一、课程基本情况
开课单位学前教育系授课学期4制定教师
课程名称中华传统技艺授课语言汉语课程类别专业基础课授课层次五年一贯制考核性质考查
前导课程手工课
后续课程幼儿园环境创建
学时分配总学时32理论16训练
实验实训16上机见习
适用专业学前教育专业
二、课程性质、地位和设计理念
（一）课程性质和地位
传承中华优秀传统技艺教育课程是让青少年通过学习中华传统技艺提高人文素养、增厚文化底蕴、培养精神人格的课程。本课程进行中华传统技艺基本知识及基本理念教育，引导学生结合生活实际，行为养成及技艺实训，培育文化认同、优雅气质、文明有礼、工匠精神等核心素养，形成正确的世界观、人生观、价值观，为终身发展奠定思想素养基础。 中华优秀传统技艺教育课程与初、高中思想品德课相衔接，与语文课程、思想政治课程相互补充，与相关学科的教学和其他德育工作相互配合，共同完成中华优秀传统文化教育的任务。
（二）基本理念
1.注重人文素养方向的培育
本课程尊重学生身心发展规律和个性差异，针对其思想活动和行为方式的多样性、可塑性等特点，对学生进行中华优秀传统技艺教育，引导学生通过文化体验、行为养成和技艺实训，认知、认同中华优秀传统技艺，在潜移默化中提高学生的人文素养，增厚学生的动手能力，培养学生的工匠精神，让学生成为一个懂中华优秀传统技艺知识的文明人。
2.构建以培育中华优秀传统技艺素养为主导的活动型课程本课程围绕培育中华优秀传统技艺素养的教育目的，力求构建技艺与生活、传统与现代相结合的
活动型课程，立足学生现实的生活经验，着眼于学生长远的发展需求，把中华优秀传统技艺的精髓阐述于社会生活和学生活动的主题之中，让学生在体验中感受中华优秀传统技艺的旨趣，通过体验和感悟，逐渐内化为学生自觉的价值取向。
3.倡导开放互动的教学方式与探究体验的学习方式
本课程注重拓展教育资源和教育空间，引导学生关注生活实际；通过教师教学方式的转变，以问题为导向，通过议题的引入和讨论，使学生在讨论的氛围中，得以感悟式的学习；同时促进学生学习方式的转变，倡导学生在情景化的社会参与中自主学习、合作学习和探究学习，培养创新意识，提高实践能力。
4.建立促进学生素养发展的评价机制本课程立足于人文素养的提升，建立能够激励学生不断进步的发展性评价机制。通过考查学生在学习活动中的思维和行为表现，评估他们的知识水平、审美意识、价值判断力、行为表现及技艺能力，采用多种方式，全面反映学生人文素养的发展状况。
三、课程目标
中华传统技艺是指中华民族传承下来的具有悠久历史文化背景的技术、技能。通过本课程的学习，学生能够熟悉具有代表性的传统技艺的操作流程，掌握其中关键步骤的操作方法，感受到其中蕴含的文
步行速度化内涵，在实训操作中感悟卓越的工匠精神，结合职业学习的要求，学习中华传统中那些精湛的技艺技术，了解包括制瓷、制茶、纺织、印染、印刷、刺绣、雕塑、刻绘等等在内的中华技艺文化遗产，培养良好的技艺认识和职业观念，培养大国工匠的精神。
四、课程内容、教学设计和考核标准
1.课程内容和学时分配
序号课程专题名称子专题名称学时
1专题一：陶瓷技艺了解茶的起源及茶叶的品类，感受茶文化；知道茶叶
制作流程，掌握杀青技艺及冲饮操作，
领悟制茶过程中严谨的精神，体验冲饮品茗中的雅
致。
2
2专题二：制茶技艺了解纺织品的种类；了解丝绸之路，感受中国丝绸文 化的魅力；知道织造技艺的一般流程
及操作；掌握挑花结本及上机织造的操作及要领；体
会其中的耐心细致精神。
2
3专题三：纺织技艺了解中国传统蜡染、扎染、夹染三种技法；知道中国
传统印染的染料及工具，明白扎染技
艺的流程和技巧；通过扎结及染练习感悟中国古代
劳动人民对美的追求和创造的精神。
2
4专题四：印染技艺了解中国传统蜡染、扎染、夹染三种技法；知道中国
传统印染的染料及工具，明白扎染技
艺的流程和技巧；通过扎结及染练习感悟中国古代
劳动人民对美的追求和创造的精神。
2
5专题五：刺绣技艺了解中国刺绣的基本风格类型；了解刺绣技艺的历史
发展脉络及其反映的民俗文化；掌握刺绣技艺的流程
和技巧；通过上绷及刺绣练习使学生感受中国人精致
的生活追求及平和细致的精神品格。
2
6专题六：木结构技艺了解中国传统木结构建筑源远流长的发展历程，识别
中国传统建筑的基本样式；知道徽派民居、北京四合院、闽南民居及香山帮建筑等木结构建筑流派的特
点；熟悉木结构建筑从设计到装修的建造流程；掌握
木结构房屋（模型）的制作技艺，感悟中国古代劳动
人民对雅致生活的追求和独具匠心的创造力。
2
7专题七：木拱桥技艺了解中国传统桥梁的基本桥型；考察中国木拱桥的特
点及基本种类；知道木拱桥建造的一
般流程；学会木拱桥（模型）的简单制作技艺，感受
中国古代劳动人民在桥梁建造方面的智慧。
2
8专题八：造船技艺了解中国造船的历史，列举中国古代的基本船型，确
信中国造船技艺长期领先世界；知道
造船的一般流程；掌握制作福船（模型）的技艺，感
受中国古代劳动人民的创造智慧和不懈进我为环保做贡献
取的精神。
2
9专题九：雕刻技艺了解中国雕刻的门类和特点；知道石雕的主要类型；
知道石雕技艺的一般流程；掌握包括刻字在内的简单
雕刻技艺，感受中国传统雕刻的艺术魅力，体会精湛
的雕刻技艺。
2
10专题十：刀笔春秋：剪
纸技艺
了解剪纸的起源，感受剪纸丰富的民俗文化内涵；知
道剪纸的制作流程，掌握手工剪纸的技法及要领；体
2
悟剪纸过程中精雕细琢的精神。
11专题十一：千条万缕：
编结技艺
了解编结的起源、种类，体会编结的文化内涵；知道
嵊州竹编的制作流程，掌握竹编制作的技法及要领；旧唐书李白传
体悟编结过程中精细严谨的精神。
2
12专题十二：古泽光华：
髹漆技艺
了解漆器的历史发展，体会髹漆技艺广泛的文化内涵
与延伸；知道福州脱胎漆器的制作流程，掌握脱胎髹
漆的技法与要领；体悟髹漆过程中所需要的精湛技艺
与审美智慧。
2
13专题十三：别具炉锤：
金属加工技艺
了解金属加工技艺，体会金属加工技艺精美的文化内
涵；知道景泰蓝的制作流程，掌握景
泰蓝工艺画的技法与要领；体悟金属加工工程中的千
锤百炼精神。
曲江模式2
14专题十四：窗明几净：
家具制作技艺
了解中国古代家具的发展历程，体会中国传统古家具
文化中的深厚底蕴；知道明式家具的制作流程，掌握
家具制作的技法和要领；体悟古代家具制作中的审美
智慧和精巧手艺。
2
15专题十五：功炳千秋：
印刷技艺
了解印刷术在我国有着悠久的历史，感受印刷文化的
伟大之处；了解木活字印刷的流程，掌握捡字排版及
印刷技艺；在印刷过程中体悟前人的智慧及印刷术的
伟大。
1
16专题十六：炳若丹青：
制墨技艺
了解墨的发展历程及种类，感受墨的文化象征与内
涵；知道松烟墨的制作流程，掌握和料杵捣、压制成
型的技法和要领；体悟制墨者制在制墨过程中奇思妙
想、吃苦耐劳的精神。
1
17专题十七：斩木为筏：
雅兹迪
造纸技艺
了解中国造纸术的发展，感受宣纸文化；知道宣纸的
制作流程，掌握制浆的技法及要领；体悟宣纸制造过
程中所需要的认真、细致、精益求精的精神。
1
18专题十八：思维之戈：
制笔技艺
了解毛笔的起源和发展，感受毛笔深厚的文化底蕴；
知道湖笔的制作流程，掌握制作毛笔的技法及要领；
体悟制笔过程中所需要的细致、严谨精神。
1
2.课程教学设计
专题一
专题名称：陶瓷技艺学时：2
学习目标
了解陶瓷文化，感受陶瓷魅力；知道瓷器制作流程，掌握拉坯及烧窑技艺，体悟陶瓷制作中一丝不苟的精神。
学习内容及要求
子专题名称知识要求技能要求
陶瓷技艺1.陶器定义及其主要种类（灰陶、彩陶、白陶、唐三彩、紫砂壶）；瓷器定义及其主要种类（釉上彩、釉下彩、单釉；青花、粉彩、斗彩、青瓷）。
2.瓷器的制作流程（炼泥、成型、素烧、上釉、烧窑、开片）。
3.拉坯成型及烧窑操作的步骤及要领。
教学方法设计1.过程组织：案例导入—学习要求——专题讲解—问题分析讨论—归纳总结
2.教学方法与手段：讨论法、讲授法；多媒体
成果形式以“什么是陶瓷”为议题，从陶瓷器的起源讲起，讲解陶、瓷的定义及二者的区别，展示陶瓷文化的绚丽多彩，引出龙泉青瓷为例，介绍瓷器的制作流程。教学过程中应运用丰富生动的形式（如微课、PPT等）向学生进行展现，提升课程教学的趣味性。可组织学生观察生活中常见陶瓷器皿，讨论其制作技艺；可组织学生到博物馆参观瓷器展，感受陶瓷文化的灿烂。
备注
望京南湖中园小学专题二
专题名称：制茶技艺学时：2学习目标
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