冬天到了，天气渐寒，讨厌的流感，又将如约而至，大家又开始进入到预防流感的警戒状态。一旦中招，不仅影响正常的生活、工作和学习，还会带来一系列的健康威胁，重则可能危及生命。同时，新冠病毒正在全球肆虐，虽然我国已经成功遏制住了病毒的传播，但是疫情防控仍不容小觑。另外，我们在生活中还会经常遭遇其它各种病毒的威胁，比如轮状病毒、诺如病毒、肝炎病毒、单纯疱疹病毒等等。因此，预防病毒感染，无时无刻都不能忽视。 wdc2010
对抗病毒感染的策略是开发一种合适的疫苗或有效的抗病毒药物来受感染的病人。大多
数疫苗的作用机制是促进Th1细胞产生不同的细胞因子，比如干扰素IFN-γ、白细胞介素IL-2和IL-12。然后，这些细胞因子刺激杀伤性T细胞的成熟，并增强自然杀伤细胞的细胞毒性，以识别和破坏病毒感染的细胞。疫苗也可以诱导产生免疫球蛋白A来保护机体。抗病毒药物的作用机制主要是增强免疫系统，抑制病毒附着于靶细胞，或阻止病毒复制。 病毒也具有极强的变异性，这往往导致疫苗失效或者对抗病毒药物产生耐药性。抵御病毒感染还是重在预防。其实，无论是预防还是，都需要有一个强大的免疫系统。一些天然物质可以增强免疫系统，帮助抑制病毒感染。益生菌是摄入足够数量，能够为宿主提供健康益处的活性微生物。许多研究表明，某些益生菌菌株具有抗病毒、抗菌和抗炎症的潜力，或可作为预防病毒感染的一种保护剂。
益生菌如何帮助预防病毒感染呢？
病毒是一种非细胞的生命形态，它们没有自己的代谢系统和酶系统，不能独立自我繁殖，必须进入宿主细胞，利用细胞中的物质和能量来完成生命活动。所以，预防和对抗病毒感染，我们可以从三个角度来考虑：第一，阻止病毒与宿主细胞受体结合而进入宿主细胞，直接降低感染的可能性；第二，调节身体免疫反应，降低病毒感染机会以及在病毒感染后
全能教教主尽快将病毒清除出去；第三，抑制促炎细胞因子的活性而发挥抗炎症的作用，降低病毒感染的严重程度。
某些益生菌及其衍生物（比如多糖、蛋白质、多肽）可以通过调节免疫反应和破坏病毒黏附来抑制病毒活性；它们还可以通过抑制促炎细胞因子（比如IL-1β、TNF-α和IL-6）的活性和促进抗炎细胞因子的产生而发挥抗炎症的作用。
1、益生菌的免疫调节作用
人体近80%的免疫细胞位于肠道，肠道是身体抵抗外来入侵者的重要战场。我们的肠道中生活着数以万亿计的微生物，它们参与调节免疫反应，在健康和疾病中发挥着十分重要的作用。肠道菌在调节身体抗病毒免疫反应中具有重要作用，不仅仅是在肠道，健康的肠道菌可以促进肺部细胞的干扰素信号以抵御呼吸道病原体的感染，而不健康的肠道菌可能增加病毒感染的易感性以及感染后的严重程度。 肠道有益微生物在与入侵者的对抗中发挥着重要作用，补充益生菌无疑可以给这个战场增强兵力。不同的益生菌在支持和调节先天性免疫系统和适应性免疫系统方面表现出不同的EVP
能力，益生菌的有益活性可以通过细菌本身的直接作用，也可以通过细菌代谢产物的间接作用：
吉永小百合鹤∙益生菌可以产生细菌素、乳酸和过氧化氢等具有抗菌物质，直接对抗病原体；
plp∙益生菌本身含有免疫刺激成分，包括脂磷壁酸、肽聚糖和核酸；益生菌代谢产生的很多生物活性分子也可以促进淋巴细胞和免疫球蛋白分子的产生。
∙巨噬细胞是先天免疫系统的重要细胞组成部分，通常在病毒感染部位被迅速召集和/或激活，益生菌可以通过诱导巨噬细胞建立抗感染状态，从而降低感染风险；
∙益生菌可以通过肠道引起全身免疫反应，或通过增加自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性来增强细胞免疫，从而促进其抗感染作用；
∙益生菌可以通过上皮细胞和潜在的抗原呈递细胞来调节细胞因子的表达模式，进而调节和激活免疫反应。免疫反应一旦激活，CD8+ T淋巴细胞会分化为细胞毒性的T淋巴细胞，可以直接杀死入侵者；CD4+ T淋巴细胞会分化为Th1和Th2细胞，这是辅助性T细胞，这种细胞可以指挥和控制免疫反应。Th1细胞激活吞噬细胞，促进消灭病原体；而Th2细胞会诱导
B细胞增殖，并分化为产生抗体的浆细胞，合成和分泌抗体，对相应的抗原产生免疫反应。益生菌还可以通过增加特异性抗体的产生，增强宿主对感染的保护作用。
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