如何安排7-24月龄婴幼儿膳食?

如何安排7-24月龄婴幼儿膳食?
对7~24月龄婴幼儿来说,随着体重、身长、脑重的快速增加,单一的母乳喂养已不能完全满足其对能量和营养素的需求,同时胃肠道等消化器官已发育相对完善,可以消化母乳以外的多样化食物。因此婴儿满6月龄时必须尽快引入各种营养丰富的食物。此时开始添加辅食既能满足营养需求,又能促进其认知和行为能力的发展。
辅食:指除母乳和/配方乳粉以外的其他各种性状的食物。
基于目前已有证据和参考世界卫生组织相关建议,提出7~24月龄婴幼儿喂养指南几点推荐:
建成区
强卫的父亲1.继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食,随母乳量减少,逐渐增加辅食量;
2.从富含铁的泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样;
3.提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食;
4.辅食不添加调味品,尽量减少糖和盐的摄入。
高斯分布
世界卫生组织建议婴儿6个月内应纯母乳喂养,并在添加辅食的基础上持续母乳喂养到2岁甚至更长时间。
继续母乳喂养益处多——具体可参见(6月龄婴儿喂养指南):
1.母乳喂养除了获得能量以营养素外,还有抗体、母乳低聚糖等免疫保护因子。可显著减少腹泻、中耳炎、肺炎等感染疾病,还可减少食物过敏、特应性皮炎等过敏性疾病;
2.母乳喂养婴儿到成人期时肥胖及各种代谢性疾病明显减少;
3.母乳喂养时间越长对乳母健康越有益。
母乳喂养量:
月龄与母乳喂养量推荐
内蒙古民族大学学报
辅食添加原则:
1.每次只添加一种新食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进。
2.每引入一种新食物应适应2~3天,密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应。适应一种食物后再添加其他新的食物。
3.7~24月龄婴儿铁摄入主要靠辅食补充,最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物。从富铁泥糊状食物开始(如强化铁的婴儿米粉,肉泥等),逐渐增加食物种类,逐渐过渡到半固体或固体食物,如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。
如何制作泥糊状动物性食物:
1.肉泥:选用瘦猪肉、牛肉等,洗净后剁碎,或粉碎成肉糜,加适量水蒸熟或煮烂成泥状
2.肝泥:将猪肝洗净、剖开、用刀在剖面上刮出肝泥,或将剔除筋膜后的鸡肝、猪肝等剁碎或粉碎成肝泥,蒸熟或煮熟即可。也可将各种肝脏蒸熟或煮熟后碾碎成肝泥。
3.鱼泥:将鱼洗净、蒸熟或煮熟,然后去皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即可。
4.虾泥:虾仁剁碎或粉碎成虾泥,蒸熟或煮熟即可。
截潜流工程以上动物性泥糊状食物可以单独吃,也可和菜泥等一起加入粥或面条中。
如何制作泥糊状植物性食物:
1.菜泥:选择菠菜、青菜等绿叶蔬菜的嫩菜叶,水洗后将菜叶略煮,捞出剁碎或到捣烂成泥状。
2.土豆、胡萝卜泥:将土豆、胡萝卜洗净去皮,切成小块后煮烂或蒸熟,用匙压成泥状或捣烂。
3.香蕉泥:香蕉剥皮,用匙轻轻刮成泥状或捣烂。
原地掷铅球
4.苹果泥:将苹果切成两半去核,用匙轻轻刮成泥状。
以上水果泥可直接食用,菜泥、土豆泥最好加入适量植物油,或与肉泥混合后食用。
7~24月龄婴幼儿各月龄段辅食喂养
7-9月龄较大婴儿喂养
1.刚开始先母乳喂养,婴儿半饱时再喂辅食,再根据需要哺乳;
2.随婴儿辅食量增加,多数婴儿的辅食喂养可成为单独的一餐,过渡到辅食喂养与哺乳间隔的模式。
3.每天母乳喂养4-6次,辅食喂养2-3次。
4.尽量将辅食喂养安排在与家人进食时间,以便后期婴儿能与家人共同进餐;
5.每天应保持600mL以上母乳,并优先添加富铁食物,如强化铁的婴儿米粉,逐渐达到每天1个蛋黄和/或鸡蛋(如果蛋黄适应良好就可尝试蛋白)和50g肉禽鱼,其他谷物类、蔬菜、水果根据婴儿需要而定。如婴儿对蛋黄或鸡蛋过敏,在回避鸡蛋的同时在增加肉类30g;
6.不能母乳喂养或母乳不足时选较大婴儿配方乳粉补充;
7.婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主,需额外添加约5-10g油脂,以富含α-亚麻酸的植物油为首选,如亚麻籽油、核桃油;
8.辅食质地应该从刚开始的泥糊状,逐渐过渡到9月龄时带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。
10-12月龄较大婴儿喂养
1.以适应多种食物,应继续扩大婴儿食物种类的同时增加食物的稠厚度和粗糙度,并培养对食物和进食的兴趣;

本文发布于:2024-09-23 15:26:07,感谢您对本站的认可!

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