为了加强醇基液体燃料及专用燃烧器在使用过程中的安全管理，防范事故发生，依据国家相关标准，结合学校实际，制定本制度。一、学校食堂所购置使用的醇基液体燃料、燃烧器的安装应由生产厂家负责。 二、学校食堂购置醇基燃料时应当要求销售单位提供产品合格证、检测报告、产品说明书。
爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范三、醇基液体燃料应用铁桶包装，少量可使用塑料桶包装。四、包装桶外应有商标、产品名称和产品标准的编号、总质量、生产厂名称及地址、“严禁烟火”“切勿倒置”等字样或标志。
五、使用醇基液体燃料及专用燃烧器应符合下列安全条件：（1）燃料箱、液路、燃料阀系统应严密，不得有液、气泄漏；（2）专用燃烧器发生异常情况，应立即关闭阀门并及时维修；（3）燃料系统的管路、接头等应确保在承压0.3兆帕及150摄氏度情况下，无液、气科学发展观的基本内涵是什么
泄漏；
（4）加注燃料时应检查醇基液体燃料运输专用证及防爆泵安全情况；燃料加注不得超过总容积的90%。
（5）厨房操作间通风换气保持良好，空气不畅或密闭的空间应安装排风、可燃气体报警装置；
（6）建立岗位安全责任制和安全操作规程，并悬挂于操作间醒目处。六、岗位操作人员每天应检查阀门、开关及流量控制装置的安全情况。总务处每月应组织专业人员、操作人员集中开展一次检查，主要检查燃料箱、管路、呼吸阀、恒温垫、密封垫等安全情况，检查应做好记录。 七、学校应编制应急预案，制定相应的安全防范措施，定期开展应急演练。发生泄漏应及时断电，关闭阀门，现场应配备必要的消防器材及水源。
八、燃料箱的设置应远离火源及高温的地方。应单独空间装设，露天装设时应采取防雨水、放曝晒、降温措施，其材料须使用不燃材料制成。当气温达到30摄氏度时应开启水冷
却装置降温。
九、燃料箱的容积不得超过0.8立方米，并设有液面计。燃料箱的设置应高于燃烧器1.5米。
十、燃烧器安装应牢固可靠，噪声应小于65分贝。
十一、燃烧器安装应牢固可靠。
长沙大学学报力学与实践十二、醇基燃料安全操作、使用规则
（1）点火前，打开燃料箱开关并检查开关及管路有无漏液征象。（2）点燃引火棒再打开熄灭器开关。
（3）燃料流入燃烧器内开始点火，燃料流入不宜过多。
（4）燃料引燃后逐步加大风门风量并调节油阀，风和燃料要匹配，调节到最佳状态使用。
（5）根据需要随时调控火势，以便节省燃料。
神工一号
（6）停火后，关闭燃烧器开关、燃料箱开关防止燃料外溢。十三、醇基燃料安全使用注意事项
（1）燃料箱要远离火源，要有防火措施。
（2）本产品只做燃料使用，严禁食品及其它用途。
（3）在使用过程中不慎溅到眼睛时立即用清水冲洗。
（4）定期检查燃料箱及管路防止泄露引发火灾。
（5）操作空间应安装通风装置保持空气流通。
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