉
  万豪会在什么样的情况下推出新品牌或新产品线呢?答案是:当其通过调查发现在旅馆市场上有足够的、尚未填补的需求空白或没有被充分满足的顾客需求时,公司就会推出针对这些需求的新产品或服务——防水之乡这意味着公司需要连续地进行顾客需求调研。通过分析可以发现,万豪的核心能力在于顾客调查和顾客知识,万豪topmodel”将这一切都应用到了从公平旅馆丽嘉所有的旅馆品牌上。从某种意义上说,万豪的专长并不是旅馆管理,而是对顾客知识的获取、处理和管理。
  万豪一直致力于寻其不同品牌间的空白地带。如果调查显示某细分市场上有足够的目标顾客需要一些新的产品或服务特,那么万豪就会将产品或服务进行提升以满足顾客新的需求;如果调查表明在某一细分目标顾客中,许多人对一系列不同的特性有需求,万豪将会把这些人作为一个新的顾客并开发出一个新的品牌
万豪国际公司为品牌开发提供了有益的思路。对于一种现有的产品或服务来说,新的特性增加到什么程度时才需要进行提升?又到什么程度才可以创造一个新的品牌?答案是:当新增加的特性能创造一种新的东西并能吸引不同目标顾客时,就会有产品或服务的提升或
新品牌的诞生。
  万豪公司宣布开发“弹性套房”这一品牌的做法是一个很好的案例。当时,万豪将“弹性套房”的价格定在75~95美元之间,并计划到1999年3月1日时建成14家,在随后的两年内再增加55家。“弹性套房(Springfield Suites)”源自“公平套房(Fairfield Suites)”,而“公平套房”原来是“公平旅馆(Fairfield Inns)”的一部分。
  “公平(Fairfield)”始创于1997年,当时,华尔街日报是这样描绘“公平套房”的:宽敞但缺乏装饰,厕所没有门,客厅里铺的是油毡,它的定价是75美元。实际上,对于价格敏感的人来讲,这些套房是“公平旅馆”中比较宽敞的样本房。现在的问题是:“公平套房”的顾客可能不喜欢油毡,并愿意为“装饰得好一点”的房间多花一点钱。于是,万豪通过增加烫衣板和其他令人愉快的东西等来改变“公平套房”的形象,并通过铺设地毯、加装壁炉和早点房来改善客厅条件。通过这些方面的提升,万豪酒店吸引到了一批新的目标顾客——注重价值的购买者。
  但后来,万豪发现对“公平套房”所做的提升并不总是有效——价格敏感型顾客不想要,而注重价值的顾客对其又不屑一顾。于是,万豪考虑将“公平套房”转换成“弹性套房,并重新
细分了其顾客市场。通过测算,万豪得到了这样的数据:相对于价格敏感型顾客为“公平套房”所带来的收入,那些注重价值的顾客可以为“弹性套房”至少增加多5美元的收入。
  在一个有竞争的细分市场中进行产品提升要特别注意获取并维系顾客。对于价格敏感型顾客,你必须进行产品或服务的提升以避免他们转向竞争对手。如果没有竞争或者没有可预见的竞争存在,那么就没有必要进行提升。其实,竞争通常总是存在的,关键是要通过必要的提升来确保竞争优势。面对价格敏感型顾客,过多的房间并不能为“公平旅馆”创造竞争优势。
万豪的企业分析
通常,酒店业的经营收入可分为三部分,一是相对较稳定的客房住宿收入,二是酒店所附带经营的餐饮收入,三是包括写字楼、店铺、公寓的租金及娱乐经营在内的各杂项收入。
  现在,随着各种写字楼、店铺、公寓的大量出现,酒店嘴中的肥肉(租金等)被大肆抢夺,各大酒店在这场竞争中几乎溃不成军;就娱乐来讲,大城市里的娱乐场所遍地开花,酒店娱乐业的收入也是日益萎缩
以广州为例,2000年广州最大的花园酒店总营业收入是人民币4。1个亿,比起1996年花园酒店的总收入5。4个亿,短短的4年时间,居然缩水了逾24个百分点。花园酒店总经理廖鸣华有些无可奈何地说,“我们想尽了一切办法,但花园酒店的经营业绩仍在一步一步地滑向‘深渊’……”2000年中国大酒店的总收入是3。9亿,白天鹅宾馆的总收入为3亿,比起1996年的5。2亿和3。4亿,跌幅之大让人震惊,而东方宾馆及国际大酒店的业绩同样是大幅下降。
  2001年业界沸沸扬扬地传言称中国大酒店已被美国具有良好酒店管理能力的万豪酒店管理集团收购,这令广州的酒店行业震惊不已。中国大酒店的高层向外界表示,只是将酒店的经营管理权由香港“新世界”换为了“万豪”,酒店股东并未发生变化,更不存在“被收购”之说。据悉,中国大酒店原由香港新世界酒店(集团)有限公司管理,但从2001年年初开始换由“万豪”管理,相应地,“万豪”每年从中国大酒店的营业额中提取2。5个百分点作为回报。随着中国最终加入WTO,著名的酒店集团如喜来登、希尔顿、威斯汀等品牌已气势汹汹地吹响了进军中国酒店业的号角,国际性品牌和本地酒店的交锋在所难免。

本文发布于:2024-09-21 18:33:31,感谢您对本站的认可!

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