酶制剂的剂型

商品酶制剂的剂型大体有以下四种:

1.液体酶:液体酶是发酵澄清滤液(或麸曲抽提液、细胞抽提液)经浓缩后加入缓冲剂、防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾、对羟基苯甲酸甲酯、丙酯、食盐等)和稳定及(甘油、山梨醇、氯化钙、亚硫酸盐、食盐等)而成,在阴凉处一般可保存6~12个月。

2.粉状酶:2012江苏数学发酵滤液或细胞、麸曲的抽提液,经过适当浓缩后加入硫酸铵、硫酸钠进行盐析或在低温加入甲醇、丙酮、异丙醇使酶沉淀析出,截瘫行走器将酶滤出,经低温干燥后磨成粉状,拌入稳定剂或填料(乳糖、麦芽糊精、碳酸钙、淀粉等)而成。也可将酶液超滤浓缩后ADICOLOR出租车计价器设计,吸入淀粉或其他惰性材料,干燥后磨粉。粉状酶的保存期更长。

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神洁巾3.试剂酶:试剂酶是将酶经过反复盐析、溶剂沉淀及例子交换法纯化后,制成结晶或单一酶蛋白的纯酶,主要供分析试剂或医药行业应用。

4.固定化酶:将酶通过各种方法与不溶性的有机或无机载体相结合而固定化,使之不溶于水,这样的固定化酶在完成催化反应后可以方便地从混合物中回收而反复利用,工业上大量使用的葡萄糖异构酶、青霉素酰化酶等都是固定化形式的制品。

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