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企业形象推广◎吴昕怡
师傅越来越幽默>约翰萨顿摘要：在当今快速发展的经济时代，城市商圈成为了促进城市经济提升的重要组成部分。面对当下竞争激烈的市场，商业购物中心的发展与规划模式需要进行不断创新。本文旨在挖掘购物中心与夜间经济模式相结合的潜力，对“全时段商业街”这一概念的设计与运用计进行思考，探索新经济时代购物中心的创新发展模式。
关键词：夜间经济；全时段商业；购物中心规划
一、全时段购物中心的研究背景
随着城市的建设与发展，商业综合体大量建设的现状之下，商业地产开发同质化现象严重，现有的购物中心已经无法满足人们日益增长的多样需求。为了打造商业项目的核心竞争力，就需要进行商业模式的创新与差异化的定位。
依据《2019中国夜间经济发展报告》报告显示，夜间经济正在成为拉动消费、扩大内需的新动力。配 合夜间经济消费模式应运而生的全时段空间经营会成为未来的趋势，而空间规划上也要配合实践夜间经济活动的需求。在新的经济时代，商业中心已经进入夜间-全时段的概念中，因为每一个商业活动的时间点不同，规划者必须将不同时间点的活动在空间中做适当的结合，才能让空间产生更高的经济效益。也就是发挥不同时段商业活动的聚集性、互补性与外部性。 二、当前全时段购物中心的发展概况（一）中国全时段购物中心的建设现状
目前中国的购物中心也对全时段经营模式进行探索与开发，其中香港的“APM Mall”项目最具代表：香港APM Mall 位于香港九龙观塘，总面积约6万平方米，是香港首个开窗“夜行概念”的商场。“APM”商场是将AM（日）与PM（夜）结合打造的24小时购物消费场所。全时段的定位突破经营常规，能够弥补周边购物中心停止营业后的夜间消费空缺。前期良好的区位选址与交通规划也提升了香港APM Mall 的优势。受到香港全时段购物中心经营的启发，目前我国一线城市如北京、上海也逐渐引入这样的商业项目进行尝试。
（二）传统购物中心与全时段购物中心的对比
传统购物中心的规划与业态配置在各个国家都有其共性，这里以美国传统购物中心为例：美国传统的购物中心是将所有的商业活动内部化，利用一次性购物的理论，让内部空间最大化满足普通消费者需求，加上美国购物中心的平面停车场围绕，很难与购物中心建筑物以外的商业活动搭配，大多只有加
油站可以搭配。接着的形态就是几种大型量贩店的结合，如 Walmart(量贩)、Save on Food(超市)，London Drugs(杂货、家厨用品)，Target(服饰)，Home depot(工具材料) 等，由于部分内部商铺不提供餐饮与熟食，所以外部的商店街就提供西餐、比萨、星巴克等餐饮活动，然后才是于交叉路口赚取过路客的消费。商场内人的消费特征包括了目的性消费、附属(顺 便)消费，以及随机消费，但这都不包括城市中的休闲、娱乐、与社交的消费活动。
不同于传统的购物中心，全时段购物中心在空间规划上为了保证空间经营效益的最大化，需要以内部商业中心为主体，带动外部商业空间的活化效能，将内外消费者活动结合规划。同时，全时段购物中心有着明确的消费者偏向：夜经济消费模式主要面向的是当代城市的年轻人、下班族以及时尚体。夜经济背景下全时段购物中心的定位能够与这类体的娱乐活动时间、消费偏好相互契合，满足其夜生活的需求。
三、全时段购物中心的规划方式
（一）全时段购物中心的业态经营时间规划
在建构全时段的消费空间时，我们必须了解各商活动的时间范围，以及互相间的关系（如图
1），例如购物中心的营业时间在 am11:00~pm10:00
图 1 各项消费营业的时间轴关系图（图片来源：自绘）
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，量贩店( 超市)-am7:30~pm11:00，电影院 am10:00~ am2:00 最晚场散场，KTV 营业时间：pm 5:00~am 4:00，早餐店：am 5:00~pm1:00，足浴等服务业为 am12:00~am 4:00，宵夜：pm10:00~am4:00。从供给面要结合这些活动的时间特性，并让商铺之间可以互补，诸如电影院散场、跳舞及唱完 KTV 后，有宵夜的场所提供看完电影者的食物补充，也有足浴、SPA 等服务业可以缓解上班族或营业人员的压力。
我们可以整合工作、一般消费性及服务性的活动：如晨间广场舞与早晨市场的购买需求，上班族的工作与茶饮、茶点及餐食外卖，上班族上班的个别与全体的会谈场所需求，下班聚会的聚会、社交及娱乐、健身舞蹈等都可以就近完成，幼儿园或小学下课后才艺班、假日才艺班，甚至需要一些开放广场的户外才艺班，另外假日促销活动、与情人节、母亲节等特殊节庆活动等的活动也可以与一般购物消费、外食、家庭聚餐等活动结合，将整个商圈的活动充分结合。一方面可以展现城市中心的活力，另一方面可以区隔市中心的购物中心与近郊购物中心的差异。
（二）全时段购物中心的规划设计
在规划上我们必须了解各种空间的特性：量贩店(超市)的营业时间较商场为早，需要一个独立性、易于购物车行进、货物装卸、与前往停车空间的动线。电影院需要较大跨距与较高的空间，而散场、营业时间及消防逃生需求时则是需要独立而宽敞的垂直动线，并有充分的等候空间，及与商场的联系以便于看电影前后的逛街与购物。KTV 与足浴都是采与包厢式营业，所以可以向高层发展，由于人数的众多，消防逃生的动线也非常重要。与歌唱表演场所需要较大的跨距空间，以适合表演者及观众的需求，由容纳人数众多，也需要向外疏散。所以在空间中我们须要将这些活动在空间中能够互相联系，以扩大空间的时间效益。所以空间的配置也宜互相的结合，达到全时段经营理念。
同时，在中国的一至三线城市进行夜间经济活动的开发，可以使土地利用的效率提高，进而促进整个地方的消费经济发展，所以空间规划需要配合整个经营面提高其效率。
（1）全时段购物中心的项目建设需要注重区位选址。由于目前全时段购物中心缺少足够的项目参考，运营模式不够成熟。因此对该项目的试水应当先考虑在一线城市进行开发建设。想要激活全时段购物中心的经济效能，不仅受到所在城市的经济水平、人口密度等因素的影响。所在的区位、周边土地利用的开发程度、交通设施的便利与否都对全时段购物中心的后续良性运营起到至关重要的作用。
（2）不同时段经济活动需互相配合及避免相互干扰。每一个单独的经济活动都较难做到24 小时经
营，所以每一个商业空间每日都有不同的营业时间，有些活动可以延续另一个商业活动而产生互补性，在空间中就需要有相关的延续性与连接性。
（3）通过空间配置及节庆营销创造商业活动的随机性消费。节庆活动是营销的主要行动之一，节庆的活动及气氛的营造需要足够的空间展现与吸引消费者聚集，如西安的大唐不夜城，适当的安排空间的相互关系及容纳不同临时性的商业展示活动。
（4）针对特定服务体进行定位与主题的创新。不同时段的消费主体人也有所不同。全时段购物中心的夜经济消费主体是年轻人、时尚上班族等体。在商场设计与运营模式上应当基于体的特有偏好与品味进行设计。
（5）建立夜间活动的舒适性与安全性。年轻人热爱夜间活动，在有夜间活动的购物中心，在适当的管理与经营下，搭配适当的经济活动项目创造安全与舒适的消费空间。
（6）加深商业活动的高度。一般的商业活动非常容易集中于一楼，高强度商业活动很难向高楼层发展，所以必须分析商业活动的特性，及规划安全的消防与逃生设施，增加高楼层商业空间的安全性。
总而言之，夜间-全时段的购物中心-商店街是一个值得规划与设计者探索的主题，本文仅就初步的概念进行分析，提供相关的建议，仍需政府、产业与规划者共同探讨提出详细的方案供开发商参考。
（作者单位：华侨大学）
作者简介：吴昕怡（1999-），女，本科，研究方向为城市规划。
通讯作者：钱世晧参考文献
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[2]邹统钎，常梦倩，韩全.我国夜间经济发展现状、问题与对策[N].中国旅游报,2019-04-16(003).
土壤学报
平均相对误差[3]赵一静.2020中国夜间经济发展报告[R].中国旅游研究院：中国旅游研究院,2020.10.24.
[4]观点地产网.购物中心突破同质化 全时段体验开放“夜经济”模式[EB/OL].观点地产网,2013-12-23.
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