共沸(Azeotrope)
是指处于平衡状态
下，气相
和液相组成完全相同时的混合溶液。两种（或几种）液体形成的恒沸点混合物称为共沸混合物
，对应的温度称为共沸温度或共沸点
。 这共沸液体可由一相或两个不完全互溶的相组成。当由一个液相组成时称为均相共沸物，由两液相组成时称为非均相共沸物。共沸物的存在常常阻碍用普通多功能写字台
精馏塔
将二元混合物分离成纯组分。 异丁醇 与水共沸温度 89.9度，含水量 88.2%；正丁醇与水蒸馏时共沸温度 93.0度，含水量 55.5%；正丁醇20℃时在水中的溶解度7.7%（重量），水在正丁醇中的的溶解度20.1%（重量）。 糖基化蛋白质组学不管蒸馏之初比例多少，只要共沸，比例是基本是固定的，前期与后期可能会有差异。分层后，醇中有水，为水的饱和醇溶液，水中也有醇，为醇的饱和水溶液，用蒸馏塔共沸蒸出，再沉降分离可以得到含饱和水的丁醇；深度除水蒸馏就不好做了。
分离的方法很多，比如盐效应萃取法，离子液体萃取法等。当然也可以用共沸精馏，在丁醇
和水中加入甲苯这一第三组份，其中甲苯和水共沸点84.1，水和正丁醇共沸点92.2，正丁醇和甲苯共沸点105，通过精馏手段分离和回收，这样应该就可以将丁醇-水分离了。
正丁醇与水形成共沸物(沸点93℃，含水44.5%，20℃时在水中的溶解度7.7%(重量),水在正丁醇中的溶解度20.1%(重量)。可以使用传统的精馏方法分离，塔顶出共沸物,过冷到20摄氏度,可以分得含饱和水为20.1%的正丁醇.然后可以进行产品再精馏，含正丁醇的水可以返回精馏回收。
口腔蝇蛆病
水-异丙醇无限混溶，简单蒸馏无法分离
三种方法可以分开
膜法：渗透汽化，直接得到合格异丙醇，有成熟工艺；
共沸蒸馏：滑县县志用苯做带水剂，分完水后，分苯和异丙醇泰妙菌素；
盐析：蒸馏出含水的异丙醇（25-30%水），加入氯化钾或氯化钠，分相，上层有机相含水3-5%，再去蒸馏，得到含水异丙醇及纯异丙醇，下层饱和盐水，蒸馏浓缩。
>胡俟
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