⼀
疫情前，随着我国经济的增长、居民⽣活品质的提升以及我国中产阶级的崛起，⼈们的旅游消费越来越⾼，消费升级带动需求增加，刺激着酒店业需求的增长。 但是受新冠肺炎疫情影响，2020年中国⼤陆地区⼀共拥有住宿设施总数为44.7万家，较2019年减少了16.1万家，其中酒店住宿业27.9万家，较2019年减少了5.9万家；其他住宿业16.8万家，较2019年减少了10.2万家。疫情对酒店业造成了巨⼤的影响。
据了解，2020年上半年，受疫情影响，全国各⼤酒店⼊住率下滑80%以上，很多酒店的⼊住率不⾜4%。2020年中国内地全年⼊住率⽔平近50%，同⽐下降25.4%：就平均房价⽽⾔，2020年全年⽐2019年同期下降了15.2%，绝对值差距为70元⼈民币。
2021年疫情好转，酒店业受旅游业整体回温的影响，处于恢复阶段，据统计，2021年酒店平均总营收较2020年增长5%左右，平均客房总收⼊增长10%左右，但是与2019年⽐较尚存20%左右的差距。
疫情的出现给了⾼速发展中的国内旅游业及酒店业⼀个急刹车，整个2020年和2021年旅游酒店⾏业都是在焦虑与观望中前进，在焦虑中也得到了⼀定的发展。截⾄⽬前，国内疫情依旧还在不断在各地点状爆发，对旅游及酒店⾏业的影响依旧还在持续着。⾯对这样的情形，2022年的酒店业该如何摆脱困境，求得发展？
⼆
后疫情时代，
酒店业发展⽅向研究
（⼀）酒店业结合⽂旅主题布局是⼤势所趋
⾸先，国家陆续出台多项政策⼤⼒⽀持为⽂旅产业发展
2⽉18⽇，国家发展改⾰委、⽂化和旅游部等14个部门联合印发《关于促进服务业领域困难⾏业恢复发展的若⼲政策》(简称《若⼲政策》)。《若⼲政策》提出3个⽅⾯43条具体措施，⼒度空前，进⼊疫情以来⼒度最⼤的纾困政策周期，也显⽰出政府纾困的决⼼。《若⼲政策》针对旅游业，提出暂退旅游服务质量保证⾦，⽀持旅⾏社承接符合规定的机关事业单位⼯会活动等7项纾困扶持措施，⼯具种类多、“输⾎”“造⾎”兼顾，⽂化和旅游⾏业翘⾸以盼的复苏之风已迎⾯吹来。
针对《关于促进服务业领域困难⾏业恢复发展的若⼲政策》，⽂化和旅游部产业发展司有关负责⼈在接受记者采访时表⽰，下⼀步，⽂化和旅游部将会同有关部门，加快推动减税降费、稳岗返还、房租减免、⾦融⽀持等政策在旅游业领域落地落实。
其次，丰富青少年⽂化⽣活，提升青少年精神素养需求
⽂化和旅游部办公厅、教育部办公厅、国家⽂物局办公室近⽇印发通知，利⽤⽂化和旅游资源、⽂物资源提升青少年精神素养。有关部门将进⼀步整合⽂化和旅游资源、⽂物资源，⿎励各地教育⾏政部门与公共⽂化机构、⽂艺院团、艺术院校、红⾊旅游景区等通过签订⽂教共建协议、举办⽂教互动活动、建⽴校外实践基地等⽅式，定期组织学⽣到公共⽂化机构、剧场、红⾊旅游景区参观学习。
⽂化和旅游部、国家发展改⾰委发布公告，将全国⾸批54个街区被命名为国家级旅游休闲街区。这是旅游⾏业标准《旅游休闲街区等级划分》实施以来认定的第⼀批⽂化特⾊鲜明的国家级旅游休闲街区。
再次，多地政府布局发展⽂旅
再次，多地政府布局发展⽂旅
⼭东省委、省政府近⽇印发《⼭东省黄河流域⽣态保护和⾼质量发展规划》(以下简称《规划》)，提球磨
出打造黄河⽂化旅游长廊，优化⽂化旅游布局。
2022年新疆维吾尔⾃治区⽂化和旅游⼯作会议在乌鲁⽊齐市召开。会议从统筹常态化疫情防控和⽂化旅游发展等25个⽅⾯部署2022年全区⽂化和旅游⼯作，并提出深⼊开展“⽂化润疆”⼯程，⼤⼒实施“旅游兴疆”战略。
江西省以建设⽂化强省、旅游强省为战略定位，近⽇，省⽂化和旅游研究推⼴协会成⽴⼤会在南昌举⾏。江西省副省长胡强讲话并为协会揭牌，会议审议通过了《江西省⽂化和旅游研究推⼴协会章程》，表⽰是切实践⾏“以⽂塑旅、以旅兴⽂”号召的⽣动⽰范。
2⽉11⽇，在内蒙古⾃治区⾚峰市第⼋届⼈民代表⼤会第⼀次会议上，⾚峰市市长王旺盛向⼤会作政府⼯作报告。报告提出，⾚峰将重点促进⽂旅产业的全域全季全时发展，加快旅游基础设施和配套服务体系建设，加⼤旅游策划和整体宣传⼒度，建设国家特⾊⽂化旅游和⽣态休闲度假基地，激发消费潜⼒，推动服务业扩体增量、旅游业提档升级。
yaoming结合以上多个层⾯分析，⽂旅产业将迎来⾼速恢复和发展，酒店业当地结合⽂旅发展相关政策及⽂化底蕴，打造具有当地⽂化特⾊的度假酒店或民宿，以承接⼤量城市⼈“轻度假”和⽂化精神素养熏陶需求。
（⼆）⾏业连锁化率持续提升，中⾼端酒店占⽐提升空间⼤
我国酒店业结构分散，中⾼端酒店仍为蓝海市场。疫情加速单体酒店出清，20 年末我国酒店连锁化率同⽐提升 5.6pct ⾄31.5%，但较全球平均⽔平41.9%、美国72.9%仍有较⼤提升空间，未来龙头酒店连锁集团有望充分受益于⾏业连锁化红利。当前，我国酒店市场为⾦字塔型结构(中⾼端占⽐32%)，随着收⼊结构变化，未来有望向美国的橄榄型结构(中⾼端占⽐ 75%)逐渐演变。
据马蜂窝报告，2020 年 Z 世代消费⼒占整体的 40%，中产⼈规模亦在持续提升。2016 年起差旅费标准提⾼，近年来酒店消费者对“个性化”和“⾼品质”的需求亦越来越⾼，中⾼端酒店需求空间⼴阔。
物理学从增量空间看，我国中⾼端酒店占⽐有望从 32%向美国的 75%靠近；从格局看，2020 年末我国中端、⾼端、豪华型酒店市场 CR10 分别为 71%、26%、34%，集中度低的中⾼端仍是蓝海。
（三）下沉市场是酒店业拓展趋势
2⽉22⽇，国务院发布关于做好2022年全⾯推进乡村振兴重点⼯作的意见，其中第⼗六条提出持续推进农村⼀⼆三产业融合发展，重点发展乡村休闲旅游等产业。 据悉，国务院表⽰要实施乡村休闲旅游提升计划；⽀持农民直接经营或参与经营的乡村民宿、农家乐特⾊村(点)发展；将符合要求的乡村休闲旅游项⽬纳⼊科普基地和中⼩学学农劳动实践基地范围。
针对乡村旅游⽅⾯发展，⼀些旅游企业正在加速规划和布局。⽬前，携程已经完成了2 家⾃营度假农
庄的建设和6家联营携程度假农庄的上线。按照规划，到2025年，携程将累计打造 10 家标杆性质的乡村度假农庄，并规模化赋能100 家乡村度假农庄。同时，围绕农庄这⼀核⼼资源，携程还将持续推出乡村振兴学院项⽬，乡村旅游产品体系，乡村旅⾏相关内容IP等内容。
三界演义
从各集团布局来看，第⼀梯队的锦江、华住、⾸旅等集团基本完成各等级城市的全⾯布局，今年经济型酒店布局总体趋缓。锦江酒店（中国区）品牌矩阵中的简约系以及中端品牌的轻简产品也通过组织优化和产品升级瞄准下沉市场；华住集团“千城万店”的⽬标，抢滩三四线下沉市场。汉庭、桔⼦酒店在三四线城市开业稳步推⾏；⾸旅如家借“云系列”加速三、四、五线下沉市场布局；尚美⽣活集团更是⼀直潜伏在下沉酒店市场，拓展势头更猛，朝着“三年万店”的⽬标前⾏。
作者：熊妙，北⼤纵横合伙⼈CTV
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