如何判定乳状液类型,是油包水还是水包油？

如何判定乳状液类型，是油包水还是水包油？

分类：剂型配方 | 标签：乳状液油包水水包油荒芜的花园

2012-11-25 15:08阅读(1234)评论(0)

如何判定乳状液类型，是油包水还是水包油？

摘自书籍《农药制剂加工实验》，供自己学习使用。

乳状液有水包油型（O/W）和油包水（W/O）两类，其类型可以根据油与水的一些不同特点加以鉴别，以下是几种比较简单的方法。

（1）稀释法

乳状液能与其外相液体相混溶，所以能和乳状液混合的液体应用外相相同。例如：牛奶能被水稀释，而不能与植物油混合，故牛奶是O/W型乳状液。

注：不能混溶的很明显的表现出现油珠、分层等

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（2）染法

将少量油溶性染料加入乳状液中充分混合、搅拌。若乳状液整体带，并且颜较深，则为W/O型；若泽较淡，而且观察出只是液珠带，则为O/W型。

用水溶性染料时情况相反。同时使用油溶性和水溶性染料进行试验，可提高乳状液类型鉴别的可靠性。

（3）电导法

国家统一法律职业资格考试实施办法乳状液中的油大多数导电性较差，而水（一般水中常含有电解质）的导电性较好，故电导的粗略定性测量即可确定连续相（外相）：导电性好的为O/W型乳状液，连续相为水；导电性差的为W/O型乳状液，连续相为油。

但有时当W/O乳状液内相（水相）所占比例较大，或油相中离子性乳化剂含量较多时，则W/O型乳状液也可能有相当好的导电性。

还应注意，当用非离子型乳化剂时，即使是O/W型乳状液，导电性也可能较差。加入少量NaCl可提高此种乳状液的电导，但要小心，有时NaCl的加入会引起乳状液的变型。

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我觉得这个方法实用性不强，鉴别结果可靠性不高。

（4）滤纸润湿法

对于某些重油与水构成的乳状液可以使用此法：在滤纸上滴一滴乳状液，若液体快速展开，并在中心留下一小滴油，则为O/W型乳状液；若液滴不展开，则为W/O型乳状液。但此法对于某些易在滤纸上铺展的油（如奔、环己烷、甲苯等清油）所形成的乳状液则不适用。

钝化剂乳状液的油珠大小与外观的关系如下：

1、大液滴（≥100μm），外观为可分辨出两相；

2、＞1μm，外观为乳白乳状液；

3、0.1～1μm，外观为蓝白乳状液；

4、0.05～0.1μm，外观为灰白透明液；

5、＜0.05μm，外观为透明液体。

本文发布于:2024-09-21 05:28:31，感谢您对本站的认可！

标签：乳状液外观液体鉴别

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