一、 危机背景
本公司是以经营快餐为主的连锁型企业，以方便，经济，健康为宗旨，打造属于中国本土特的快餐品牌。从创业至今，在全国取得了良好的声誉和消费者得好评。近期有报道称，本公司出售受到污染的食品导致数人病例，致使消费者对本公司出售的产品质量产生了怀疑和不信任感，众多消费者纷纷提出质疑，这对本公司经营产生很大得负面影响。 1、 优势
本企业以方便，经济，健康的宗旨，继承了传统中餐的特，经过标准的选材，制作，烹饪过程。以健康绿为理念。符合现代人的生活需求，已经成为消费者日常饮料的主要选择。作为与洋快餐并列的独立快餐企业，具有更高的营养价值。适合中国人的口味和饮食习惯。
2、 问题点
有报道称，本公司出售受到污染的食品导致数人病例。随着食品安全问题的深入人心，该事件影响到了本公司的企业品牌形象，消费者对其产品安全产生了质疑，品牌忠诚度降低。
房地产法论文3、 机会点
危机的出现，可以使企业认识到自身的不足，对症下药，不断完善各方面制度。通过危机的处理来塑造企业良好的品牌，扩大企业的影响力，同时也是个增加与顾客沟通交流，加深感情的机会。
三、 公关目标
澄清事实，消除消费者顾虑，重塑企业健康的企业形象。
四、 公关措施
1、 对于企业内部的制作环境与食品来源排查，出原因。完善企业内部的管理体制，对员工进一步的培训，增强员工的凝聚力和企业的荣誉观。慰问相关病人与家属，向他们表
示道歉。完善企业内部的管理体制，对员工进一步的培训，增强员工的凝聚力和企业的荣誉观。
2、 建立有效信息传播系统，成立危机应对小组。
首先应该掌握宣传报道的主动权、通过召开新闻发布会以及使用网络等形式向社会公众告知危机发生的时间、地点、原因、现状、问题、公司目前的和接下来的应对措施等内容，信息应具体、准确；其次，统一信息传播的口径，对技术性、专业性较强的问题，在传播中应使用清晰、不产生歧义的语言，以免产生猜忌和流言。另外，设立危机处理信息中心，接受媒体和有关公众的访问。展开消费者调查，以口头调查和网络调查问卷为主，了解消费者对于企业的整体印象（品牌的熟悉度、满意度）
3、 通过邀请权威机构（如政府主管部门、质监部门、卫生部门）和新闻媒体参与调查和处理危机，以协助保护企业在社会公众中的信任度，增强公众对企业的信赖感。
4、 举办宣传活动，让消费者参观企业厨房的公关活动。接受消费者代表参观企业厨房和监督食品的制作过程，并且接受消费者得询问。将食品来源公艺制作成海报和宣传短片，在各个连锁店张贴和播放。
五、 媒体选择
平面媒体（广告），电视广告宣传，网络宣传
六、 效果评估与期望
1、 对于消费者
经过一系列的澄清，心理上得到会一定的满足和慰藉。消费者会逐步恢复对本公司的态度，并再次购买从而有助于成为本公司的忠实顾客。
展璞计划2、 政府部门
努力澄清事实，大力支持帮助本公司。媒体追踪报道，帮助本公司澄清形象，重新树立美誉度。
3、 内部员工
经过此次事件，内部员工将会形成更强的凝聚力。企业自身成功的危机公关恢复消费者对品牌的忠诚度，提升自己的美誉度，信誉度。etc音响
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4、 总结
在一个新的市场环境中，我们不应该将企业危机简单理解为利益上的冲突，价值观，情感方面的迥异及对抗都可能是引发企业重大危机的根源。对企业而言，危机管理的重点应该在完善企业内部管理的同时，认真倾听、追踪公众舆论，并及时对舆论情绪作出反应。追踪公众舆论，并及时对舆论情绪作出反应，第一时间将危机的种子扼杀在萌芽状态，恢复消费者、社会、政府对它的信任。同时建立一套规范、全面的危机管理预警系统也是十分必要。这样不仅可以使品牌形象得以恢复，而且还能够进一步丰满和提升品牌形象！处理危机同时，抓住了机遇。
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