第36卷第21期农业工程学报V ol.36 No.21
2020年11月Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Nov. 2020 227 中国玉米秸秆草谷比及其资源时空分布特征 霍丽丽1，赵立欣1，姚宗路1※，贾吉秀1，赵亚男1，傅国浩1，丛宏斌2
（1.中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所，北京100081；
2. 农业农村部规划设计研究院农村能源与环保研究所，北京100125）
汉阙
摘要：针对玉米秸秆资源量及时空区域分布不清等问题，该研究分析9个典型省的玉米秸秆草谷比差异性，并基于草谷比实测值，评价近10a中国玉米秸秆资源量的时空变化情况，预测玉米秸秆的资源潜力。研究结果表明，玉米秸秆草
谷比实测值为（0.84±0.23），不同地区、不同品种草谷比差异显著，随着年份变化，玉米品种和种植方式在不断变化，草
谷比逐年变小，从2009年1.2减小到2018年的0.84，估算2018年全国玉米秸秆理论资源量为2.16×108t，比2009年仅
增加3.9%。玉米秸秆东北和华北地区资源量最高，占50%以上，与2009年相比，东北、华北、西北地区资源量有所增加，华东、华中、西南、华南略有下降；单位面积玉米秸秆可收集资源量4.51 t/hm2，比2009年增加23%，东北地区最高，其次华北、华东和西北地区，然后是华中和西南地区，华南地区最低。预测2025年玉米秸秆的理论资源量为(2.53±0.58)×108t，可收集资源量为(1.86±0.51)×108t。研究为全国各个地区的秸秆合理规划利用提供基本参考数据。
关键词：秸秆；资源评价；谷物；草谷比；理论资源量；可收集资源量；时空变化
doi：10.11975/j.issn.1002-6819.2020.21.027
中图分类号：TK6 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2020)-21-0227-08
霍丽丽，赵立欣，姚宗路，等. 中国玉米秸秆草谷比及其资源时空分布特征[J]. 农业工程学报，2020，36(21)：227-234. doi：10.11975/j.issn.1002-6819.2020.21.027
Huo Lili, Zhao Lixin, Yao Zonglu, et al. Difference of the ratio of maize stovers to grain and spatiotemporal variation characteristics of maize stovers in China[J]. Transactions of the Chinese So
ciety of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2020, 36(21): 227-234. (in Chinese with English abstract) doi：10.11975/j.issn.1002-6819.2020.21.027
0 引 言
中国秸秆资源丰富，尤其是玉米秸秆分布范围广，资源量约占总秸秆资源量的1/3[1]，2018年，全国玉米种植面积为42.1×106hm2，是2006年的1.5倍，而玉米产量为2.57×108 t，是2006年的1.7倍[2]，玉米秸秆资源量随着种植面积和玉米产量增加而逐年增加，但秸秆资源量的统计值差异较大[3]，难以为秸秆综合利用的区划提供相对准确的数据支撑[4-5]。近年来，国家和各省市相继出台了秸秆利用实施方案，大力推进秸秆资源的综合利用。在规划方案中需要科学估算秸秆资源量和空间分布。秸秆资源量估算通常采用间接估算法，如地理信息系统（GIS）技术、资源密度指数、草谷比法、作物收获指数法和模型计算法等[3,6-13]。其中，草谷比法应用最为广泛，NY/T 1701-2009[14]中草谷比定义为某种农作物单位面积秸秆产量与籽粒产量的比值。秸秆和籽粒的质量与含水率密切相关，当给出某种作物的草谷比时，需同时注明含水率，通常按风干（含水率为15%）计。
秸秆草谷比的取值，直接影响秸秆资源量估算的准
收稿日期：2020-06-29 修订日期：2020-10-22
基金项目：中国农业科学院科技创新工程；现代农业产业技术体系专项资金资助（CARS-02）
作者简介：霍丽丽，高级工程师，主要从事秸秆资源开发利用研究。Email：******************
※通信作者：姚宗路，博士，研究员，主要从事农业废弃物清洁转化与高值利用技术研究。Email：*****************确性，中国幅员辽阔，种植作物类别和品种丰富，不同地域、不同作物品种的草谷比差异大，相关研究及有关统计数据显示玉米秸秆草谷比0.55～2.37[15]。由于试验人员、技术或设备条件受限，很多地方不具备测试条件或能力，草谷比多采用推荐值，农业相关部门为做好资源台账建设工作，发布了草谷比的推荐值，但与相关文献研究比较发现，推荐值数据往往较为陈旧，与各地实际草谷比数值偏差较大[3]，秸秆资源量估算数值普遍偏高[16]。随着作物品种的改良，同一种类作物的草谷比也随之不断变化[3]。因此，不同区域秸秆草谷比应进行实际测定取值。
本文重点研究玉米秸秆的草谷比及其资源时空分布特征。选择全国玉米种植量较大的9个省，采集典型全株样本，研究不同品种、不同地域玉米秸秆草谷比差异性，并基于草谷比试验实测值，结合机械化收获率、机械收集系数及人工收集系数，评价秸秆理论资源量和可收集资源量，比较分析近10a不同区域的玉米秸秆资源时空变化，并预测未来玉米秸秆的资源潜力。
1 方案设计
1.1 样本采集与制备
不同品种样本，采集地点河北省石家庄市藁城区某试验田，采集时间为2019年，样本品种41个，样本数量104个。种植方式为每行不同品种，采样地块的种植面积不小于500 m2，种植密度67 500株/hm2，
农业工程学报（ ） 2020年
228
每个品种行内分散随机选点采集3个样本。不同区域样本，选择玉米种植面积较大的9个省（自治区）的典型县（市），选取不同地区大田玉米常见的种植方式，每个区域选择1~2个主要玉米作物品种，种植密
度52 500～67 500株/hm 2，采样地块的种植面积应不小于500 m 2，每个品种分散随机采集3个样本，样本数量共计124个，采集时间为2018—2019年。采集信息详见表1。
表1 玉米秸秆采集样本信息
Table 1 Maize stovers collection sample information
序号 No. 省级行政区 Provinces 地市Cities 样本量 Sample size
品种 Varieties
轮作模式 Rotation mode 生长周期
Growth
cycle/d 株高
Plant height/cm
哈尔滨、绥化
11 禾育187、天农9、先玉335、京农科728 一年一熟 125~127 305~313 1 黑龙江 黑河
3 德美亚1号
一年两熟（大豆-玉米轮作） 120 265~270 2 吉林 吉林
6 先玉335、郑单958
一年一熟
125~127 282~310 3 辽宁 抚顺、鞍山、营口、
铁岭、大连 18 联达128、必祥809、田玉405、铁研378、良玉99、丹玉405 一年一熟 125~130 253~297 4
内蒙古
兴安盟
3 先玉335
一年一熟
125 280~290 承德
复配食品添加剂通则
6 先玉335、加多兴689
一年一熟
135~138 290~310 秦皇岛 2 农大367、郑单958
两年三熟（小麦-玉米-花生轮作） 100 255~280 5
河北
唐山、石家庄、衡水
15 郑单958、农大372、冀玉3421
一年两熟（小麦-玉米轮作）
100~125 250~290 6 河南 鹤壁、新乡、洛阳、
漯河
24 郑单958、浚单29、先玉335、京科728、DH618、 漯玉336 一年两熟（小麦-玉米轮作）
105~122 210~280 7 山东 聊城、德州、济宁、
潍坊
25 郑单958、先玉335
一年两熟（小麦-玉米轮作） 110~120 243~296 8 江苏 徐州 2 郑单958、苏玉29
一年两熟（小麦-玉米轮作）
110 250~260 9
陕西
榆林
9
登海9号、陕科9号、陕单609、先玉335、郑单958 一年一熟 120
230~260
10 河北 石家庄 104 郑单6122、郑单326、潞玉1850、潞玉1757、滑玉698、滑丰369、铁3110、金玉1233、荃科928、漯玉16、漯玉18、鲁单9088、鲁引种2018057、天泰366、中天303、吉单56、吉单89、金海1908、金海1917、鲁单9169、郑原玉65、郑品玉495、敦玉107、敦玉268、
新单65、新单88、美豫73、内秀10、京科968、京科9297、NK916、真金308、真金3305、綏玉58、衡玉1702、衡玉6105、浚单1618、浚单58、唐玉618、冀玉228、冀玉902
一年一熟 （试验田种植） 115 238~297
样本采集要求为田间地上的全株样本（带玉米穗、带秸秆叶），采集方法参考文献要求[17]。样本进行烘干后分别测定玉米籽粒（脱粒后）、玉米秸秆的干质量和含水率，测定方法依据GB3543.6标准[18]。 1.2 计算依据
草谷比、秸秆理论资源量和秸秆可收集资源量的测算方法依据NY/T 1701-2009，其中，草谷比i 按公式（1）计算。
i (1)/(115%)
=
(1)/(112.5%)
s s G G m A m A
（1）
式中m s 为秸秆质量，kg ；m G 为籽粒质量，kg ；A s 为秸秆含水率，%；A G 为籽粒含水率，%；15%为秸秆风干时的含水率；12.5%为粮食作物国家标准水杂率。
玉米秸秆理论资源量按公式（2）计算。
i i P G
澳大利亚霍顿（2）
式中P 为秸秆理论资源量，t/a ；G i 为玉米产量，t/a 。
玉米秸秆可收集资源量按公式（3）计算。
c i i i P G
（3）
式中P c 为秸秆可收集资源量，t/a ；ηi 为秸秆收集系数。
,,=[(1)+(1)(1)](1)/100i j i r i i i i
i
L L J J Z L L
（4）
式中L i 为作物平均株高，cm ；L i,j 为机械收获作物割茬高
度，cm ；L i,r 为人工收获作物割茬高度，cm ；J i 为作物机械化收获率；Z i 为作物秸秆收获及运输过程中的损失率；
,(1)i j i L L 为机械收获收割系数；,(1)i r
i L L 为人工收获收割
系数。
2025年玉米秸秆资源潜力预测方法，基于玉米产量潜力预测，根据玉米秸秆理论资源量和可收集资源量测算方法计算。玉米产量潜力预测方法，基于前4a 玉米产量逐年增加量的算术平均值作为第5年比第4年的产量增加值，预测出第5年的玉米产量，以此类推，逐年预测至2025年。
2 玉米秸秆草谷比差异性分析
基于9个省（自治区）的124个样本分析（详见表2），玉米秸秆的草谷比在0.50～1.55之间，均值为0.
84。不同地区、不同品种玉米秸秆的草谷比差异性均显著。从中筛选了样本量最多的品种郑单958，共计39个样本，覆盖6个省，该品种在不同地区种植，其草谷比差异性
第21期霍丽丽等：中国玉米秸秆草谷比及其资源时空分布特征229
显著，范围在0.50～1.16之间，均值为0.74，比9个省
全部品种的样本草谷比数值要小。基于同一个地区，河
北石家庄试验田的41个不同品种104个样本分析，玉米
秸秆的草谷比范围在0.50～1.26之间，均值为0.73，同
一地区、不同品种的草谷比差异性显著。总体来看，不
同区域比不同品种的玉米秸秆草谷比差异更显著。
表2 玉米秸秆草谷比差异性
Table 2 Difference analysis of ratio of stovers to grain
项目Content 相同区域
不同品种
Different
varieties in
same area
不同区域
不同品种
Different
varieties in
different areas
不同区域同一品种
（郑单958）
Same variety in
different areas
(Zhengdan 958)
样本量Sample size 104 124 39 均值Mean 0.73 0.84 0.74 最高值Minimum 1.26 1.55 1.16
最低值Minimum 0.50 0.50 0.50 标准差
Standard deviation
0.14 0.23 0.17
变异系数
Coefficient of variation/%
19.0 27.6 23.5
从草谷比均值来看，如图1所示，东北地区玉米秸秆的草谷比均值较其他地区高，内蒙古东部、黑龙
江省、辽宁省的草谷比数值较高，山东省和江苏省草谷比数值较低。总体来看，随着地域从北向南和从西向东，玉米秸秆的草谷比逐渐降低。
图1 不同区域秸秆草谷比箱线图
Fig.1 Boxplot analysis of ratio of stovers to grain
3 玉米秸秆资源时空变化趋势
3.1 玉米秸秆理论资源量
通过文献检索，梳理了近年来玉米秸秆草谷比的数值，见表3。总体来看，玉米秸秆草谷比呈逐渐变小趋势，从2006年1.2下降到2018年的0.84，下降30%。玉米秸秆草谷比逐渐变小这一结论与左旭等[19-20]相关研究的论述是一致的。草谷比的取值直接影响秸秆的资源量估算。本研究基于试验测定及相关参考文献中研究测定确定秸秆草谷比取值见表4。玉米秸秆理论资源量按式（2）进行测算。
近10 a玉米秸秆资源时空变化，如图2所示。从总量来看，2009－2014年玉米秸秆理论资源量逐年增加，到2014年达到最高为2.67×108 t，随后缓慢减少，到2018年为2.16×108t，比2009年仅增加了3.9%；而玉米产量2.57×108 t，比2009年增加了48.4%，玉米种植面积从2009年的32.9×106hm2增加到2018年的42.1×106hm2，增加了27.9%[2]。可见，玉米种植面积增大显著增加了玉米总产量，主要原因可能是玉米品种改良和种植方式变化，草谷比显著降低，玉米秸秆的增加幅度远小于玉米产量。
表3 玉米秸秆草谷比数值的文献调研
Table 3 Literature research on reference value of
ratio of stovers to grain
序号
No.
草谷比Ratio of stovers to grain
数据来源
dd10
Data sources
年份
Year
1 2.0（全国）[21-22] 2001
2 1.25（全国）[23] 2006
3 1.2（全国）[16,24] 2009
全国平均 1.07
华北0.96~1.16
东北 1.03~1.16
华中0.95~0.98
华东0.93~1.00
华南0.93~0.94
西北 1.10~1.30
西南0.93~0.98
4
青藏0.95~1.10
[25] 2012
5 1.00±0.22（全国）[15] 2014
华北0.6
东北 1.17
华东0.92
华中 1.17
华南 1.17
胡充华
西南 1.27
6
西北 2.19
[26] 2019
表4 玉米秸秆的草谷比取值
Table 4 Reference value of ratio of stovers to grain 年份Year 草谷比Ratio of stovers to grain
参考文献
Reference 2006 1.25 [23] 2009－2011 1.20 [16,24]
2012－2013 1.07 [25]
2014－2017 1.00 [15] 2018 0.84 研究自测值
图2 2006－2018年玉米及秸秆产量
Fig.2 Maize and stovers yield from 2006 to 2018 从单产来看，玉米单位面积产量2006－2013年呈逐年增加趋势，2013－2018年基本趋于稳定；玉米单产从
国际市场占有率农业工程学报（ ） 2020年
230
2009年的5.26 t/hm 2增加到2018年的6.10 t/hm 2，增加了
16.1%[2]
；玉米秸秆单位面积产量呈逐年下降趋势，玉米秸秆单产从2009年的 6.31 t/hm 2下降到2018年的5.13 t/hm 2，下降了18.7%。
从区域分布结构看，如图3a 所示，东北和华北地区资源量最高，占50%以上；西北和华南地区最低，约占10%。2006－2014年（除2012年外），各区域的玉米秸秆理论资源量均有所增加，尤其是东北、华北和西北地区增加显著；2014年以后各区域玉米秸秆理论资源量有所减少。如图3b 所示，近10 a 来，东北地区玉米秸秆资源量占全国秸秆总量的比例显著增加，由2009年的28.6%增加到2018年的32.8%，玉米秸秆理论资源量净增
加 1 142.8×104
t ；华北和西北玉米秸秆结构占比基本不变，玉米秸秆理论资源量比2009年分别净增加为224.4×104和109.6×104 t ；华东、华中、西南、华南玉米秸秆占比略有下降，各区域秸秆理论资源量比2009年净减少约110×104～220×104 t 。
a. 玉米秸秆理论资源量
a. Theoretical output of maize stovers
b. 玉米秸秆分区域占比结构
b. Regional distribution structure of maize stovers
图3 玉米秸秆资源区域分布
Fig.3 Regional distribution of maize stovers
3.2 玉米秸秆可收集资源量
玉米作物的机械化收获率影响玉米秸秆可收集资源量。据调查玉米株高在210～313 cm 之间，机械收获秸秆的留茬高度在5～20 cm 之间，因此依据NY/T 1701-2009测算，机械收获的收割系数为0.90～0.95，本文取0.90，人工收获秸秆的收割系数取1.00，收获及运输过程中的损失率0.05。近年来，中国农作物机械化收
获程度显著提高，玉米机械化收获率从2009年的17.0%提高到2018年的75.8%[27-30]，玉米秸秆收集系数随之减小，从2009年的0.93下降到2018年的0.88，详见表5。玉米秸秆的可收集资源量从2009年的1.92×108 t 增加到2014年的2.41×108 t ，随后逐渐缓慢下降，到2018年为1.90×108 t 。可见，随着机械化收获率的大幅增加，秸秆收集系数逐渐减小，玉米秸秆的可收集资源量与10a 前基本持平。
表5 玉米秸秆的收集系数
2009 17.0 83.0 0.93 19 335.7 2010 25.0 75.0 0.93 21 287.9 2011 33.0 67.0 0.92 23 329.3 2012 42.0 58.0 0.91 22 352.2
2013 49.0 51.0 0.90 23 926.0 2014 55.0 45.0 0.90 24 052.3 2015 64.0 36.0 0.89 23 584.3 2016 66.5
33.5 0.89 23 461.6 2017 69.0 31.0 0.88 22 798.2 2018
75.8
0.90
24.2
1.00
0.05
0.88
19 010.3
玉米秸秆单位面积可收集资源量近10 a 总体呈逐年下降趋势，如图4所示，全国平均水平从2009年的5.87 t/hm 2下降到2018年的4.51 t/hm 2，降低了23%，东北地区高于全国平均水平，华中、西南、华南低于全国平均水平。单位面积可收集资源量分区域差异明显，由北向南、由西向东逐渐变小，东北地区最高，其次华北、华东和西北地区，然后是华中和西南地区，华南地区最低。
图4 分区域玉米秸秆单位面积可收集资源量
Fig.4 Collection output per unit area of maize stovers in different
regions
玉米秸秆可收集资源量大于1 000×104 t 有7个省（自治区），依次为黑龙江、吉林、内蒙古、山东、河南、河北和辽宁，如图5所示。7个省可收集资源量占全国的70%左右。7个省的单位面积可收集资源量除河南、河北外，均高于全国平均水平。10 a 以来，黑龙江和内蒙古2
第21期霍丽丽等：中国玉米秸秆草谷比及其资源时空分布特征231
个省（自治区）的玉米秸秆可收集资源量大幅增加，分别比2009年增加了30%和26%；河北、山东、河南3个省的玉米秸秆可收集资源量有所降低，分别比2009年减少了17%、15%和10%。
3.3 玉米秸秆资源潜力预测
基于2015－2018年玉米产量预测到2025年秸秆资源潜力。2015－2018年，玉米产量呈逐年递减趋势，2018年比2015年减少3%，主要受国家农业宏观调控政策导向，作物种植结构有所变化，由传统作物向粮经饲作物种植转变，2018年玉米种植面积比2015年减少6.3%，基于该政策和变化规律，基
于玉米秸秆资源潜力预测方法估算，如图6所示，预计到2022年玉米产量约2.55×108 t，按秸秆草谷比（0.84±0.23）计，玉米秸秆理论资源潜力为（2.14±0.59）×108t；预计到2025年玉米产量约2.53×108t，玉米秸秆理论资源潜力为（2.12±0.58）×108 t。随着玉米机械化收获率增加，假设玉米机械化收获率到2025年增加到80%，按照每年平均线性增加，到2022年机械化收获率为78.2%，玉米秸秆的可收集资源潜力为（1.88±0.51）×108t，到2025年，玉米秸秆的可收集资源潜力为（1.86±0.51）×108 t。
图5 各省玉米秸秆可收集资源量
Fig.5 Collection output of maize stovers in different provinces
图6 玉米秸秆资源潜力预测
Fig.6 Output potential of maize stovers
4 讨 论
相关学者平均秸秆资源量基本采用草谷比的测算方法，为统一方法本团队研究人员早在2008年研究制定了农业行业标准NY/T 1701-2009，本文实测草谷比的计算方法也基于此方法来测定。现有的统计数据均采用草谷比算法估算秸秆理论资源量。根据相关统计数据，详见表6，2006年玉米秸秆理论资源量1.82×108 t，与本文测算的数值基本一致，差异在5%以内。2009－2018年统计数据与本研究测算的玉米秸秆资源量数据相差较大，统计数据显示2018年玉米秸秆理论资源量4.72×108 t，可收集资源量4.02×108 t，草谷比高达1.83，是本研究测定的玉米秸秆草谷比0.84的2.2倍，可见实际测试的玉米秸秆草谷比远小于统计参考值，因此统计参考值需要进行定期分区域实测并及时更新。由于草谷比实测的公开发表文献较少，时间最近的测定数据来源于第二次全国污染源普查，基准年为2017年。据第二次全国污染源普查公报统计数据[30]，2017年，秸秆理论资源量8.05×108 t，秸秆可收集资源量6.74×108 t，其中，玉米秸秆理论资源量2.79×108 t，玉米秸秆可收集资源量2.55×108 t。本研究2017年玉米秸秆理论资源量（2.59±0.71）×108 t，玉米秸秆可收集资源量（2.28±0.40）×108 t。实测值与第二次全国污染源普查公报统计数值基本一致。因此，建议2017年以来的秸秆资源统计数据，应当根据第二次全国污染源普查的草谷比实测值进行修正，同时今后可每隔2～3 a 进行各个区域的秸秆草谷比实际测定，确保秸秆资源量统计数据的科学准确性。
表6 相关文献统计数据对比
2009 17 325.9 1.20 2.08 1.61 2.65 [28] 2012 22 956.1 1.07 2.46 - - - 2015 26 499.3 1.00 2.65 1.55 4.12 [29] 2017 25 907.1 1.00 2.59 1.08 2.79 [31] 2018 25 717.8 0.84 2.16 1.84 4.72 [30]
研究分析了全国31个省（市、自治区）的玉米秸秆理论资源量（未统计的行政地区有台湾、香港和澳门），如表7所示。东北地区和黄淮海地区是玉米秸秆资源最丰富的地区，2018年全国超过2 000×104 t的地区有4个，资源量由多到少依次为黑龙江、吉林、内蒙古和山东；
1 000×104 t～
2 000×104 t的地区有3个，依次为河南、河北、辽宁。以上7个省（自治区）占全国理论资源量的70.2%。
比较2018年和2006年秸秆资源变化情况，如表7。秸秆资源增加量大于50×104 t的地区有8个，黑龙江省和内蒙古自治区增幅最大，分别净增加 1 752×104和846×104 t，四川、甘肃、新疆、云南、安徽
、河南增加幅度在92×104～230×104 t之间。秸秆资源减少量大于50×104 t的地区有7个，其中吉林和贵州降幅最大，分别净减少232×104和224×104 t，山东、陕西、辽宁、北京、重庆降幅在57×104～104×104 t之间。
玉米草谷比随时间逐渐变小，其原因可能有玉米矮化品种改良、种植密度的变化、农机与农艺结合的机械化耕作技术与施肥方式的变化、以及生产技术管理水平提升等。这些因素均可能影响玉米草谷比数值，受样品量所限，该研究的数据还无法充分得出不同区域草谷比
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