农业技术农业开发与装备 2022年第2期
沈凤林
（景泰县农业技术推广中心，甘肃景泰 730400）
摘要：景泰县塑料大棚番茄一年二茬栽培模式产量达17 000~21 000 kg/667m2，平均纯效益在2.5万元/667m2以上。作者根据多年的生产实际，重点从塑料大棚结构、主要栽培模式、培育壮苗、田间管理、病虫害防治等方面介绍了景泰县塑料大棚番茄生产模式及高效栽培技术。 关键词：番茄；塑料大棚；一年二熟生产模式；高效栽培技术
0 引言
景泰县位于甘肃中部，东径103o33′~104o43′，北纬36o43′~37o38′之间，属温带大陆性干旱型气候，海拔高度1 374~3 321 m，年平均气温9.1℃，0℃≥积温2 800~3 594.9℃，10℃≥的积温2 095~3 224.4℃，无霜期177天左右，年日照时数2 726 h，日照百分率60%，年降水量179.5 mm，年蒸发量为2 600~ 2 700 mm。全国除青藏高原外光热资源最丰富的地区之一。气候干燥，空气污染少，温差大，积
温高，日照长，光照充足，有利于发展设施农业。我县是优质绿蔬菜的优势产地，高原夏菜是我国“西菜东调”、“北菜南运” 蔬菜产地之一。
强制循环泵近年来，“三农”工作面临难得的历史性机遇，特优势产业的外部市场需求和内部提质增效动能持续强劲增长，推动蔬菜产业扩规模、提质量、增效益，势在必行、恰逢其时。全县设施蔬菜面积逐年增加，设施番茄种植模式多样，尤其塑料大棚番茄生产，以一年二熟生产模式效益最好。至2020年，全县塑料大棚番茄种植面积达350 hm2，一年二茬栽培模式，产量达17 000~21 000 kg/667m2，平均效益在2.5万元/667m2以上。笔者根据多年种植番茄生产实践，将景泰县塑料大棚番茄生产模式及高效栽培技术总结如下。
1 塑料大棚结构
1.1 大棚布局高仓健夜叉
大棚方位南北长，东西宽，南北排之间的距离保持5.5~6 m，东西两栋之间留3~4 m。
1.2 钢管塑料大棚标准
主材料采用热镀锌钢管，其外径22 mm，壁厚 1.2 mm。卡槽采用热镀锌钢管冷弯成型，厚度0.7 mm。大棚中高2.7~2.8 m左右，跨度8~8.5 m，长度50~80 m。超过80 m的大棚棚中间通风不好，导
致棚中间的苗子闷死，拱杆间距1 m，肩高1.5 m，下埋深度0.4 m以上。
1.3 塑料大棚建造注意事项
大棚钢管、压膜绳要用预埋件固定以免大风揭掉。大棚的长度不能超过100 m，否则影响通风。塑料薄膜用聚乙烯无滴薄膜，厚0.11 mm。
2 主要栽培模式
2.1 春番茄—秋萝卜栽培模式（垄膜再利用）
番茄品种选用果实硬度高，耐储运，商品性佳的品种。如金鹏超冠、金鹏M6099、丰收128、美粉820、美粉812、美粉869、丰悦6号、金隆188、朝阳等，2月上旬育苗，3月底~4月初定值，6月下旬采收上市，8月下旬拉秧，产量达1.2万~1.6万 kg/667m2；萝卜品种选用太光绿萝卜、招福白萝卜，于8月上旬点种垄两侧，垄上行距50 cm，株距30 cm，10月采收上市，产量5 000 kg/667m2左右。
2.2 春番茄—秋娃娃菜栽培模式
春番茄8月下旬拉秧后，及时清洁田园，整地施肥，结合整地施45%复合肥（15-15-15）50 kg/667m2作基肥。选用120 cm宽的地膜平覆盖，总带幅130 cm，膜上种植娃娃菜三行，行距40 cm，株距30 c
m左右。娃娃菜品种选用春玉皇、帝国娃娃菜、皇妃娃娃菜、介实金悦、介实春贝黄等，娃娃菜10月中、下采收，产量5 000 kg/667m2左右。
2.3 春番茄—秋甘蓝栽培模式
春番茄8月份拉秧后，及时平整土地，结合整地施过磷酸钙50 kg/667m2，磷二胺25 kg/667m2，尿素15 kg/667m2，硫酸钾15 kg/667m2。选用120 cm宽的地膜平覆盖，总带幅130 cm，膜上种植甘蓝三行，行距40 cm，株距30 cm左右。甘蓝品种选用惠丰5号、山农23、绿珠、紫阳、中甘15，7月上旬育苗，8月中、下旬定植，10月底采收上市，产量5 000 kg/667m2左右。3 塑料大棚春番茄主要栽培技术
3.1 培育壮苗
壮苗标准：生长健壮，株高15~20 cm，茎粗0.5~
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0.8 cm，伸展叶8~9片，不徒长，不老化，叶片大而舒展，叶正常或稍深，根系发达，侧根多而粗
壮，根洁白，无病虫害的壮苗标准，必须在温室内育苗。于2月上旬采用穴盘基质育苗，穴盘采用72孔的，以保证较大的营养面积，利于根系生长。
3.1.1种子处理。温汤浸种：没有包衣的种子用55℃的热水浸种，放入种子后不断搅拌，水温降到30℃左右时浸种。药剂处理：用40%甲醛150倍液，浸种30 min，50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液，浸种30~ 40 min，防治枯萎、病、疫病。用10%漂白粉浸种100 min，取出后用0.1%~0.15%的50%苯菌灵可湿性粉剂拌种，用于防治枯萎病、病、立枯病、根腐病。用10%磷酸三钠浸种20 min，防治病毒病。
3.1.2催芽播种。将浸好的种子用湿布包好放在25~30℃的条件下催芽，每天用温水冲洗1~2次，当80%种子出芽时选出芽种子播种。先把育苗盘装入基质，每穴放1粒发芽的种子，覆基质1 cm，可盖地膜保温保湿。
3.1.3苗期管理。幼苗大部分出土后撤去地膜，并适当降温，以防幼苗徒长。温室育苗出苗时白天28~30℃，夜间24℃。出苗后及时降低温度，白天20~25℃，夜间18℃，白天气温不得超过30℃。播种前苗床一定要灌足水，如果水分不足时可用洒壶顺行浇水，浇水选晴天进行。在定植前7天，加强锻炼，在幼苗能忍耐情况下，尽量降低温度以加大幼苗锻炼的程度，培育壮苗。穴盘育苗应经常浇洒营养液，营养液配方为0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾，清水和营养液交替使用，谨防幼苗徒长。幼苗在定植前一周开始炼苗。炼苗期间应加大苗床通风量，降温控水，以促进根系下扎，及时缓苗。
3.2 定植前准备
定植前20天扣棚膜，提高土壤温度。盖棚膜前施腐熟有机肥6 000 kg/667m2，有机肥须砸碎、过筛。起垄前施磷酸二铵35 kg/667m2、尿素10 kg/667m2、过磷酸钙50 kg/667m2、硫酸钾15 kg/667m2，将全部肥料均匀撒施在地表后用旋耕机耕翻混合均匀，使土壤疏松细碎。土壤消毒：用50％辛硫磷乳油1 000 ml/667m2和95％敌克松可湿性粉1 000 g/667m2，杀灭土壤中的病原菌和害虫。起垄总带幅130 cm，垄顶宽70 cm，垄底宽90 cm，垄沟宽40 cm，垄高25 cm。边垄距离拱管 50 cm，采用幅宽130 cm的地膜，一次性机械起垄覆膜。地膜覆盖垄上后应注意每隔4 m压一条土带，并将地膜的四周用土压严，以提高保温保湿效果。 全球紧急卫生事件3.3 精细定值
3月下旬~4月初定植。每垄定植2行，垄上行距 40 cm，株距36~40 cm，定植2 600~2 800株/667m2，苗坨放入定植穴中应与垄面持平，每穴浇0.5 kg清水，水下渗后覆土封口，回土时要将缝隙填满填实。给汶川小朋友的一封信
3.4 田间管理
3.4.1温度管理。定植后5~6天，密闭大棚，提高温度，增加空气湿度，白天气温保持28~30℃，夜间
保持15~18℃，促进根系生长。缓苗后适当通风，白天23~28℃，夜间不低于15℃，随着外温升高，加大放风量，延长放风时间。揭膜通风降温时背风揭，无风时两边揭。
3.4.2灌水追肥。灌水原则：前控后促，见干见湿，勤浇匀灌，避免忽干忽湿或大水漫灌。定植时浇足缓苗水，在第一穗果的直径达到2~3 cm坐稳后及时浇水追肥，以保证果实迅速膨大。每15~20天灌水一次，每次灌水不超过沟深的三分之二，严禁大水漫灌淹垄，避免水淹番茄茎基部引发疫病，全生育期灌水6~7次。首次追肥在第一花序果实膨大前，结合灌水追黄腐酸液5 kg/667m2、禾动能5 kg/667m2、尿素10 kg/667m2，硫酸钾15 kg/667m2、钙肥2 kg/667m2。第二次追肥在第一层果将要采收，随水追施平衡钾水溶肥15 kg/667m2，黄腐酸液5 kg/667m2。第三次追肥在第二、三果穗膨大时随水追施高钾水溶肥15 kg/667m2，以提高品质，防植株衰老，提高中后期产量。另外还要根据植株生长状况，在生长期间分次进行叶面喷施磷钾肥和各种微肥，从开花至结果盛期7~10天喷一次，喷3~5次，从而保证植株生长发育需要。喷施的方法有0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液，0.1%~0.3%氯化钙或1%~2%过磷酸钙防脐腐病，中微量元素叶面肥（如普滋旺），含硼叶面肥（如普滋硼），0.3%~1%硼砂或0.5%硼酸防裂果。3.4.3中耕、除草。浇完头苗水之后要进行一次浅中耕，目的是防止因灌水造成土壤板结，提高土温，减少水分蒸发。浇过二苗水之后，再进行一次深中耕，每次中耕都有除草作用。
3.4.4搭架和吊蔓。在第一层果坐稳前搭架，搭架用2.5 m高竹竿3株1组，下部呈三角形，上部绑在一
起。搭架须在田间管理经过两次中耕、垄作趟过两遍地后进行。架材要距植株根部7~8 cm远，不能靠得太近，太近易伤根。绑蔓和搭架往往相继进行，搭架后可进行第一次绑蔓，位置要在第一花序下1~2叶处，不能在
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花序之上或之下处，否则将影响营养向花序运输。绑蔓时应使花序与架材呈相反的方向，切勿把花序挤在茎与架之间，以免影响果实的正常发育。
3.4.5植株调整。①整枝、打杈、打叶。采用单干整枝，除主杆以外，所有侧枝全部摘除，留5~6穗果，在最后一个花序前留2片叶摘心，作为上部一穗果实的保护叶和营养叶。打杈就是除去植株多余的侧枝或侧芽。打杈要经常进行，及时去掉侧枝侧芽，以免养分消耗。打叶是指打掉底部的老叶。当番茄生长到中后期时，植株下部的叶片逐渐进入衰老阶段，衰老叶片的光合能力极弱，枯黄的叶片甚至失去了同化功能，把这些没有作用的叶片打掉，可以增强植株的通风透光，降低病害的发生和蔓延。结合整枝绑蔓摘除下部老叶，病叶、裂果、畸形果、病虫果，保证果实大、着好、均匀美观、品质优。②保花保果。在开花前后2天内用植物生长调节剂处理花朵。2，4-D适宜浓度20~25 mg/kg，防落素适宜浓度30~40 mg/kg，可用微型喷雾嚣喷在花冠及柱头上。喷药时要用带手套的手遮住枝叶，
防止药害。药液中还应加入适量墨汁或红墨水作标记，以免二次处理。
4 病虫害防治
采取预防为主，应用农业措施、物理措施，以生物农药为主的药剂防治等综合防治措施。
4.1 农业措施
采用推广抗病虫品种、深耕晒土、实行轮作、地膜覆盖高垄栽培、合理密植、降低棚内湿度；加强田间管理、增施有机肥和磷钾肥，控制氮肥用量，通过平衡施肥，提高植株抗病力；采收、整枝打杈尽量选在晴天上午进行，以便伤口及时愈合，整枝、打杈、摘心、去中下部老叶和黄叶。
4.2 物理措施
在番茄棚地中挂黄板，诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等，铺银灰板避蚜。生物农药防治法：利用农用抗生素防治，如用浏阳霉素、阿维菌素2 400~3 000倍液可防治红蜘蛛、斑潜蝇、蛹虫等；用四霉素、新植霉素4 000倍液防治细菌性病害。
4.3 化学防治法
防治病毒病及时防治蚜虫，可减少传毒媒介，避免病害的发生，用20%毒克星400~500倍，抗毒剂1号300~400倍，20%病毒净400~600倍，病毒宁500倍液。上述药之一，每7天1次，连喷2~3次。防治早疫病用40%灭菌丹400倍液；或40%大富丹500倍液；或72.2%普力克800倍液；或大生M-45的400~600倍液，茎叶喷雾，视病情7天1次，连喷2~3次。
为防止产生抗药性提高防效，提倡轮换交替或复配使用。防治叶霉病用50%异菌脲悬浮剂1 500倍液；25%多·福·锌可湿性粉剂1 200~2 200倍液；30%醚菌酯悬浮剂2500倍液；对水均匀喷雾，视病情间隔7天1次，为防止产生抗药性，提高防效，提倡轮换交替或复配使用。防治晚疫病用560 g/L嘧菌·百菌清悬浮剂2 000~3 000倍液；68%精甲霜·锰锌水分散粒剂800~ 1 000倍液；72.2%普力克800倍液；72%克露500倍液；47%加瑞农800~1 000倍液；52.5%恶酮·脲氰水分散粒剂1 500~2 000倍液；对水均匀喷雾，视病情每隔7天喷施1次。防治白粉病用30%特富灵可湿性粉剂1 800倍液，50%嗪胺灵乳剂800倍液，15%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液，50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液等交替使用，隔7~15天喷1次，连喷2~3次。防治枯萎病用50%多菌灵500~600倍液，或10%双效灵Ⅱ200~300倍液灌根，每株灌0.25 kg药液，10天灌一次，连灌2~3次。防治脐腐病在第一果穗坐果初期，喷洒1％过磷酸钙浸出液，或0.5％氯化钙、0.1％硝酸钙溶液加5 mg/kg萘乙酸，每半月左右1次，喷l~2次。防治棉铃虫用4.5%高效氯氰菊酯30~40 ml，兑水30~45 kg喷雾防治。防治叶螨用1.8%集琦虫螨克乳油3 000倍液喷雾，每隔7天喷1次，效果很好。防治烟粉虱药剂使用要防早、治小，在烟粉虱种密度低时及
时防治，1龄烟粉虱若虫蜡质薄，不能爬行，接触农药的机会多，抗药性差，易防治。另外，烟粉虱傍晚活动力弱，可在傍晚用药防治。选用不同有效成分的药剂轮换用药，如矿物油、螺虫乙酯、噻虫胺、氟啶虫胺腈等。注意安全间隔期，不能提前采收。
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